Što Kuhati Od Ostataka Pržene Piletine: Korak Po Korak Recepti Sa Fotografijama I Video Zapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

5 mega ukusnih obroka lako pripremiti s ostacima piletine

Često nakon ručka ili večere postoji pržena piletina koju više niko ne želi jesti. U ovom slučaju meso obično čeka sudbinu ustajalog hljeba - kantu za smeće. Takvo neracionalno rukovanje proizvodima negativno utječe na porodični budžet i zapravo se može izbjeći. Postoje jednostavni recepti za ukusna jela koja uključuju prženu piletinu.

Lagani omlet sa piletinom

Odlično jelo za doručak ili večeru!

Proizvodi za 1 porciju:

• 2 jaja;
• 100 g ostataka pržene piletine;
• 50 g tvrdog sira;
• 1 kašika kašike l. kajmak;
• 1 kašika kašike l. maslac;
• sol i crni biber po ukusu;
• svježe bilje za ukras.

Recept:

1. Istucite dva jaja sa pavlakom, solju i crnim biberom dok ne postanu pahuljasto.

   

   Masa od omleta trebala bi biti vrlo pahuljasta

2. Prženu piletinu podijelite na vlakna nakon uklanjanja kože i kostiju.

   

   Pileće meso učinit će jelo zadovoljavajućim

3. Izlijte omletnu masu u tavu zagrijanu sa maslacem i pustite da se diže na srednje jakoj vatri ispod poklopca. Zatim omlet pospite ribanim sirom i komadima pržene piletine. Omletu preklopite pitom i držite na najnižoj temperaturi još 5-7 minuta. Poslužite ukrašeno svježim začinskim biljem.

   

   Lagani pileći omlet možete poslužiti sa svježim povrćem

Začinjena piletina sa povrćem

Ljuti umak zasitit će komade piletine tijekom dinstanja, čineći ih nježnim i aromatičnim.

Proizvodi:

• 500 g pržene piletine;
• 2-3 krompira;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 3 češnja belog luka;
• 2 kašike l. paradajz pasta;
• 2 kašike l. umak od soje;
• 2 kašike l. biljno ulje;
• 1/2 tsp ljuta crvena paprika;
• sol, šećer po ukusu;
• svježi zeleni luk za ukras;
• 1 kašika kašike l. lagano sjeme sezama.

Recept:

1. Na vrućem biljnom ulju popržite nasjeckani češnjak, grubo naribanu šargarepu i sitno nasjeckani luk.

   

   Stalno miješajte povrće.

2. Zatim prebacite povrće u duboku šerpu i dodajte mu paradajz i kipuću vodu. Trebalo bi biti dovoljno vode da sa dva prsta pokrije svo povrće. Dodajte začine i soja sos. Promiješajte i dinstajte na laganoj vatri 15 minuta. Zatim sos sameljite blenderom.

   

   Umak treba biti gust i bogat

3. U lonac dodajte pržene komade piletine i oljuštene kockice krompira. Pirjati 30 minuta, poklopljeno. Poslužite posuto nasjeckanim zelenim lukom i laganim sjemenkama sezama pržene na suvoj tavi.

   

   Začinjena piletina sa povrćem dobra je uz rižu ili bulgur

Salata od paprike i indijskih oraščića pečenih u rerni

Neobična, ali apsolutno odlična kombinacija!

Proizvodi:

• 1 pržena pileća prsa bez kože i kostiju
• 1 češanj belog luka;
• 100 g sirovih indijskih oraščića
• 1 crveni luk;
• 50 g svježeg peršina;
• 2 slatke paprike;
• 3 kašike l. Sirće;
• 8 čl. l. maslinovo ulje;
• sol i crni biber po ukusu.

Recept:

1. Papriku podmažite uljem četkom za kuhanje (2 kašike) i pecite povrće u pećnici na 220 ° C 20 minuta.

   

   Papriku pečenu u pećnici lako je oguliti kad je topla

2. Indijske oraščiće pržite na suvoj tavi bez ulja.

   

   Indijski oraščić ima ugodan putast ukus

3. U dubokoj posudi pomiješajte piletinu izrezanu vlaknima, oljuštene kriške pečene paprike i crveni luk nasjeckan na pola prstena. Dodajte orašaste plodove, sitno nasjeckani peršin i češnjak protisnuti kroz prešu. Salatu začinite octom i maslinovim uljem. Ukus začinite solju i paprom.

   

   Salata s paprikom-paprikom i indijskim oraščićima može zamijeniti puni obrok

Mega-brzi julienne s gljivama i sirom

Ovaj recept će vam pomoći u vremenima pritiska. Da, ne koristi se bešamel umak, ali rezultat je jednako ukusan. Umjesto pavlake možete koristiti istu količinu vrhnja.

Proizvodi za 2 porcije:

• 200 g prženog pilećeg mesa;
• 250 g šampinjona;
• 150 ml pavlake;
• 100 g tvrdog sira;
• sol i crni biber po ukusu.

Recept:

1. Sameljite šampinjone.

   

   Redovni šampinjoni mogu se zamijeniti kraljevskim

2. Naribati tvrdi sir.

   

   Tvrdi zreli sir učinit će jelo bogatijim

3. Pomiješajte gljive i sjeckanu piletinu sa pavlakom, solju i paprom. Podijelite na proizvođače cocotte. Pospite naribanim sirom odozgo i pecite u zagrejanoj rerni 20 minuta na 200 ° C.

   

   Julienne s gljivama i sirom izvrsno je predjelo

Obilna tepsija s krumpirom i slaninom

Ovo jelo je savršeno za zimski ili jesenski obrok. Ljeti se može poslužiti sa povrćem.

Proizvodi:

• 4 velika krompira;
• 100 ml mlijeka;
• 500 g dimljene slanine;
• 300 g prženog pilećeg mesa;
• 100 ml pavlake;
• Krema od 100 ml;
• 2 režnja češnjaka;
• 2 kašike l. biljno ulje;
• 150 g tvrdog sira;
• sol i biber po ukusu.

Recept:

1. Napravite pire od krompira.

   

   Pire od krompira treba pire dok ne postane glatko

2. Pržite slaninu u tavi bez ulja.

   

   Slanina se ne smije pržiti na vrlo jakoj vatri - izgorjet će

3. Podmažite posudu otpornu na pećnicu biljnim uljem i u nju stavite pire krompir. Po vrhu rasporedite komade slanine i piletine. U dubokoj posudi istucite kiselu pavlaku sa vrhnjem, nasjeckanim bijelim lukom i začinima. Prelijte tepsiju i odozgo pospite ribanim sirom. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 ° C 30 minuta.

   

   Obilna tepsija s krumpirom i slaninom ima zapanjujuću aromu i ukusan ukus

Video: recept za antikriznu juhu

Od djetinjstva ne podnosim bacanje hrane. Ipak, ponekad nakon prženja piletine ostanu komadići koje niko ne želi jesti, a šteta je baciti ih. U ovom slučaju uvijek koristim provjerene recepte koji vam omogućavaju da pripremite ne samo ukusno, već i apetitno jelo. Za kuhanje tepsija uglavnom koristim ostatke pržene piletine. Ispalo je vrlo zadovoljavajuće i lijepo jelo, u životu ne možete reći da je napravljeno od ostataka.

Bez muke i dodatnih troškova ostataka pržene piletine možete pripremiti ukusna jela. Ovo će diverzificirati porodičnu prehranu i kontrolirati troškove hrane. Pokušajte napraviti ukusne omlete, tepsije i nježne salate od piletine!