Pita Od Treseta Sa Svježim Sirom: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Brzo i vrlo ukusno: pečemo nježnu pitu od treseta sa svježim sirom

Tresetna torta od čokoladnog tijesta sa skutom od sira izvrstan je domaći desert od dostupnih proizvoda. Njegova neobičnost leži u kombinaciji dvije teksture: nježnosti kreme od skute iznutra i hrskavih pješčanih mrvica izvana. Mirisni, jednostavni za pripremu i učinkoviti kada se serviraju - ovo su recepti koji vam omogućavaju da od svoje porodice i prijatelja zaslužite slavu plemenitog kulinarskog stručnjaka.

Torta od treseta sa svježim sirom

Čokolada i svježi sir izvrsna su kombinacija okusa. Vrijedno je napraviti tortu od treseta i uvjeriti se sami. Međutim, ukus deserta direktno ovisi o kakau u prahu koji koristite. Zbog toga je za pečenje bolje uzeti visokokvalitetni proizvod od prirodnih zrna kakaa i bez suvišnih dodataka.

Proizvodi za test:

• 125 g putera;
• 250 g brašna;
• 3 kašike l. kakao u prahu;
• 120 g šećera;
• 1 vrećica vanilin šećera.

Sastojci za punjenje:

• 500 g svježeg sira;
• 3 jaja;
• 5 kašika l. kajmak;
• 100 g šećera;
• 1 kašika kašike l. brašno;
• 1 kašika kašike l. krompir ili kukuruzni škrob.

Recept:

1. Maslac isecite na kockice.

   

   Ne morate prethodno omekšati maslac

2. Prosijte pšenično brašno.

   

   Prosijavanje brašna čini pekarske proizvode vazdušnima

3. U dubokoj posudi kombinirajte sve sastojke za tijesto i rukama utrljajte u mrvice.

   

   Mrvicu od brašna, maslaca, šećera i kakaa u prahu morate napraviti brzo kako se ne bi počela topiti

4. Umutite svježi sir sa pavlakom.

   

   Svježi sir i kiselo vrhnje morate pobijediti mikserom, nećete ručno dobiti potrebnu teksturu

5. U posebnoj posudi tucite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Zatim dodajte pahuljastu kremu od pavlake i svježeg sira, dodajte brašno i škrob. Miješajte dok ne postane glatko.

   

   Jaja je najbolje uzimati ohlađena

6. Stavite polovinu čipsa u odvojivi oblik, a zatim stavite svu kremu od skute i zagladite je. Dolijte ravnomerno preostalom mrvicom. Stavite u zagrijanu rernu i pecite 35–40 minuta na 200 ° C.

   

   Bolje je ne zamijeniti podijeljeni oblik drugim jelima, inače će biti teško dobiti tortu, zadržavajući njezin estetski izgled

7. Gotov kolač ostavite da stoji u isključenoj rerni 20 minuta, a zatim ga izvadite iz kalupa i stavite na posudu.

   

   Gotova torta od treseta je ukusna i topla i hladna

8. Ovaj recept daje hrskavu površinu i puno nježnog punjenja od skute.

   

   Pita od treseta sa nadjevom od skute može se poslužiti na svečanom stolu umjesto kolača

Video: recept za tresetnu tortu od Irine Khlebnikove

Dugo sam pekla tortu od treseta. Naša porodica ga voli više od kupljenih kolača. Ono što volim kod ovog recepta je jednostavnost i pristupačnost sastojaka. Gotovo svi sastojci su uvijek u frižideru, pa pečenje ne traje dugo. Vrlo je lijepo i što ne trebate previše petljati po tijestu - mrvica se pravi brzo i lako. Punjenju ponekad dodam naribanu koricu naranče - njegova kombinacija sa čokoladom i svježim sirom daje torti novi ukus.

Svježe pečena torta od treseta sa nadjevom od skute služi kao glavni ukras stola. Prikladno ga je služiti i praznicima i radnim danima. Desert ima bogat ukus i apetitan izgled.