Pržena Jaja S Tikvicama Na Tavi: Korak Po Korak Recepti Sa Fotografijama I Video Zapisima, Uključujući Paradajz I Sir

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Ako vam je sve dosta: 3 originalna recepta za kajganu i tikvice

Možda najpopularnija opcija za doručak ili međuobrok su kajgana. Brzo se kuha, ne treba puno hrane i vremena, pogotovo ako odlučite samo upotrijebiti malo jaja. Ali predlažemo da malo diverzificirate jutarnji meni i skuhate nekoliko opcija za kajganu s različitim sastojcima, od kojih će glavna biti tikvice.

Kajgana sa tikvicama, paradajzom i sirom

Ljeti su tikvice nezaobilazno povrće: ukusno, zdravo i vrlo plodno. Od nje se mogu pripremiti mnoga jela. Pa zašto ga ne dodati umućenim jajima? Takođe paradajz i sir.

Trebat će vam:

• 4 jaja;
• 150 g tikvica;
• 1 srednja rajčica;
• 20-30 g tvrdog sira;
• 1 svežnja začinskog bilja;
• 1-2 žlice. l. biljno ulje za prženje;
• sol, papar - po ukusu.

Ako želite, možete dodati 1 papriku. Treba ga oguliti i iseći na tanke trake ili male kockice, kako želite.

1. Izrežite tikvice u krugove tako da budu iste veličine. Namažite ih u tavi sa zagrejanim suncokretovim uljem. Kad porumene s jedne strane, okrenite ih i dodajte im narezani paradajz.

   

   Pirjajte tikvice s paradajzom

2. Pržite bukvalno 1 minutu i ubacite jaja u tavu. Kada se protein dobro uhvati, stavite naribani sir na vrh.

   

   Istucite jaja sa povrćem i pospite sirom

3. Pržite jaja dok se ne skuhaju. Ako volite pržena jaja s mekanim žumanjkom, pržite 3 minute na otvorenoj tavi. Ili pokrijte poklopcem da žumanjci budu čvrsti i izvana bijeli.

   

   Kuhana jaja poslužite vruća

Jaja u kolutićima tikvica na tavi

Izvorna prezentacija jela takođe može biti važna. Nudimo vam zanimljivu verziju prženih jaja kuhanih u kolutovima tikvica.

Ova opcija za posluživanje kajgane u tikvicama vrlo je romantična.

Da biste to učinili, trebat će vam:

• 3 jaja;
• 180 g tikvica;
• 2 grančice kopra;
• 1-2 pera zelenog luka;
• sol, mljeveni biber - po ukusu;

• biljno ulje za prženje.

  

  Uzmite zrele tikvice, lakše je od njih napraviti prstenje

Tikvice se mogu uzimati zrele, sa zrelim sjemenkama i gustom pulpom

1. Operite tikvice i ogulite im koru (to nije potrebno ako je kora tanka). Isecite na krugove debljine oko 1,5 cm. Uklonite sjeme s malo pulpe da biste stvorili prstenove.

   

   Kolutovi tikvica trebaju biti debeli oko 1,5 cm

2. Stavite kolutove tikvica u tavu sa zagrijanim biljnim uljem. Pržite s obje strane dok meso malo ne porumeni.

   

   Pirjajte tikvice dok ne porumene

3. U svaki prsten zakucajte jaje. Začinite solju i paprom. Pecite poklopljeno dok se ne skuha po vašoj želji. Na kraju pospite jaja sitno sjeckanim začinskim biljem.

   

   Umućena jaja možete posipati i naribanim sirom

Umesto tikvica možete koristiti patlidžan. Uzmite veće povrće, a zatim slijedite isti algoritam: ogulite ako je potrebno, isecite jezgru i pržite. Malo pulpe tikvica može se sitno nasjeckati ili naribati, staviti unutar kolutova patlidžana, pržiti dok ne porumeni i zatim umutiti jaja.

Kajgana sa povrćem

Još jedna odlična opcija za lagani i obilni doručak je kuhanje kajgane koja će sadržavati puno povrća. Uzmite ove proizvode:

• 5 jaja;
• 1 mali patlidžan;
• 1 paprika
• 1 luk;
• 1 velika rajčica;
• 2 režnja češnjaka;
• svježe začinsko bilje (luk, peršun) - po ukusu;
• sol, crni biber - po ukusu;
• Tabasco sos (čili) - po ukusu
• 3-4 st. l. biljno ulje.

1. Operite i ogulite povrće, nasjeckajte ga: tikvice s patlidžanom - na male kockice od 1 cm, papar - na kvadrate, luk nasjeckajte na sitno. Patlidžan se može držati soljen 20 minuta, za svaki slučaj, zatim oprati i osušiti kako ne bi imao gorak okus.

   

   Narežite povrće na manje komade

2. Paradajz isecite na komade, beli luk isecite presom, zeleni luk nasjeckajte nožem.

3. Patlidžane, papriku, luk i tikvice savijte oko 10 minuta u zagrijano biljno ulje. Začinite lagano solju i pržite još oko 10 minuta, dodajući paradajz, beli luk i zeleni luk. Dodajte još soli, bibera i tabaska ili čilija.

   

   Dinstajte sve povrće u tavi dok ne omekša

4. U varivima napravite udubljenja za broj jaja. U njih umutite jaja i pospite sitno sjeckanim peršunom.

   

   Povrću dodajte jaja i pržite dok ne omekša

5. Pržite jaja dok ne omekšaju, dok protein ne postane mutno bijel, a zatim poslužite.

   

   Kajgana je spremna, poslužite!

Video: recept za kajganu sa tikvicama i patlidžanom

Kajgana sa tikvicama i drugim povrćem - odličan doručak, ukusan i zdrav. Predstavili smo vašoj pažnji samo tri mogućnosti za njegovu pripremu, ali može ih biti puno. Recite nam u komentarima kako pravite kajganu i tikvice i koje kombinacije hrane najviše volite. Prijatno!