Tikvice S Mljevenim Mesom U Pećnici: Detaljni Recepti Za Povrtne čamce S Punjenjem, Fotografije I Videozapisi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Ukusne tikvice s mljevenim mesom u pećnici: gosti će tražiti još

Sočne tikvice jedna su od najpopularnijih povrća koje se koriste u kuvanju mnogih država svijeta. To je zbog njihovog divnog okusa i korisnih svojstava. Prvo i drugo jelo, salate, grickalice, konzerviranje za zimu - na desetke i stotine ukusnih jela mogu se pripremiti od tikvica. A danas ćemo razgovarati o tome kako ugoditi voljenima ukusnim čamcima od tikvica s mljevenim mesom, pečenim u pećnici.

Korak po korak recept za tikvice sa mljevenim mesom u pećnici

Ne znam zašto, ali prije 10 godina nisam kuhala punjeno povrće u pećnici. Sve dok nisam naišao na recept za patlidžane punjene mljevenim mesom, paradajzom i sirom. Pripremivši ovo jelo, bio sam oduševljen. Brzo, bez napora, ukusno, zadovoljavajuće i, što je važno, vrlo lijepo. Ovo jelo pretvara običan obrok u mini proslavu. Suprug, koji je večerao, bio je zadovoljan, ali nije propustio obavijestiti da bi bilo lijepo pokušati kuhati takvo jelo, uzimajući za osnovu njegove vrlo omiljene tikvice. Ideja mi se učinila zanimljivom i nakon nekoliko dana obradovao sam voljenog novim jelom. Pokazalo se da tikvice s punjenjem nisu ništa manje ukusne, a sada je ovo jelo čest gost našeg stola.

Sastojci:

• 1 kg tikvica;
• 300 g mešanog mlevenog mesa;
• 1 velika rajčica
• 50 g tvrdog sira;
• 1 glavica luka;
• 1/4 tsp sol;
• 1/4 tsp mljeveni crni biber;
• 1 kašika kašike l. suncokretovo ulje;
• 4-5 grančica svježeg kopra.

Koraci kuhanja:

1. Pripremite hranu koja vam je potrebna.

   

   Vrlo ukusno i apetitno jelo dobiva se iz jednostavnog seta proizvoda dostupnih svima.

2. Operite i osušite mlade srednje velike tikvice. Svako povrće prepolovite po dužini. Čajnom žličicom uklonite pulpu tako da dobijete čamce sa zidovima debljine oko 8 mm.

   

   Za pečenje koristite mlado povrće srednje veličine

3. Ogulite malu glavicu luka i sitno nasjeckajte nožem. Meso tikvica i paradajza narežite na male kockice. Sir naribajte na sitnoj ribežu.

4. Luk premjestite u posudu s zagrijanim suncokretovim uljem i pržite dok ne postane proziran.

   

   Rafinirano suncokretovo ulje najbolje je za prženje povrća.

5. Dodajte mleveno meso na luk, so i biber. Promiješajte sastojke i nastavite pirjati na umjerenoj vatri dok meso ne bude kuhano.

   

   Da se mljeveno meso ne bi peklo u velikim grudicama, promiješajte ga i lagano pritisnite lopaticom ili vilicom.

6. U mljeveno meso sa lukom dodajte pulpu tikvica i paradajz narezan na kockice, sve promiješajte i kuhajte 8-10 minuta.

   

   Povrće će nadjev učiniti svijetlim i sočnim

7. Lim za pečenje ili posudu za pečenje obložite listom papira za pečenje.
8. Zagrijte rernu na 180 stepeni.

9. Punite praznine tikvica mljevenim mesom i povrćem.

   

   Kada punite čamce od tikvica nadjevom, mljeveno meso pritisnite prema dolje, ali nemojte ga čvrsto nabijati

10. Prebacite prazne u kalup i pospite naribanim tvrdim sirom.

    

    Količinu sira za posipanje tikvica možete prilagoditi svom ukusu

11. Stavite punjene tikvice u vruću rernu i pecite 40 minuta.

12. Gotov obrok stavite u porcione tanjire, ukrasite koprom i poslužite.

    

    Za završni dodir upotrijebite svježi kopar ili peršin

Po želji, mešano mleveno meso može se zameniti čistom svinjetinom ili govedinom, piletinom ili puretinom. A možete i diverzificirati sastav punjenja sastojcima kao što su:

• gljive;
• bijeli luk;
• mrkva;
• paprika;
• ljuta paprika;
• zeleni luk, peršin;
• majoneza;
• kajmak;
• prirodni jogurt;
• sušeno bilje (bosiljak, origano i ostalo);
• mljeveno sjeme korijandera.

Na ovom popisu govorim samo o onim dodacima koji sam lično probao. Možete uključiti maštu i smisliti potpuno nove opcije za ukusne dodatke.

Video: Čamci od tikvica s mljevenim mesom u pećnici

Ako ste i vi ljubitelj ukusno ukusnih, apetitnih i zdravih tikvica s mljevenim mesom u pećnici, svakako podijelite s nama i našim čitateljima tajne kuhanja ovog jela. Radujemo se vašim komentarima. Dobar tek vama i vašim najmilijima!