Brzi čajni Kolačići: Korak Po Korak Recepti Sa Fotografijama I Video Zapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

5 recepata - 5 različitih okusa: na brzinu napravite čajne kekse

Često se dogodi da nam ponestaje vremena i zaista moramo goste pozvati na čaj. Ili djeca traže nešto slatko, ali nema vremena za odlazak u trgovinu, a opet je vrlo malo vremena. Ovo je dobar izgovor za miješanje ukusnih, ukusnih kolačića. Ispostavilo se da postoji puno njegovih recepata, vrlo su raznoliki, a mi ćemo ih podijeliti danas.

Sadržaj

• 1 recept za brzi čajni kolačić

  • 1.1 Jednostavni kolačići za nekoliko minuta
  • 1.2 Medeni brzi kolačić

  • 1.3 Kako umutiti kolačiće u tavi

    1.3.1 Video recept za kolačiće na tavi

  • 1.4 Brzi zobeni kolačići u tavi
  • 1.5 Brzi kolačići "Domaći" sa džemom
• 2 Video recept za najbrže i najukusnije kolačiće

Recepti za brze čajne kekse

Mnogi od nas se vjerojatno sjećaju koliko su nekada bile popularne brazilske TV serije. U jednom od njih, čini se, "Tropicanca", bio je junak - šarmantni debeli klinac Franchiko. Kao rezultat toga, ispostavilo se da je prevarant i lupež, ali dok to nije otkriveno, podmićivao je sve svojom vedrinom i dirljivošću. Jednom je, u posjeti novim prijateljima, probao domaćino pecivo i rekao da je majka ispekla iste lepinje. Nazvali su ih "kiflicama", jer ih je majka kuhala za vrijeme dugotrajnih kiša, kada nije bilo načina za odlazak u trgovinu, a morali su kuhati od onoga što im je bilo pri ruci.

Sjećate se ove šarmantne i lupeške Franchique?

Od tada takvo brzo pečenje od najmanje proizvoda nazivam i "kišnim keksima" ili "kišnim keksima". Pa, sjećam se Franchiquea upravo zbog ovoga.

Jednostavan kolačić za nekoliko minuta

Ovaj recept će vam sigurno pomoći i više puta. Pored toga, set proizvoda koji su vam potrebni zasigurno se nalazi u hladnjaku.

Sastojci:

• 400 g brašna;
• 200 g šećera;
• 300 g putera;

• 3 jaja.

  

  Maslac će tijestu dati pješčanu teksturu.

Počnimo kuhati.

1. Uzmi duboku posudu. U to stavite puter, istucite jaja i dodajte šećer. Hranu dobro umutite mikserom tako da masa bude pahuljasta i glatka.

   

   Istucite jaja, maslac i šećer dok ne postanu lagani i prozračni.

2. Dodajte brašno i brzo umijesite tijesto. Uključite pećnicu da se zagrije na 200-220 ° C.

   

   Tijesto se mora brzo umijesiti

3. Lim za pečenje lagano podmažite maslacem. Ulijte tijesto u slastičarsku vrećicu sa nastavkom kovrčavih zubaca. Iscijedite iz tijesta male štapiće, duge oko 5-6 cm.

   

   Testu je prikladno dati oblik pomoću slastičarske vrećice

4. Stavite lim za pečenje u zagrijanu rernu i pecite kolačiće 10 minuta. Možete ga zadržati malo duže ako želite da kolačići budu zlatno smeđe boje.

   

   Vaš kolačić je spreman

Medeni brzi kolačić

Ako volite peći medenu tortu, tada će vam se ovaj recept činiti poznatim. U stvari, ovo je isti medeni kolač, samo u obliku kolačića.

Trebat će vam:

• 2 kašike brašno;
• 100 g pavlake;
• 1 kašika kašike Sahara;
• 1 kašičica soda;

• 2 kašike l. dušo.

  

  Sve ove namirnice vjerojatno će se naći u vašem hladnjaku.

1. Uzmi 2 zdjele. U jednoj od njih pomiješajte šećer s prosijanim brašnom, u drugoj - med, kiselu pavlaku i sodu.

   

   Zamijesite hranu u odvojenim posudama

2. Kombinirajte obje mase i zamijesite tijesto. Trebao bi biti gust i čvrst. Odmah uključite pećnicu, postavite temperaturu na 160-180 ° C.

   

   Mijesite tijesto dok se ne stegne i ne skida se s ruku

3. Tijesto razvaljajte oklagijom, pokušavajući ga oblikovati u pravougaonik. Debljina sloja treba biti 5-7 mm. Izrežite ga na jednake kvadrate.

   

   Najjednostavniji oblik kolačića jednaki su kvadrati

4. Radi praktičnosti sloj se može razvaljati i izrezati direktno na lagano nauljeni lim za pečenje. Stavite je u pećnicu i držite 15–20 minuta.

   

   Još 20 minuta - i slatki medeni kolačići su spremni!

Ne brinite, tijesto se neće previše dignuti, a gotovi keksi bit će čvrsti, mrvičasti, mekani iznutra i hrskavi izvana.

Kako umutiti kolačiće u tavi

Kuća možda nema pećnicu (na primjer, ako ste student i živite u studentskom domu ili ste se tek preselili u novi stan). Ali to nije razlog da uskratite sebi slatkiše. Napokon, postoji tava!

