Recepti Za Doručak Sa Fotografijama: Jednostavni, Ukusni, Brzi I Zdravi Načini U žurbi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

10 najukusnijih, brzih i zdravih doručaka

Nije tajna da je doručak najvažniji obrok u danu. Ukusna i zdrava hrana, pravilno kombinirana jedni s drugima, daje ton čitavom danu. Znajući osnovna pravila, možete si pripremiti cjelovit doručak, koji će osigurati sve potrebne vitamine, mikroelemente i energizirati.

Sadržaj

• 1 Šta bi trebao biti zdrav doručak

• 2 Najbolja brza recepta za ukusne i zdrave doručke

  • 2.1 Omlet s visokim udjelom proteina i svježim sirom
  • 2.2 Lijene knedle
  • 2.3 Omlet od brokule
  • 2.4 Ovsene palačinke sa medom i kupinama
  • 2.5 Shakshuka
  • 2.6 Sendviči sa slanim lososom, avokadom i poširanim jajetom
  • 2.7 Smoothie posuda od višnje od banane
  • 2.8 Jabuka se mrvi
  • 2.9 Tepsija od lagane skute
  • 2.10 Kajgana u paradajzu
• 3 Video: tri mogućnosti za obilan, ukusan i zdrav doručak

Kakav bi zdrav doručak trebao biti

Da bi vaš jutarnji obrok bio ukusan i hranjiv, slijedite ove smjernice:

• doručkujte između 6:00 i 8:00 ujutro - u to je vrijeme želudac najspremniji za uzimanje i asimilaciju hrane pogodne za prvi obrok;
• jedite voće, povrće, žitarice, orašaste plodove, sušeno voće, svježe sokove, med, mliječne proizvode itd. Puni su vitamina i minerala i polako se probavljaju, tako da ćete biti siti i puni energije do ručka;
• U meni za doručak ne uključuju sok od naranče i drugih limuna (zbog visoke kiselosti), čajeva i kafe, teške hrane (mahunarke, jaja, meso itd.), Štetnih slatkiša s brašnom i bijelim šećerom (ne sadrže hranjive sastojke i energetska vrijednost - nakon njih ćete odmah poželjeti spavati);
• pokušajte se odreći gotovih brzih doručaka: musli, žitarice, komercijalne žitarice itd. Oni neće donijeti nikakvu korist tijelu suprotno izjavama nesavjesnih proizvođača.

Najbolji recepti brze hrane za ukusne i zdrave doručke

Budući da svaka osoba ujutro ima puno posla, važno je pokupiti recepte ne samo za ukusne i zdrave doručke, već i za brze.

Omlet s puno proteina i svježim sirom

Takav omlet može se diverzificirati dodavanjem raznog povrća i začina:

• rajčica;
• Patlidžan;
• tikvice;
• tikvice;
• slatka paprika;
• curry;
• sir.

Za omlet su vam potrebni minimalni sastojci:

• svježi sir sa minimalnim procentom masti - 180 g;
• jaja - 3 kom.;
• sol i papar po ukusu;
• zelje.

Postupak kuhanja je jednostavan:

1. Umutite lagano jaja.
2. Dodajte im svježi sir i masu temeljito promiješajte.
3. Začinite paprom, začinskim biljem i ravnomjerno rasporedite.
4. Masu stavite u dobro zagrijanu tavu i pržite uz neprestano miješanje dok ne zahvati.
5. Pored toga, omlet se može ukrasiti sjeckanim biljem.

Takav omlet može se pripremiti u obliku običnog brbljavca ili peći u pećnici.

Lijene knedle

Glavna razlika između ovog recepta za knedle i običnog je punjenje koje se miješa sa tijestom, što uvelike pojednostavljuje postupak kuhanja.

Evo popisa sastojaka koji su vam potrebni:

• svježi sir - 200 g;
• jaje - 1 kom;
• zobeno ili pirinčano brašno - 130 g;
• stevija ili bilo koje drugo korisno zaslađivač;
• sol po ukusu.

Proces izrade knedli sastoji se od nekoliko koraka:

1. Istucite jaje sa soli i zaslađivačem, dodajte svježi sir, brašno i zamijesite tijesto - trebalo bi da bude malo ljepljivo.
2. Od tijesta oblikujte kuglu i podijelite je na četiri dijela, a svaki od njih smotajte u flagelum.
3. Isecite sve četiri bičeve na male komade i ostavite da prokuhaju u kipućoj vodi.
4. Čim knedle isplivaju, odmah ih izvadite - spremne su.

