Pita Od Lisnatog Tijesta: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:41

Apetizirajuća pita od lisnatog tijesta: priprema jednostavnog i ukusnog jela

Pite od lisnatog tijesta imaju jednu posebnost - nestaju sa stola u nekoliko minuta. To ne čudi, jer je nježno tijesto natopljeno sokovima od mesa i povrća slasnog okusa. Danas ćemo razgovarati o jednoj od najjednostavnijih opcija za ovo jelo.

Korak po korak recept za pitu od lisnatog tijesta

Dve decenije lisnato testo je za mene pravi spas. Potreba za brzim doručkom, ukusna poslastica za rodbinu ili prijatelje koji su upali bez upozorenja, međuobrok za posao - pakovanje tijesta i malo mašte nadjevom uvijek će pomoći da se izbjegne neugodan položaj i stvori ukusan i zadovoljavajući jelo u kratkom vremenskom periodu. Pita od lisnatog tijesta je dokaz za to. U našoj porodici ne prođe nijedna sedmica bez ovog jela.

Sastojci:

• 1 pakiranje gotovog lisnatog tijesta;
• 400 g mlevenog mesa;
• 1 glavica luka;
• 1 stabljika poriluka;
• 3 češnja belog luka;
• 1/4 svežeg kopra;
• 1/4 svežnja peršina;
• 1 jaje;
• začini i začini po ukusu;
• 2-3 kašike l. rafinirano suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Pripremite hranu.

   

   Da biste napravili tortu, potreban vam je vrlo jednostavan set proizvoda.

2. Odmrznite tijesto.

3. Sitno nasjeckajte luk i poriluk, pržite na rafiniranom suncokretovom ulju dok ne omekša.

   

   Da ne biste pokvarili ukus i aromu nadjeva, za prženje njegovih sastojaka koristite suncokretovo ulje bez mirisa

4. Na luk stavite mljeveno meso, nasjeckani češnjak, sve promiješajte.

   

   Sastojke za punjenje temeljito promiješajte da ravnomjerno porumene

5. Povremeno promiješajte i kuhajte nadjev dok meso lagano ne porumeni. Razbijte velike grudice mljevenog mesa istovremeno s prženjem.

   

   Kada pržite mleveno meso, mesite grudice lopaticom ili viljuškom

6. Dodajte sitno nasjeckano bilje, sol, začine i začine po ukusu.

   

   Izbor začina i začina, kao i njihova količina, ovisi isključivo o vašim željama.

7. Lisnato tijesto razvaljajte na listu papira za pečenje i prebacite u podmazan pleh.

   

   Da kolač ne zagori, lagano podmažite lim za pečenje ili obložite papirom

8. Stavite punjenje na prazno, ravnomjerno rasporedite po tijestu, ostavljajući ivice slobodnim.

   

   Ne zaboravite ostaviti ivice tijesta prazne prilikom širenja nadjeva.

9. Oblikujte tortu pažljivo držeći rubove tijesta zajedno oko perimetra. Ostavite rupu u centru da para iscuri.

   

   Rupa u sredini kolača sprečava nakupljanje pare unutra

10. Premažite tortu lagano razmućenim jajetom.

11. Pitu pecite 20 minuta na 200 stepeni dok ne porumeni.

    

    Tokom pečenja kolač će biti prekriven apetitnom zlatno smeđom korom

12. Gotovu pitu malo ohladite i isecite na delove.

    

    Pita od lisnatog tijesta može se poslužiti cijela ili izrezati na porcije

U nastavku vam nudim još jednu mogućnost za pripremu pite od lisnatog tijesta s mesom.

Video: mljevena lisnata pita

Pita od mesnatog lisnatog tijesta obilno je jelo koje će oduševiti i odrasle i djecu. Svako može kuhati takvo jelo. Ako i vi imate recept za takvo pečenje, podijelite ga u komentarima ispod. Prijatno!