Kako Guliti Pinjole Kod Kuće - Različiti Načini Ljuštenja Ovih Orašastih Plodova Sa Ljuske + Fotografije I Videozapisi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Kako brzo i efikasno ukloniti ostatke i ljuske s pinjola

Pinjol je prirodni proizvod sa ogromnom količinom vitamina i mikroelemenata. Korisni pinjoli prerađeni u specijaliziranim poduzećima nezamjenjiva su sirovina za proizvodnju medicinskih i kozmetičkih proizvoda. Ako želite okusiti okus ove neobične orašaste plodove, trebate je izvući iz korneta i otvoriti tvrdu ljusku. Pomoću nekoliko jednostavnih i efikasnih metoda možete brzo i sigurno oguliti pinjole kod kuće.

Sadržaj

• 1 Kako dobiti pinjole iz borove šišarke

  1.1 Video: kako brzo oguliti borove šišarke

• 2 Kako ukloniti smeće sa pinjola

  • 2.1 Guljenje orašastih plodova sitom
  • 2.2 Kako je lako očistiti proizvod bez posebnih alata
  • 2.3 Kako vodom možete očistiti pinjole od otpadaka

• 3 Kako očistiti pinjole kod kuće

  • 3.1 Korišćenje zamrzivača

  • 3.2 Zagrevanje u plehu ili plehu

    3.2.1 Video: kako oguliti pinjole sa ljuske pomoću pećnice

  • 3.3 Namakanje u vrućoj vodi

    3.3.1 Video: kako oguliti pinjole iz ljuske kipućom vodom

  • 3.4 Korišćenje temperaturne razlike

  • 3.5 Kako bockati uređajima

    3.5.1 Video: kako lomiti pinjole kod kuće

• 4 Izbor i skladištenje pinjola

  4.1 Video: kako odabrati pinjole u trgovini

Kako dobiti pinjole iz borove šišarke

Uklanjanje pinjola iz šišarke kod kuće jednostavan je postupak

Ako ste vlasnik velikog broja čunjeva, morate pripremiti dvije kante, od kojih će jedna sadržavati ljusku, a druga orašaste plodove.

Kedrov konus sa orasima

Orašasti plodovi sami ispadaju iz zrelih čunjeva, ali da biste ubrzali ovaj postupak, možete trljati ili uvijati češer u rukama, držeći ga nad kantom namijenjenom smeću, ili ga tući čekićem, stavljajući ga na daska. Jedan sat, radeći sami, lako možete očistiti kantu od 12 litara. Rezultat je 2,5 litre oraha.

Pinjol i njegova ljuska

Profesionalni "šiškari" koji ovu vrstu posla rade uz dobru naknadu, u tu svrhu koriste posebne uređaje koji se nazivaju hlevi i drobilice.

Uređaj vam omogućava brzo vađenje oraha

Najjednostavnija opcija je rublja koja svojim dizajnom podsjeća na dasku za pranje rublja. Konus je postavljen na donji dio takve "rešetke", pritisnut odozgo sličnom strukturom manje veličine, opremljenom drškom. Tada se kvrga protrlja između dvije neravne ravnine, gubeći dragocjenu maticu.

Sredstvo za čišćenje konusa od kedra

Jedan od uređaja profesionalnih "čunjeva", stvoren vlastitim rukama - mlinovi u obliku kutije, opremljeni valjcima. Da biste sakupili orašaste plodove, ispod ovog uređaja prostire se celofan ili cerada, au nekim slučajevima se vreća okači.

Domaća mlinica za šišarke pinjola

Kada čistite češer od cedrovine u prirodi, možete koristiti vatru. Da biste to učinili, stavite šišarke u nju, kao kad pečete krompir. Vatra će pomoći smoli da izgori, nakon čega se matice mogu lako ukloniti rukom.

Uz to, pomoću posude velike zapremine možete skuhati čunjeve u kipućoj vodi, što će isprati postojeću smolu i omekšati ljusku orašastih plodova.

Vatra vatre pomoći će oguliti pinjol

Video: kako brzo oguliti borove šišarke

Kako ukloniti smeće sa pinjola

U procesu vađenja orašastih plodova iz čunjeva u njih ulaze ostaci i ljuske koje se mogu zbrinuti na više načina.

Ljuštenje orašastih plodova sito

Najjednostavnija i najpristupačnija opcija kod kuće je korištenje sita ili okruglog sita s promjerom mreže od 6 do 7 mm. Nakon završetka postupka prosijavanja kroz nju, matice se moraju ponovo prosijati sito s promjerom mrežice od 3 mm. Ovo će brzo i efikasno ukloniti manje smeće. Međutim, ova metoda nije 100% učinkovita, jer mali dio ostataka i dalje ostaje u orasima.

Prosijavanje pinjola kroz sito

Kako je lako očistiti proizvod bez posebnih alata

Druga metoda uključuje izvođenje manipulacija na otvorenom ili u prostorijama s velikom površinom.

1. Na udaljenosti od 4-5 metara od početne tačke sa koje će se izvođenje baciti, cerada ili film se raširi po tlu. Jedan dio materijala nalazi se u obliku kosog zida.
2. Matice se bacaju na kosu površinu lopatom ili kašikom. Lagani ostaci ne dopiru do cerade.
3. Po završetku čišćenja oljuštene orašaste plodove možete sakupiti s poklopca.

