Palačinke Od Krumpira U Loncima S Mesom I Gljivama: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Ukusne palačinke s mesom i gljivama u loncima: jelo za vikend

Ljubitelji krumpira znaju mnoge recepte za jela od krompira. Krumpir se dobro slaže s mnogim namirnicama i može se pripremiti na mnogo različitih načina. Na primjer, palačinke od krompira ili palačinke od krompira. Svi znaju za njih, ali čak se i oni mogu pripremiti na različite načine. Na primjer, s mesom i gljivama u keramičkim posudama.

Korak po korak recept za palačinke od krumpira s mesom i pečurkama u loncima

Nekad sam mislio da su palačinke od krompira belorusko jelo. Tada se ispostavilo da se oni izrađuju u jednom ili drugom obliku u mnogim evropskim zemljama. Ovaj konkretni recept naučio sam od prijatelja koji je živio u Budimpešti. "Deruny na mađarskom" trebao bi biti velik kako bi mogli nahraniti cijelu porodicu ili grupu prijatelja za večeru, kao što je to uobičajeno u Mađarskoj.

Palačinke od krumpira možete napraviti velike, neće im naštetiti

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 5 srednjih krumpira;
• 300 g šampinjona;
• 2 pileća prsa;
• Krema od 80 ml;
• 70 g kopra;
• 200 g paradajza;
• 300 g listova zelene salate;
• 60 g brašna;
• 1 jaje;
• 1 luk;
• 1 kašika kašike l. maslinovo ulje;
• sol, papar, muškatni oraščić po ukusu;

• suncokretovo ulje za prženje.

  

  Pripremite svježu hranu za palačinke od krompira

Umjesto pilećih prsa možete uzeti svinjetinu ili govedinu, po vašem ukusu, oko 400-500 g

Počnimo kuhati.

1. Isperite i narežite pileća prsa na sitne komade. Uradite isto sa pečurkama.

   

   Pileća prsa se preporučuje prerezati preko vlakana

2. Zagrijte biljno ulje u tavi 1-2 minute. Zatim tamo stavite meso i začinite solju i paprom. Pržite 4-5 minuta i dodajte pečurke. Pržite dok ne omekšate, ne zaboravite povremeno promiješati.

   

   Pržite meso sa pečurkama

3. Dok su šampinjoni i piletina prženi, naribajte krumpir na gruboj ribež, dodajte jaje i promiješajte.

   

   Pomiješajte naribani krompir sa jajima

4. U tavu ulijte kremu sa skoro gotovom piletinom i pečurkama. Dobro promiješajte i dinstajte 3-4 minute.

   

   Po želji u prženje za palačinke od krompira možete dodati malo brusnice.

5. Luk iseći na tanke polu kolutiće i dodati krompiru. Začinite solju, paprom i prstohvatom muškatnog oraščića. Postepeno dodajući brašno, zamijesite tijesto.

   

   Krompiru dodajte brašno i luk, zamijesite tijesto

6. U tavi zagrijte biljno ulje, dodajte tijesto. Rasporedite ga tako da posuda za krumpir ne bude jako gusta - na ovaj način će se bolje kuhati. Pržite s obje strane dok ne porumene.

   

   Palačinke od krumpira treba dobro pripremiti s obje strane

7. Neće biti suvišno gotove palačinke od krompira sušiti u pećnici 6-8 minuta na temperaturi od 180 ° C. Zahvaljujući tome, neće se raspasti prilikom dinstanja u loncu.

   

   Nakon prženja, malo držite palačinke u pećnici.

8. Uzmite pečenku i stavite je u lonce po 1 žlica. l. u svakoga. Pokrijte vrh palačinkama od krompira, takođe 1 komad u svakom loncu. Izmjenjujte palačinke od krumpira i sote dok se posude ne napune. Posljednji sloj trebaju biti gljive sa piletinom i kajmakom.

   

   Lonce napunite palačinkama od krompira i pržite do vrha

9. Palačinke od krompira pecite u pećnici 15 minuta na 200 ° C.

   

   Kiseli krastavci dobri su za gotove palačinke.

Video recept za palačinke od krompira sa mesom i pečurkama

Svakako počastite svoje prijatelje ovim divnim palačinkama od krumpira na svečanoj večeri. Nećete naći bolju grickalicu! Odlično se slažu i sa kiselim krastavcima. Prijatno!