Lijene knedle vrlo se dobro slažu sa začinskim biljem, pavlakom, medom, bobičastim voćem ili voćem

Omlet od brokule

Mnogi ljudi ne vole brokulu zbog specifične teksture i neobičnog okusa. Ali omlet će naglasiti svoje prednosti i zasjeniti nedostatke.

Sastojci za kuhanje:

• brokula - 180 g;
• beli luk - 2 karanfilića;
• maslinovo ulje - 2 kašike l.;
• crvena paprika - 1/4 tsp;
• sol i crni biber po ukusu;
• velika pileća jaja - 6 kom.

Kuvanje ovakvog omleta:

1. Na tavi zagrijte maslinovo ulje i u njemu popržite bijeli luk.
2. Dodajte brokulu, sol, crveni i crni biber, promiješajte i kuhajte 1-2 minute.
3. Zatim dodajte 2 žlice. kašike vode, poklopite i držite još 5-7 minuta.
4. Ostavite da se brokula ohladi otvaranjem poklopca, a za to vrijeme pjenjačom umutite jaja u posudi.
5. Brokulu napunite jajima i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 175 ° C.
6. Nakon 15 minuta omlet probušite drvenim štapićem: ako ostane čist, jelo je gotovo.

Za pikantniji ukus pospite naribanim sirom na još vrući omlet od brokule

Ovsene palačinke sa medom i kupinama

Ovsene palačinke možete zasladiti ne samo medom - one će se dobro slagati sa bilo kojim sirupom, na primjer, javorom ili agavom.

Za palačinke će vam trebati:

• instant zobena kaša - 2 kašike. l.;
• jaja - 2 tbsp. l.;
• kokosovo ulje za podmazivanje;
• sol i zaslađivač po ukusu.

Priprema ukusnog jutarnjeg deserta je jednostavna:

1. Pomiješajte sve sastojke.
2. Podmažite tavu kokosovim uljem i dobro zagrijte.
3. U tavu ulijte tijesto u malim dijelovima tako da dobijete okrugle palačinke.
4. Pržite svaku s obje strane.
5. Gotove palačinke stavite u hrpu na tanjir, prelijte medom i ukrasite kupinama.

Kupina se može zamijeniti bilo kojom bobicom bogatog okusa, na primjer ribizlom, borovnicom, malinom

Shakshuka

Ovo je vrlo ukusno i jednostavno za pripremu jelo, što objašnjava njegovu popularnost. Shakshuka se često može naći u jelovnicima restorana.

Sastojci za ovo jelo su vrlo raznoliki:

• jaja srednje veličine - 3 kom.;
• tikvice - 1 kom.;
• luk - 1 kom;
• voda - 1/3 st.;
• paradajz - 400 g;
• paprika - 2 kom.;
• maslinovo ulje - 1 kašičica;
• kim - 1 kašičica;
• sol i kurkuma - prstohvat;
• zelje, crna i crvena paprika po ukusu.

Cijeli postupak trajat će oko pola sata:

1. Sjeckajte povrće na sitno.
2. U tavu ulijte maslinovo ulje i dobro zagrijte.
3. Zatim dodajte luk i dinstajte 3-5 minuta.
4. Zatim dodajte preostalo povrće, vodu, sol, začine i dinstajte na umjerenoj vatri 30 minuta uz povremeno miješanje.
5. Dobivenu smjesu prelijte jajima, pospite začinskim biljem i pokrijte.
6. Kad je shakshuka gotova, stavite je na tanjur ili poslužite direktno u tavi.

Shakshuka ima vrlo svijetao i bogat okus, dok je vrlo koristan zbog jaja i velikog kompleta povrća

Sendviči sa slanim lososom, avokadom i poširanim jajetom

Ovi sendviči su vrlo jednostavni za pripremu, a izgledaju izvrsno i imaju svijetli i jedinstveni ukus.

Sastojci potrebni za sendviče:

• jaje - 1 kom;
• sirće 1 tbsp. l.;
• Hleb od integralnog zrna - 1 kriška
• losos - 1 kriška;
• avokado - 1/4 dijela;
• limunov sok - 1-2 kašičice;
• morska krupna sol;
• biber po ukusu;
• zelje.

Takve sendviče možete ukrasiti žutim i crvenim paradajzom čeri, grančicama bilja itd.

Za pripremu ovog doručka trebat će vam samo četvrt sata:

1. Uzmite avokado, operite ga, prepolovite i izvadite košticu.
2. Izvadite pulpu u posudu i zgnječite vilicom, dodajte sol, biber, limunov sok i promiješajte.
3. Prokuhajte vodu u dubokoj šerpi i dodajte sirće.

