Papalina Juha U Umaku Od Rajčice: Korak Po Korak Recepti Sa Fotografijama I Video Zapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Jednostavni i zanimljivi recepti za juhe od papaline u umaku od rajčice

Paradižnička papalina je možda najpopularnija i najrasprostranjenija vrsta ribljih konzervi. Obično ga koristimo kao međuobrok, mažući ga na hljeb direktno iz limenke. Ali naše su majke znale kuhati nekoliko jela od takve papaline. Na primjer, lagana, ukusna i nasitna supa. Tako je jednostavno pripremiti se da to može učiniti čak i početnik u kuhanju.

Jednostavna supa sa papalinom u umaku od paradajza

Minimalan set proizvoda, malo vremena - i svježa topla juha na stolu!

Trebat će vam:

• 2 konzerve papaline u umaku od paradajza;
• 7 krompira;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 5 zrna crnog bibera;
• 5 listova lovora;
• 70 g putera;

• sol, mešavina bibera po ukusu.

  

  Povrće, začini i papalina u paradajzu sve su vam potrebne za pripremu ukusne obilne juhe

Papalinu održavajte svježom

1. Nasumično nasjeckajte oguljeni krompir, isperite i stavite u lonac s vodom. Stavite na srednje jaku vatru.

   

   Skuhati nasjeckani krompir

2. Dok se krompir kuha, nasjeckajte luk i naribajte mrkvu. Pržite na maslacu: prvo popržite luk dok ne postane proziran, a zatim stavite mrkvu i pirjajte dok ne omekša.

   

   Napravite juhu od prženja

3. Krumpir je skoro kuhan, dodajte mu prženje. Posolite, dodajte lavrushku i zrna bibera. Napominjemo da morate stavljati manje soli nego inače, jer je konzervirana hrana sama po sebi slana.

   

   Stavite pržiti u supu i dodajte začine

4. Ostavite da se juha krčka 2-3 minute. Zatim mu dodajte mljeveni biber i 2 limenke papaline. Dobro promiješajte, dodajte maslac.

   

   Papinu dodajte posljednju

5. Smanjite vatru na najnižu i kuhajte još 5 minuta. Uklonite posudu sa štednjaka i pustite da se kuha 15–20 minuta.

   

   Prije posluživanja pustite juhu da se strmi.

6. Papalina u supi od paradajza može se nadopuniti svježim zelenim lukom - savršena kombinacija!

   

   Svježi luk idealan je za papalinu i supu od paradajza

Ako želite, u ovu supu možete dodati žitarice ili rezance. Na primjer, dodajte pirinač ili heljdu 10-15 minuta prije kraja kuhanja (gotovo odmah nakon što krompir počne ključati). Vermičeliju će trebati 3-5 minuta da se skuha, pa ga treba dodati zajedno sa papalinom.

Video recept za juhu od papaline

Kiseli krastavac u paradajzu

Ako vam je na raspolaganju konzervirana riba u umaku od rajčice, svakako biste trebali pokušati od njih napraviti mirisnu, bogatu kiselu krastavicu!

Trebat će vam:

• 1 konzerva papaline;
• 1 luk;
• 3 srednje ukiseljena krastavca;
• 1 mrkva;
• 3-5 krompira;
• svježe začinsko bilje, začini, sol, pavlaka - po ukusu.

Po želji možete dodati malo pirinča. Kiseli krastavac uvijek kuham sa rižom, rjeđe s ječmom. Ali u ovom slučaju potrebno je manje krompira: zrna su dobro prokuhana, a kiseli krastavac može ispasti vrlo gust. Da, mnogi vole guste juhe, ali bolje je da ih ne dovode u stanje kaše. Rižu treba staviti 10 minuta pre pravljenja supe.

