Pita Od Krizanteme S Mesom: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:42

Pita od krizanteme s nadjevom od mesa: jednostavan recept za kulinarsko remek-djelo

Ako imate slobodnog vremena, a vaša duša zahtijeva nove kulinarske eksperimente, pripremite pitu od mesa od krizanteme. Uprkos činjenici da s tim pecivom morate petljati, rezultat će oduševiti i vas i one koji probaju ovu poslasticu. Prekrasna, vrlo apetizirajuća, ukusna, hranjiva i aromatična torta od običnog ručka lako može pretvoriti praznik, a na svečanoj gozbi savršeno će se uklopiti u ukupnu sliku ostalih jela.

Korak po korak recept za mesnu pitu od krizanteme

Do 20. godine moje znanje pečenja bilo je samo teoretsko. Kada sam birao recept za prvu praksu u ovom području, pregledao sam mnoge mogućnosti. Ne znam zašto, ali nije mi palo na pamet da započnem sa nečim jednostavnim. Ali kad sam naišao na fotografiju mesne pite u obliku ogromnog cvijeta, shvatio sam da je izbor napravljen. Neću sakriti da poslastica prvi put nije bila baš uredna, ali njen ukus nije patio zbog toga.

Sastojci:

• 250 g brašna;
• 1 kašičica suhi kvasac;
• 1 kašičica Sahara;
• 125 ml mlijeka;
• 2 jaja;
• 3 kašike l. biljno ulje;
• 250 g mlevene piletine;
• 1 luk;
• 1 prstohvat kima;
• sol i crni biber.

Priprema:

1. Pripremite hranu za testo.

   

   Za tijesto se mogu koristiti i suvi i živi kvasac

2. Napravite testo. Pomiješajte kvasac, 100 ml toplog mlijeka i šećer, stavite tijesto na toplo mjesto četvrt sata.
3. U prosijano brašno ulijte tijesto, biljno ulje, preostalo mlijeko, dodajte jaje i par prstohvata soli.
4. Zamijesite tijesto, smotajte u kuglu i stavite na toplo mjesto na 1 sat.

5. Pripremite punjenje. Pomiješajte mljevenu piletinu sa sitno sjeckanim lukom, kimom, crnim biberom i solju.

   

   Izvrsna alternativa mljevenom piletini je puretina, svinjetina, govedina ili mješovita

6. Lagano umijesite dignuto tijesto i stavite ga na radnu površinu.

   

   Pravilno pripremljeno tijesto je prozračno

7. Tijesto razvaljajte u sloj, pomoću čaše napravite okrugle praznine.

   

   Koristite šalicu tankih zidova ili prsten za oblikovanje malog promjera da biste izrezali krugove.

8. Mljevenu piletinu rasporedite po praznim mjestima.

   

   Za svaki komad se položi oko jedne kašičice mljevenog mesa

9. Presavijte prazna polja na pola.

   

   Presavijte prazne prostore poput načina na koji se prave knedle

10. Tijesto i mljeveno meso ponovo preklopite na pola i stegnite krajeve komada.

    

    Oblikujte latice što pažljivije kako tijesto ne bi pocepalo

11. Stavite latice u lagano nauljenu okruglu posudu za pečenje.

    

    Rasporedite obratke u krug, bez da ih prejako pritiskate jedan uz drugi

12. Kalup napunite praznim prostorom, prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom pola sata.

    

    Ostavite da se tijesto ponovo digne prije pečenja.

13. Premažite kolač žumanjkom razmućenim sa žlicom mleka.

    

    Mešavina žumanca i mleka kolaču će dati apetitnu zlatno smeđu koricu

14. Stavite posudu u rernu zagrejanu na 180 stepeni i kuhajte 30-40 minuta.

    

    Ostavite da se torta malo ohladi, a zatim nježno izvadite iz kalupa

15. Gotovu tortu poslužite celu.

    

    Pita od krizanteme služi se cijela na lijepom pladnju ili na velikom tanjiru

Video: pita od krizanteme

Recenzije sa fotografijom o pripremi pite od mesa od krizanteme

Ako vam se svidio recept za tortu ili članak možete dopuniti zanimljivim informacijama o ovoj temi, pišite nam u komentarima ispod. Uživajte u čaju s vama i vašim najmilijima!