Što Kuhati Za Doručak S Jajima: Brzi I Ukusni Recepti Koji Mogu Zamijeniti Klasičnu Kajganu

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Jaje za doručak: top 5 ukusnih i brzih recepata

Jaja su ukusan, zdrav i hranjiv proizvod, osim toga, mnoga jela od njih pripremaju se vrlo brzo. Sve ove vrline čine dar prirode jednom od najpopularnijih mogućnosti doručka. Jela od jaja nisu ograničena na jednostavne omlete i kajganu. Kombinacijom proizvoda sa ostalim sastojcima i promjenom načina kuhanja možete postići izvrsne rezultate u umijeću kuhanja i svako jutro slušati zaslužene riječi divljenja od najmilijih.

Sadržaj

• 1 Korak po korak recepti

  • 1.1 Poširano jaje

    1.1.1 Video: Poširano jaje za 1 minutu

  • 1.2 Prepeličja jaja pečena u avokadu

    1.2.1 Video: Avokado u pećnici sa jajetom i sirom

  • 1.3 Pita od omleta u šalici s paradajzom i koprom

    1.3.1 Video: omlet u šolji za 5 minuta

  • 1.4 Kokota od jaja sa lososom i rikotom

    1.4.1 Video: jaja kokote za 10 minuta

  • 1.5 Jednostavna kajgana u hljebu

    1.5.1 Video: Kajgana u hljebu

Korak po korak recepti

Među obiljem mogućnosti ukusnih doručaka s jajima, odabrali smo 5 najzanimljivijih, po našem mišljenju. Kuhanje takvih jela ne zahtjeva puno vremena, što je toliko vrijedno ujutro.

Poširano jaje

Tradicionalno francusko jelo koje vam daje priliku da uživate u mekanom žumanjku čija konzistencija podsjeća na kremu i nježne bjelančevine.

Ovaj recept je bio božji dar za mene. Prethodno sam kuhala poširano poširano meso, pokušavajući lagano preliti sadržaj jaja u kipuću vodu. Ali čak i uz oprez, bjelančevina se ponekad pocepa i sadržaj se prolije u vodu. Korištenje prozirne folije bilo je izvrsno rješenje problema. Štoviše, postupak kuhanja je mnogo brži, jer ne trebate posebno nadgledati svako jaje. Sva slijepa mjesta u filmu istovremeno su uronjena u kipuću vodu. Torbe su uredne i vrlo apetitne.

Sastojci:

• jaje;
• maslinovo ulje.

Koraci kuhanja:

1. Izrežite kvadrat sa stranicama oko 20 cm od prozirne folije.

2. Stavite prozirnu foliju na stol i premažite maslinovim uljem.

   

   Maslinovo ulje može se zamijeniti rafiniranim suncokretovim uljem

3. Podignite rubove, prebacite blanko u malu posudu, a zatim ulijte jaje.

   

   Jaja se mogu soliti i prije i nakon kuhanja.

4. Ivice plastike čvrsto zavežite kako biste formirali vrećicu.

5. Ponovite sve korake, pripremajući potreban broj jaja za doručak.

   

   Rubovi filma moraju biti pažljivo zatvoreni, jer će se jaje tijekom kuhanja izliti u vodu.

6. Komade umočite u kipuću vodu i kuhajte 2-3 minute.

7. Izvadite poširana jaja iz vode, malo ohladite, uklonite prozirnu foliju i stavite na tanjur.

   

   Pažljivo odvojite film od jaja da ne oštetite proteinsku ljusku

8. Poširano jaje poslužite uz krutone, svježe povrće ili kašu.

   

   Poširano jaje - doručak, prije kojeg je nemoguće ostati ravnodušan

Video: poširano jaje za 1 minutu

Prepeličja jaja pečena u avokadu

Izvrstan početak dana za sve koji ujutro vole uživati u ukusnom i zdravom obroku.

Sastojci:

• 1 avokado;
• 4 prepeličja jaja;
• 10 g tvrdog sira;
• 5 g putera;
• sol i crni biber po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pripremite svoje sastojke.

   

   Bilo koja vrsta tvrdog sira pogodna je za ovo jelo.

2. Avokado prepolovite po dužini, izvadite košticu.

   

   Za pečenje s jajetom morate odabrati veliki avokado s malo tvrdom pulpom

3. Žlicom uklonite dio pulpe, čineći udubljenja veća.

   

   Izvađena pulpa avokada može se koristiti kao namaz za mali tost

4. Stavite naribani sir u tanjire avokada.

   

   Ako sir stavite ne unutra, već na vrh, tokom procesa pečenja, hrana će biti prekrivena apetitnom zlatnom korom

5. U svaki komad ulijte 2 prepeličja jaja.

   

   Ako se koriste pileća jaja, u svaku polovinu avokada ubije se samo 1 komad

6. Začinite solju i paprom po ukusu.

   

   Pored soli i papra, jelo se može dopuniti i drugim omiljenim začinima i začinima po vašem ukusu.

7. Stavite avokado i jaja u posudu otpornu na pećnicu podmazanu maslacem. Stavite posudu u vruću rernu i pecite na 180 stepeni 15 minuta.

   

   Bilo koje biljno ulje je sjajno za podmazivanje kalupa.