1. Prokuhajte vodu i u nju stavite nasjeckani krompir. Dok se kuha, krastavac, narezan na male komade, dinstajte na obližnjem plameniku u malom loncu. U tavi popržite luk i šargarepu.
2. Krompir je već kuvan. Pečeno, krastavce i papalinu stavite redom. Promiješajte i okusite solju. Ako smatrate da je potrebno dodati sol, ulijte malo kiselog krastavca.

3. Kiseli krastac sipajte u tanjire, dodajte pavlaku i nasjeckano bilje.

   

   Kiselom vrhnju obavezno dodajte kiselo vrhnje prilikom posluživanja.

Inače, pirjanje krastavaca u loncu nije obavezno. Naribajte ih na gruboj ribež i pirjajte zajedno s lukom i mrkvom na prženju.

Supa od kupusa sa papalinom u paradajzu

Nismo navikli kombinirati kuhani kupus s ribljim konzervama. Ali vjerujte mi, ispada da je ova juha od kupusa vrlo ukusna. Uz to, ovo je vrlo povoljna opcija koja će koštati manje od juhe od kupusa s mesom i brže će se kuhati.

Trebat će vam:

• 200 g bijelog kupusa;
• 150 g papaline u paradajzu;
• 4 krompira;
• 2 kašike l. biljno ulje;
• 1 litar vode;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 1 kašičica sol;
• 5-6 grančica peršina;
• 3-4 pera zelenog luka.

Prethodno prokuhajte vodu.

1. Ogulite i narežite krompir na kockice. Nasjeckajte kupus sitno. Stavite povrće u lonac sa kipućom vodom i kuhajte na umjerenoj vatri oko 20 minuta.

   

   Pripremite krompir i kupus i kuhajte oko 20 minuta

2. U međuvremenu zagrijte tavu sa biljnim uljem. Stavite nasjeckani luk i šargarepu, pržite 5 minuta na umjerenoj vatri uz stalno miješanje.

   

   Za prženje luk i mrkvu narežite na male kockice.

3. Stavite pržiti u kipuću juhu. Tamo dodajte papalinu, sol. Nastavite kuhati još 5-8 minuta.

   

   Čorba od kupusa je skoro gotova

4. Svježe začinsko bilje nasjeckajte na sitno. Prije posluživanja u svaku porciju dodajte juhu od kupusa sa papalinom u paradajzu.

   

   Obavezno dodajte nasjeckano bilje i kiselu pavlaku

Juha sa papalinom i bisernim ječmom u sporom štednjaku

Ako kod kuće imate sporo kuhalo, pokušajte u njemu pripremiti ovu juhu. Trebat će vam:

• 2 konzerve papaline u paradajzu;
• 1-2 krompira;
• 150 g kuhanog bisernog ječma;
• 1 paradajz;
• 1-2 češnja belog luka;
• 0,5 l vode;
• 1 luk.

Da biste brzo skuhali juhu, prethodno skuhajte ječam. Ali pazite da nije potpuno prokuhano. Prvo namočite žitarice preko noći, zatim kuhajte 60 minuta, a nakon toga možete početi kuhati juhu.

U multivarku možete jednostavno skuhati supu sa papalinom u paradajzu i ječmu

1. Nasjeckajte luk i bijeli luk, nasjeckajte paradajz. Stavite ih u posudu za multivarke zajedno sa maslacem. Kuhajte na programu Fry 5-7 minuta.
2. Dodajte krompir i biserni ječam, podlijte vodom. Začinite solju i paprom. Postavite program Juha, kuhajte 10-15 minuta. Kad se multivarka isključi, dodajte nasjeckano bilje i kiselu pavlaku.

Papalina supa sa ječmom

Predstavili smo vam nekoliko jednostavnih, ali zanimljivih i raznolikih recepata za juhu sa papalinom u umaku od rajčice. Naravno, postoji mnogo načina za pripremu takvih juha. Sigurno ih i vi znate. Podijelite s nama u komentarima kako pravite juhu od paradajza sa papalinom. Prijatno!