Za najjednostavniju opciju trebat će vam:

• 1,5 šalice vrhunskog brašna;
• 100 grama šećera;
• 1 jaje;
• 3 kašike biljnog ulja;
• 3 kašike pavlake;
• 1 kašičica praška za pecivo
• sol - na vrhu noža.

Proces kuhanja.

1. Istucite jaje u duboku posudu. Preporučljivo je koristiti samo žumanjak. Sipajte šećer i dodajte kiselu pavlaku. Temeljito promiješajte miješalicom ili mikserom - na taj će način masa postati nježna, homogena i prozračna. Nakon toga ulijte biljno ulje i opet dobro istucite.

   

   Najbolje je koristiti samo žumanjak, ali i cijelo jaje će raditi.

2. Posolite. Postepeno uvodite brašno, prosijavajući ga kroz sito, tako da bude zasićeno kiseonikom. Ručno promiješajte vilicom ili lažnim tijestom kako biste stvorili elastično tijesto. Po potrebi dodajte još brašna da biste uklonili ljepljivost.

   

   Bolje je testo zamijesiti žlicom ili vilicom.

3. Sada razvaljajte tijesto u sloj debljine 7-8 mm i izrežite figure pomoću kalupa ili šolje s običnom čašom. Kobasicu možete i razvaljati od tijesta promjera oko 4 cm i izrezati na dijelove u krugove. Za lijepi kolačić čekićem oblikujte kolačić.

   

   Obični čekić za premlaćivanje mesa može napraviti lijep uzorak na kolačićima.

4. Zagrijte tavu na laganoj vatri. Za prženje vam nije potrebno ulje - ono je u tijestu. Stavite kolačiće u tavu i pržite 3-4 minute sa svake strane. U tom će slučaju dno i vrh postati ružičasti, a rubovi će ostati svijetli.

   

   Kolačići su mekani i mrvičasti

Prebacite kolačiće na pladanj i poslužite.

Video recept za kolačiće na tavi

Brzi zobeni kolačići u tavi

Ovaj recept će se svidjeti onima koji vole slatko, ali broje kalorije. Napokon, zobena kaša je dijetetski proizvod i od nje možete skuhati puno stvari, uključujući i kolačiće.

Uzmite ove proizvode:

• 50 grama zobenih pahuljica;
• 2 vjeverice;
• 1 kašičica šećera, šećera ili vanilin šećera
• 5-10 grama grožđica;
• 1 prstohvat soli (nije obavezno)

A osim grožđica možete dodati cimet, kandirano voće, sjeckane orašaste plodove, sjeckano suho voće. Međutim, mogu se koristiti za diverzifikaciju svih ostalih recepata.

1. Suvo grožđe temeljito isperite, prelijte kipućom vodom i ostavite neko vrijeme da nabubri.
2. Istucite bjelanjke sa šećerom dok ne postanu vrlo gusti i glatki. Šećer se mora potpuno rastvoriti, pa je bolje uzeti prah odmah. Ili koristite mikser za mućenje.
3. Sipajte žitarice na proteine sa šećerom. Možete ih malo samljeti ako želite. Dodajte iscijeđene grožđice i temeljito promiješajte.

4. Zagrijte blago podmazanu tavu na laganoj vatri. Tijesto rasporedite žlicom, spljoštavajući ga tako da bude oko 1 cm. Pržite s obje strane dok ne porumeni, prebacite na tanjur i poslužite uz čaj.

   

   Zobeni kolači nisu samo ukusni, već i lagani za vašu figuru

Domaći brzi keksi sa džemom

Naravno, oni sa slatkim zubima poželeće dodati nadjev kolačićima. Za brzu opciju, pekmez će posao izvrsno obaviti.

Trebat će vam:

• 1¾ brašna;
• ½ žličice brašno;
• ½ žličice sol;
• ¾ Art. omekšani maslac;
• ½ žlica. Sahara;
• 1 jaje;
• 1 kašičica vanilija;
• bilo koji džem po vašem ukusu.

Počnimo kuhati.

1. Odmah uključite pećnicu i podesite temperaturu na 180 ° C. Pripremite lim za pečenje tako što ćete ga prekriti pergament papirom.
2. Za testo dodajte brašno, sol i prašak za pecivo u duboku posudu. Miješajte dok ne postane glatko. U drugoj posudi mikserom miješajte maslac i šećer dok smjesa ne postane bijela i prozračna. Da biste to učinili, tucite proizvode 3-5 minuta. Dodajte postepeno smjesu od jaja, vanile i brašna. Neprestano miješajte dok ne postane glatko.
3. Testo oblikujte kuglicama sa sladoledom i stavite na pleh. Loptice bi trebale biti približno veličine vašeg palca. U sredinu kuglica prstom pritisnite utore, u njih stavite džem.

4. Stavite lim za pečenje s budućim kolačićima u pećnicu na 15 minuta dok ne porumeni. Nakon toga stavite na pladanj, pustite da se ohladi i poslužite gostima.

   

   Na primjer, brzi keksi mogu se puniti džemom

Video recept za najbrže i najukusnije kolačiće

Kao što vidite, pravljenje ukusnih kolačića vrlo je jednostavno. Svakako isprobajte svaki od ovih recepata, jer neće potrajati i neće vam trebati posebna hrana. I podijelite svoje utiske o brzim kolačićima s ostatkom naših čitatelja. Prijatno!