8. Prebacite hranu u posude za posluživanje.

   

   Poslužite sa crnim ili integralnim hlebom ukrašenim kriškama slanine ili blago slanom crvenom ribom

Video: Avokado u pećnici sa jajetom i sirom

Pita od omleta u šalici s paradajzom i koprom

Nezamjenjiv pomoćnik u životu mnogih od nas je mikrovalna pećnica. Stoga su hostese izmislile brojne recepte za brzi doručak posebno za ovo čudo moderne tehnologije. Jedan od njih je ukusni omlet sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Sastojci:

• 1 jaje;
• 1-2 žlice. l. mlijeko;
• 2 kašike l. ribani tvrdi sir;
• 1 kriška bijelog hljeba
• 1/2 paradajza;
• 1-2 grančice kopra;
• 1 kašičica maslac;
• prstohvat mljevenog crnog bibera;
• sol na vrhu noža.

Koraci kuhanja:

• Stavite maslac u šolju, mikrovalnu pećnicu i zagrijte 10 sekundi.

  

  Vrijeme topljenja ulja ne smije biti duže od 15 sekundi

• Kopar sitno nasjeckajte nožem, paradajz narežite na male kockice.

  

  Kopar se može zamijeniti peršinom ili vlascem

• U otopljeni puter istucite jaje, dodajte biber i sol, sastojke dobro istucite vilicom.

• U kriglu nalijte mlijeko, dodajte začinsko bilje i paradajz, promiješajte.

  

  U ovoj fazi omletu možete dodati sitno sjeckane kobasice ili kuhano meso.

• U šolju sipajte naribani sir.

  

  Sir i mlijeko čine omlet osjetljivijim

• Krišku belog hleba bez kore izlomite na sitne komade i pošaljite ga svim ostalim sastojcima omleta.

  

  Od bijelog hljeba omlet će izgledati poput pite

• Kuhajte posudu 3–3,5 minuta na 800 W mikrovalne snage.

• Pažljivo da ne opečete ruke, izvadite šalicu iz pećnice i lagano preokrenite tanjur. Prijatno!

  

  Preokrenut omlet sa hljebom podsjeća na mini kolač

Nakon što sam više puta testirao pripremu omleta prema ovom receptu, došao sam do zaključka da mu možete dodati sve što vaše srce poželi. Suprug više voli komade kuhane piletine ili kobasice kao punilo, najstarija kćer preferira mješavinu sireva, a ja volim zeleni grašak ili konzerviranu papriku. U svakom slučaju, sve ovisi o vašim ukusnim preferencijama.

Video: omlet u šalici za 5 minuta

Kokota od jaja s lososom i rikotom

Ova klasična francuska kuhinja savršena je za doručak ili romantičnu večeru uz svijeće.

Sastojci:

• 2 jaja;
• 125 g slabo slanog lososa;
• 50 g rikote;
• kopar;
• mljeveni crni biber;
• sol.

Koraci kuhanja:

1. Uključite rernu za 180 stepeni.
2. Stavite kotlić ili lonac vode na vatru.

3. Narežite ribu na sitne komade i prebacite na duboki tanjur.

   

   Ako losos zamijenite bilo kojom drugom crvenom ribom, jelo će se pokazati ništa manje ukusnim.

4. Lososu dodajte nasjeckani kopar.

   

   Možete koristiti svježi, smrznuti ili sušeni kopar

5. Ricottu stavite u posudu s ribom i začinskim biljem, dobro promiješajte sve sastojke.

   

   Prikladna alternativa ricotti je svježi sir ili tofu.

6. Smjesom kašikom dodajte 2 maslaca.

   

   Masu ribe i sira ne treba prejako utiskivati u kalupe.

7. Kašikom napravite rupe u masi od ribljeg sira i tucite jaja u njih, pazeći da ne polomite ljusku žumanjka. Jelo začinite solju i paprom.

   

   Količina soli i papra u jelu ovisi o vašem ukusu.

8. Stavite kalupe u duboki lim za pečenje, prelijte kipućom vodom tako da voda dosegne približno polovinu visine aparata za pripremu kokota.

   

   Za kuhanje je pogodan duboki pleh ili posuda s visokim stranicama

9. Pecite jaja četvrt sata.

   

   Jaje od kokote poslužite sa svježim povrćem i hrskavim tostom

Video: jaja od kokote za 10 minuta

Jednostavna kajgana u kruhu

Nekoliko jednostavnih manipulacija najjednostavnijim setom proizvoda pretvorit će običnu kajganu u originalan doručak koji ćete poželjeti pojesti sa zadovoljstvom. Ovo jelo se može pripremiti u bijelom, crnom ili mekarskom hljebu.

Sastojci:

• 2 jaja;
• 2 kriške kruha;
• maslac za prženje;
• sol i začini po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Hljeb narežite na jednake ploške debljine oko 1,5 cm.

   

   Hleb možete sami rezati ili koristiti gotov sendvič iz prodavnice

2. Staklom ili prstenom za oblikovanje tankih zidova izrežite okrugli otvor na svakoj kriški.

   

   Da biste jelo učinili originalnijim, možete izrezati kovrčave rupe pomoću rezača za kekse

3. Zagrijte tavu i u njoj otopite komad maslaca.

   

   Kruh se može pržiti na maslinovom ili suncokretovom ulju

4. Pržite kriške kruha s obje strane dok ne porumene.

5. Zabijte jaja u rupe na kruhu i nastavite kuhati 2-3 minute.

   

   Jaje bi trebalo biti u rupi bez širenja po površini hljeba

6. Prebacite na tanjir i poslužite toplo.

   

   Povrće i bilje je najbolji dodatak kajgani u hlebu.

Video: kajgana u kruhu

Unatoč mnogim ukusnim doručcima s jajima koje već znamo, sigurni smo da će i vaša kulinarska bilježnica sadržavati zanimljive informacije na ovu temu. Obavezno podijelite s nama neobične recepte iz korisnog proizvoda u komentarima ispod. Dobar tek!