Palačinke Sa šunkom I Sirom: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima, Sadržajem Kalorija, Ukusnim Dodacima Punjenju, Uključujući Paradajz I Pečurke

Sadržaj:

Obilni doručak: ukusne palačinke od šunke i sira
Korak po korak recept za palačinke od šunke i sira

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:41

Obilni doručak: ukusne palačinke od šunke i sira

Palačinke sa šunkom i sirom izvrsna su opcija da obradujete svoje najdraže ukusnim doručkom

Punjene palačinke ukusno su i zadovoljavajuće jelo čiji se recepti mogu naći u kuhinjama mnogih naroda naše planete. Punjenja za njih su vrlo različita, ali među onima koja su najčešća svakako možete imenovati klasičnu kombinaciju sira i šunke.

Korak po korak recept za palačinke od šunke i sira

U studentskim godinama radila sam kao konobarica u jednom od ljetnih kafića čiji je meni počinjao popisom palačinki s različitim punjenjem. Zaposleni u zavodu imali su priliku jesti besplatno i najčešće su naručivali palačinke. Takođe sam si priuštila nekoliko tankih tortilja, smeđe puter boje, a najdraža mi je bila nasjeckana šunka i nadjev od ribanog tvrdog sira.

Sastojci:

300 g brašna;
4-5 jaja;
900 ml mlijeka;
2 kašike l. biljno ulje + za prženje palačinki;
1 kašika kašike l. granulirani šećer;
1/2 tsp sol;
300 g šunke;
300 g tvrdog sira.

Priprema:

Pripremite hranu.

Proizvodi za izradu palačinki sa šunkom i sirom na stolu

Opskrbite se pravim sastojcima
Istucite jaja sa šećerom i solju dok se kristali potpuno ne otope.

Istučena jaja u staklenu posudu metalnom metlicom

Pomiješajte jaja sa šećerom i soli
Jaja preliti toplim mlekom.

Pomiješajte jaja i mlijeko u staklenoj posudi metalnom pjenjačom

Jaja prelijte malo zagrijanim mlijekom
Prosijte brašno, dodajte 1/3 dijela u posudu s mješavinom mlijeka i jaja i dobro promiješajte pjenjačom.

Brašno u posudi sa mešavinom jaja i mleka

U testo dodajte trećinu brašna
Postepeno dodavajte ostatak brašna uz neprestano miješanje kako biste spriječili stvaranje grudica. Dodajte biljno ulje, promiješajte.

Testo za palačinke u staklenoj posudi

Temeljito promiješajte tijesto kako biste izbjegli nakupine
Ulijte malu kutlaču tijesta u tavu podmazanu biljnim uljem i pržite dok ne porumeni. Preokrenite palačinku i kuhajte dok s druge strane ne porumeni. Ponovite za čitav test.

Gomila palačinki na velikom tanjuru

Pržite palačinke sa cijelim tijestom
Šunku narežite na kockice srednje veličine, sir naribajte na ribežu s velikim rupama.

Šunka narezana na kockice i naribani tvrdi sir na dasci za rezanje

Pripremite proizvode za punjenje
Stavite 1-2 žlice na palačinku. l. šunka i sir.

Nadjev za palačinke šunkom i sirom

Stavite punjenje na palačinku
Preklopite rubove palačinke da pokriju nadjev. Palačinku smotajte u kolut ili presavijte u kovertu.

Gomila običnih palačinki i proljetna rolada

Zamotajte fil u palačinku
Započnite sve palačinke i poslužite.

Palačinke sa šunkom i sirom na tanjiru

Poslužite odmah nakon kuvanja

Video: palačinke sa šunkom i sirom

Možete eksperimentirati s punjenjem dodavanjem sljedećih proizvoda:

gljive;
rajčica;
paprika;
zelje;
kuhana jaja;
konzervirani kukuruz;
bijeli luk;
prženi luk;
majoneza;
kajmak;
krema;
prirodni jogurt;
razni začini i začini.

Ako sakupljate jednostavne recepte za ukusna jela, palačinke od šunke i sira sigurno će vam se svidjeti. Uživajte sami u ovom ukusnom obroku i oduševite svoje ukućane. Prijatno!