4. Razbijte jaje u posebnoj posudi.

   

   Potrebno je lagano razbiti jaje u posudu kako se žumanjak i bijelo ne bi miješali.

5. Zatim ulijte u kipuću vodu, a nakon 3-4 minute izvadite i stavite tanjir.

   

   Voda ne bi smjela previše kipjeti kada je jaje uronjeno - trebate smanjiti vatru do te mjere da lagano kipi

6. Prepecite krišku hljeba u tosteru i premažite smjesom avokada.

   

   Umjesto tjestenine, avokado možete jednostavno narezati na kriške i staviti sendvič, a zatim također preliti limunovim sokom i solju

7. Na vrh stavite krišku lososa i poširano jaje.

   

   Pored toga, sendvič možete posoliti i popapriti, te posipati začinskim biljem

Banana Cherry Smoothie zdjela

Posuda za smoothie vrsta je smoothieja, ali gušće konzistencije. Da biste to učinili, trebat će vam smoothieji:

• trešnja - 100 g;
• banana - 1 kom.;
• prirodni jogurt - 100 ml;
• nana.

Slijedite ove korake za stvaranje smoothie mašne:

1. Stavite bananu i jogurt u zamrzivač na 20 minuta.
2. U međuvremenu operite višnje, osušite i uklonite sjemenke.
3. Kombinirajte višnje, bananu i jogurt sa blenderom.
4. Ulijte u posudu, ukrasite mentom, komadićima banane i bobicama trešnje.

Posuda za smoothie postala je popularna zahvaljujući Instagramu: ljubitelji fotografija hrane stavljaju smjesu na tanjur i ukrašavaju svim vrstama voća, bobica, bombona, pa čak i sladoledom kako bi napravili najljepše slike

pita od jabuka

Razlika između drobljenih i običnih zobenih pahuljica je u tome što zobene pahuljice postaju hrskave kad se ispeku

Trebat će vam:

• jabuke - 2-3 kom.;
• zobene pahuljice - 150 g;
• med - 2 žlice. l.;
• Kokosovo ulje;
• orašasti plodovi;
• sušeno voće.

Kuhanjem francuske poslastice osvojit ćete jednostavnošću:

1. Operite jabuke, očistite ih od jezgre i narežite na tanke ploške.
2. Pomiješajte zobene pahuljice sa medom.
3. Podmažite oblik maslacem, jabuke stavite na kriške, pospite cimetom, suhim voćem, orasima i zobene mrvice.
4. Pecite u pećnici na 180 ° C oko 20-30 minuta.

Mrvljenje se može kuhati ne samo s jabukama, već i orasima, komadićima tamne čokolade, suhim voćem, raznim bobičastim voćem - crnim ribizlom, malinama, jagodama

Tepsija od lagane skute

Takva se tepsija lako priprema, a zbog svježeg sira je vrlo korisna.

Evo popisa sastojaka:

• svježi sir - 600 g;
• jaja - 3 kom.;
• kukuruzni škrob - 2 kašike l.;
• zaslađivač - 10 g;
• vanilin.

Ova tepsija je vrlo jednostavna za pripremu:

1. Operite i razbijte jaja odvajajući bjelanjke od žumanjaka.
2. Umutite prvu u stabilnu pjenu, a drugu pomiješajte sa svježim sirom, škrobom, zaslađivačem i vanilijom.
3. Lagano umiješajte bjelanjke u smjesu.
4. Smjesu izlijte u posudu za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 ° C dok ne omekša, 40-50 minuta.

U takvu tepsiju možete dodati razno voće, bobičasto voće, orašaste plodove, sušeno voće itd.

Kajgana u paradajzu

Ova opcija za posluživanje običnih prženih jaja može obični doručak pretvoriti u svečani.

Popis potrebnih sastojaka uključuje:

• paradajz - 2 kom.;
• jaje - 2 kom.;
• sol i papar po ukusu;
• zelje.

Dijete se može nositi s takvim jelom:

1. Operite paradajz, pažljivo odrežite kape i žlicom izdubite pulpu.
2. Prethodno oprana jaja izlomite u nastale "lonce", pospite solju i biberom.
3. Pecite rajčice u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 3 minute.

Po želji pospite sirom prije pečenja

Video: tri mogućnosti za izdašan, ukusan i zdrav doručak

Pojedite ukusan i zdrav doručak i budite zdravi!