Salata Classic Bride: Recept S Fotografijom I Video Zapisom

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Nježna salata "Nevjesta": klasični recept za vaše omiljeno jelo

Danas ćemo razgovarati o divnoj salati Bride. Naziv jela objašnjava se činjenicom da je gornji sloj posude obložen kuhanim bjelanjkom ili sirom naribanim na ribež. Sićušni uvojci proizvoda podsjećaju na mladenku i daju salati vrlo ukusan i svečan izgled.

Korak po korak za klasičnu Bride salatu

Jednom sam slučajno bio gost na vjenčanju koje su proslavili rođaci mog supruga. Momak i djevojka bili su treću godinu na jednom od državnih univerziteta i živjeli su od stipendije, tako da svečani stol nije prštao od obilja. Ali jedno jelo mi se jako svidjelo i sjetilo se. Još se sjećam ove bučne večeri, smiješne zabave i nevjerovatnog okusa salate "Nevjesta". Mnogo godina nakon vjenčanja probao sam različite verzije jela, ali najviše volim klasičnu verziju.

Sastojci:

• 1 dimljena pileća prsa;
• 2 topljena sira;
• 2 kuvana krompira;
• 4 kuvana jaja;
• 1 glavica luka;
• 2 kašičice granulirani šećer;
• 1 kašika kašike l. 6% sirćeta;
• majoneza za dresing;
• zelenilo za ukras - po želji.

Koraci kuhanja:

1. Luk narezati na četvrtine ili sitno nasjeckati na kockice.

2. Prebacite luk u malu posudu, dodajte šećer, sirće i kipuću vodu tako da tečnost malo pokrije povrće. Ostavite luk da se marinira 10-15 minuta. Povrće će biti hrskavo, sočno i ugodno kiselo.

   

   Marinada će ukloniti gorčinu luka i naglasiti ljuti okus povrća

3. Dimljene grudi isecite na komade bilo kog oblika i stavite na posudu.

   

   Piletinu možete narezati kako želite, ali komadi ne bi trebali biti preveliki.

4. Premažite meso majonezom.

   

   Količinu majoneze prilagodite prema svom ukusu

5. Stavite luk na sito. Kad se marinada ocijedila, stavite povrće na vrh piletine i majoneze.

   

   Cjediljkom ili cjedilom uklonite ostatke marinade prije dodavanja luka u salatu.

6. Krompir naribajte na grubom ribežu direktno preko posude. Sastojak ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini obratka i obilno namažite majonezom.

7. Sljedeći sloj su žumanjci naribani na ribežu.

   

   Žumanjci i proteini se redom dodaju u salatu

8. Zatim naribajte prerađeni sir. Da biste olakšali trljanje sira, stavite ga u zamrzivač četvrt sata prije kuhanja.

   

   Dobro ohlađena sirnica se puno lakše trlja

9. Pokrijte sloj sira mrežicom od majoneze i naribajte bjelanjke po njemu.

10. Salatu stavite u frižider i pustite da se kuha 30-60 minuta.

    

    Salata "Nevesta" može se poslužiti u izvornom obliku ili ukrašiti grančicama svježeg bilja

Za one koji iz nekog razloga ne mogu pripremiti takvu salatu s dimljenom piletinom, predlažem opciju sa kuhanim dojkama.

Video: najosetljivija salata "Nevesta"

Ako znate zanimljive mogućnosti salate Bride, ne zaboravite ih podijeliti s ostatkom čitatelja u komentarima ispod. Siguran sam da će ljubitelji ovog divnog jela pronaći nešto kao dodatak mom kratkom članku. Prijatno!