Kako možete očistiti pinjole vodom

Još jedan način da se riješite pahuljica je puštanje oraha kroz vodu. Ova metoda je rjeđa, ali vrlo učinkovita, jer vam omogućuje uklanjanje ostataka i istovremeno pranje orašastih plodova.

U tu svrhu prikladan je lavor ili bilo koja druga duboka posuda napunjena vodom. Na dno posude sipaju se orašasti plodovi, nakon čega sve smeće ispliva na površinu vode i može se sigurno isprazniti. Međutim, nakon takvog čišćenja matice postaju mokre. Iz tog razloga, za naknadno skladištenje, moraju se dobro osušiti.

Kako očistiti pinjole kod kuće

Orašasti plodovi izvučeni iz češera imaju vrlo tvrdu ljusku koja se može ukloniti na nekoliko načina.

Neki ih više vole bockati zubima, međutim, to nije sigurna opcija, jer oštri ulomci ljuske mogu prouzročiti ozljede.

Čišćenje matice zubima vrlo je nesigurna aktivnost.

Razlike u temperaturi mogu značajno utjecati na tvrdoću orahove ljuske.

Korištenje zamrzivača

1. Da bi ljuska postala krhka, stavite orahe na nekoliko sati u zamrzivač.
2. Lagano pritisnite oklagijom bez vađenja iz vreće. Ne primjenjujte značajnu silu u trenutku prešanja: same jezgre se mogu raspasti zajedno sa ljuskom.

Ljusku pinjola možete očistiti oklagijom.

Zagrijavanje u tavi ili plehu

Druga metoda uključuje izlaganje orahove ljuske visokim temperaturama, uslijed čega ona gubi snagu.

1. Uzmite veliku suhu tavu i na nju pospite orahe.
2. Miješajte 15-20 minuta dok se zagrijava.
3. Ohladite zagrijane matice i počnite pucati ljusku uz minimalni napor.

Pečenje pinjola u vrućoj tavi

Sličan efekt možete postići pomoću lima za pečenje.

1. Pospite orahe na lim za pečenje u tankom sloju.
2. Stavite je u rernu zagrejanu na 100-120 stepeni. U roku od 10-20 minuta, orahnjača će sama puknuti. Ako se to ne dogodi, drobljenje prstima neće biti teško.

Pinjoli, sušeni na plehu

Video: kako oguliti pinjole iz ljuske pomoću pećnice

Namakanje u vrućoj vodi

Pinjoli se vrlo dobro namoče u vodi. Ovo se svojstvo može koristiti za uklanjanje školjaka.

1. Da biste to učinili, matice namočite u toploj ili vrućoj vodi, ostavljajući ih da se potpuno ohlade 15-30 minuta.

2. Upijajući vodu, ljuska postaje meka i lako se pukne prstima.

   

   Vrela voda omekšava ljusku

Pinjole je potrebno cijepati prstima držeći ih poprečno. Najugroženije mjesto nalazi se u sredini i tu treba uložiti velik dio napora. U tom slučaju pokreti trebaju biti lagani i oprezni, jer će se u suprotnom, zajedno s ljuskom, nukleolus podijeliti na dvije polovice.

Video: kako oguliti pinjole iz ljuske kipućom vodom

Koristeći temperaturnu razliku

Možete se nositi sa tvrdim orašastim ljuskama istovremeno koristeći dva procesa - grijanje i hlađenje. Da biste to učinili, orašaste plodove, dobro zagrijane na bilo koji način, morate brzo sipati u ledeno hladnu vodu - rezultat neće dugo čekati. Jednostavno ih možete namakati hladnom vodom jedan dan, nakon čega će se ljuska natopiti do željenog stanja.

Kako bockati uređajima

Najjednostavniji i najčešći način guljenja pinjola je razbijanje ljuske bilo kojim teškim predmetom. Možete koristiti čekić, klešta, tešku oklagiju, prešu za beli luk.

Guljenje pinjola improviziranim sredstvima

Video: kako puknuti pinjole kod kuće

Izbor i skladištenje pinjola

Koju god opciju odabrali za ljuštenje pinjola, ne zaboravite da oljuštene jezgre treba jesti brzo. Izgubivši prirodno pakiranje, brzo gube svježinu i mogu se pogoršati.

Očišćeni orašasti plodovi sadrže veliku količinu masti koja se može užegnuti ako se dugo čuva u zatvorenoj posudi. Iz tog razloga, dajući prednost rafiniranim proizvodima u prodavnici, pripazite na datum isteka.

Uz to, pri kupnji oguljenih pinjola po težini, poželjno ih je temeljito oprati i kalcinirati u vrućoj tavi, što će izbjeći kontaminaciju patogenima. Napokon, uslovi za transport i skladištenje takve robe koja se prodaje na pijacama daleko su od idealnih.

Obratite pažnju na rok trajanja naznačen na pakovanju

Video: kako odabrati pinjole u trgovini

Jedući svježe pinjole, dobivate priliku da opskrbite svoje tijelo vitaminima B1, B2, B3, E u kombinaciji s masnim kiselinama, kao i pripremite ljekovite infuzije na bazi ljuske. Ugodan ukus ovog proizvoda, koji je podjednako koristan za odrasle i djecu, moći će dodavati nove note raznim jelima, obdarujući ih korisnim svojstvima. A uz pomoć jednostavnih metoda, više puta testiranih u praksi, postupak guljenja pinjola s ljuske ne zahtjeva puno vremena i truda.