Pita Od Lisnatog Tijesta S Kobasicama I Sirom: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:41

Lisnate pite s kobasicama i sirom: originalni recepti za svaki dan

Pite od lisnatog tijesta spas su za radnu domaćicu. Jednostavno za pripremu, brzo za pečenje. A punjenje kobasica i sira klasika je domaćeg pečenja..

Kobasica od lisnatog kvasca

Neobičan recept za tortiranu tortu proslavit će vas kao majstora pečenja. Izaberite kvalitetne kobasice za nadjev. Možete uzeti mlijeko ili kajmak.

Okus pečenih proizvoda ovisi o kvaliteti kobasica.

Proizvodi:

• 6-7 kobasica;
• 150 g sira;
• 3 lista tijesta od lisnatog kvasca;
• 2 kašike l. kečap.

Recept:

1. Naribajte kobasice.

   

   Da biste kobasice olakšali trljanje, možete ih držati u zamrzivaču 20 minuta

2. Sameljite sir.

   

   Prikladni su tvrdi sirevi sa dobrim svojstvima topljenja.

3. Razvaljajte listove tijesta u okrugli oblik.

   

   Što je tijesto tanje razvučeno, kolač će biti mekši.

4. Podmažite prvi list kečapom.

   

   Bolje je uzimati gusti kečap

5. Prebacite na lim za pečenje, a odozgo rasporedite kobasice, a zatim sir.

   

   Širite punjenje 2 cm od vanjskog ruba

6. Prekrijte drugim slojem tijesta i ponovite sve korake. Zatim zatvorite trećim listom i u sredinu stavite šalicu ili čašu. Pritisnite malo prema dolje i napravite proreze počevši od kruga.

   

   Za rezanje segmenata pita trebat će vam oštar nož.

7. Rezovi se rade na udaljenosti od 2 cm duž vanjskog ruba. Zatim trebate rotirati svaki sektor oko svoje ose.

   

   Rotirajte svaki sektor dva puta što je više moguće

8. Tortu pecite 20-25 minuta na 180 ° S.

   

   Gotova uvijena pita sa kobasicama i sirom je vrlo hrskava

Puževa pita

Takva peciva pripremaju se lako kao i kruške za ljuštenje, pogotovo ako kupite gotovo lisnato tijesto. Puževa pita može se unaprijed oblikovati i zamrznuti za buduću upotrebu.

Proizvodi:

• 500 g lisnatog tijesta;
• 250 g sira;
• 6 kobasica;
• provansalsko bilje po ukusu;
• 1 jaje;
• 1 kašičica seme sezama.

Recept:

1. Odmrznite tijesto.

   

   Odmrznite tijesto bez uklanjanja filma

2. Naribajte kobasice.

   

   Bolje je uzimati kobasice bez dodataka u obliku sira itd.

3. Sameljite sir.

   

   Sir naribajte na gruboj ribežu

4. Testo razvaljajte i isecite na duge trake. Fil stavite u sredinu svake, pospite začinskim biljem.

   

   Ne valjajte tijesto pretanko

5. Uštipnite svaku traku, pretvarajući je u kobasicu.

   

   Kada stežete rubove tijesta, navlažite prste u vodi

6. Zatim smotajte jednu od traka.

   

   Prva smotana traka postat će središte pite.

7. Prebacite u lim za pečenje, a ostatak zamotajte u okrugli kolač.

   

   Formirana pita od puževa trebala bi stajati pola sata na sobnoj temperaturi

8. Zatim površinu premažite razmućenim jajetom.

   

   Četkom za kuhanje premažite jaje na torti

9. Pospite susamom i pecite 20-25 minuta na 180 ° C.

   

   Gotova pita od puževa sa kobasicama i sirom poprima sjaj i zlatnosmeđu koru

Video: međuobrok od Nadežde

Pite originalnog oblika jako vole moje domaće. Pokušavam ih razmaziti i često ispečem nešto posebno za nedjeljni čaj. Najbrži dodaci su kobasice i sir. Ispada ukusno i jeftino. Ponekad umjesto kobasica koristim šunku ili kobasicu.

Ukusni i jednostavni recepti za pite od lisnatog tijesta s kobasicama i sirom dostupni su čak i početnicima kuharima. Originalna prezentacija iznenadit će vaše ukućane i goste. Važno je da su svi proizvodi jeftini.