Juha Od Sira S Polpetama: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima, Ukusan I Brz

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Juha od sira s polpetama sjajan je način da raznovrsite svoj uobičajeni meni

Svaka domaćica ima mnogo recepata za različite juhe za svaki ukus. Sigurno možete savršeno skuhati i juhu od sira i supu sa polpetama. Jeste li ih probali kombinirati u jedno jelo? Pogledajte naše recepte za juhu od sira i polpete.

Sadržaj

• 1 jednostavna juha od sira s receptom od ćufti

  • 1.1 Kuvanje u multivarku
  • 1.2 Video recept: kako napraviti juhu od sira sa polpetama

• 2 Juha od sira sa polpetama i pečurkama

  2.1 Video recept za juhu od sira s gljivama

• 3 Kuvanje juhe od sira sa rižom i polpetama
• 4 Supa sa polpetama i okruglicama od sira

Jednostavna juha od sira sa polpetama

Toplo preporučujem da ćufte pripremite unaprijed i zamrznete za buduću upotrebu. To će vam kasnije olakšati, uštedjet ćete puno vremena prilikom kuhanja juhe. I još jedan savjet: prije nego što počnete kuhati juhu, skuhajte nekoliko krumpira odvojeno i zgnječite u pire. Zatim ga prilikom kuhanja dodajte u juhu i postat će još bogatija i gušća.

Da bi juha od sira bila još zadovoljnija, dodajte pire krompir tokom kuhanja

Trebat će vam:

• 2 luka;
• 1 svežanj zelenila;
• 4 lista lovora;
• 400 g mlevenog mesa;
• 1 mrkva;
• 6 krompira;
• 1 kašika kašike l. sol;
• 6 graška aleve paprike;

• 4 topljena sira.

  

  Za juhu vam treba malo hrane

Priprema će trajati oko sat vremena.

1. Na ulju dinstajte sitno nasjeckani luk dok ne porumeni. Pola prebacite u mleveno meso, a u preostalu dodajte naribanu šargarepu i dinstajte dok ne omekša.

   

   Pržite povrće na biljnom ulju

2. Od mljevenog mesa, luka, 2 jaja, bibera i soli, miješanog dok se ravnomjerno ne izmiješa, oblikujte polpete.

   

   Mljeveno meso oblikujte u polpete

3. Stavite nasjeckani krompir i pirjanu šargarepu i luk u lonac kipuće vode. Nakon 5 minuta stavite polpete tamo. Nakon još 10 minuta stavite tu nasjeckanu kocku. Dobro promiješajte, pustite da krčka 10-15 minuta, poklopljeno i sklonite juhu sa štednjaka.

Kuhanje u sporom loncu

Sretni vlasnici multivarki znaju kako ovaj uređaj olakšava rad kuhinje. U njemu možete skuvati i supu od sira. Prilično je jednostavno. Isti proizvodi, samo se princip kuhanja razlikuje.

1. U posudu multivarke ulijte 2-3 žlice. l. biljno ulje, stavite pripremljeno povrće: luk, mrkva, možete dodati papriku. Promiješajte, poklopite i kuhajte 5 minuta na "Simmeru".
2. Kad je povrće spremno, dodajte mu nasjeckani krompir. Dolivajte vodom dok ne dostigne oznaku od 2,5 L. Postavite program Juha i vrijeme je 1 sat. Nakon 20 minuta dodajte kockice sira.
3. Polpete moraju biti prepržene sa svih strana dok se napola ne skuhaju. Moraju se poslati u juhu 20 minuta prije kraja ciklusa kuhanja.
4. Sipajte juhu u posude i uživajte u ukusu!

Video recept: kako napraviti juhu od sira sa polpetama

Juha od sira sa polpetama i pečurkama

Gljive su odličan dodatak bilo kojoj supi. A ako je juha s polpetama, pa čak i sirom, onda je sam Bog naredio da se tako kuha.

Trebat će vam:

• 400 g mlevenog mesa;
• 3 krompira;
• 2 topljena sira (200 g);
• 200 g šampinjona;
• 1 mrkva;
• 1-2 luka;
• 30 g biljnog ulja;
• 1 svežanj zelenila;

• sol, papar - po ukusu.

  

  Dodajte šampinjone uobičajenom setu proizvoda - i dobićete novu verziju supe

Počnimo kuhati.

1. Stavite lonac vode na vatru (2–2,5 L). Dok vrije, ogulite i nasjeckajte krompir, luk, šargarepu. U tom slučaju naribajte polovicu mrkve, a drugu narežite na trake. Kad voda zavri, dodajte krompir, polovicu slamki luka i šargarepe.

   

   Stavite usitnjeno povrće u vodu i počnite kuhati

2. U mleveno meso dodajte sol, biber i 1 kašiku. l. luk, koji treba sjeckati što je moguće manje. Dobro promiješajte i oblikujte u okrugle polpete veličine 1–1,5 cm. Stavite ih u kipuću juhu i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, pokrivajući tavu poklopcem.

   

   napravite još polpeta da biste ih nabavili za buduću upotrebu

3. Oprane i oljuštene gljive (ne moraju biti šampinjoni) narežite na tanke ploške. U zagrijanoj tavi s kipućim uljem pržite preostali luk i šargarepu 2-4 minute. Dodajte pečurke i dinstajte još 5 minuta uz stalno miješanje.

   

   Pržite sa pečurkama

4. Kad je prženje spremno, stavite ga u juhu zajedno sa sirom naribanim na gruboj ribež. Dobro promiješajte. Smanjite vatru na najnižu, poklopite i pustite da krčka još 10 minuta.

   

   U juhu dodajte prženje i sir

5. Sitno nasjeckajte bilje i dodajte ga u juhu prije posluživanja.

   

   Prije služenja dodajte svježe začinsko bilje

Video recept za juhu od sira s gljivama

Kuhanje juhe od sira sa rižom i polpetama

Da bi juha bila još zadovoljnija i bogatija, možete joj dodati žitarice. Pirinač je odličan za polpete i supu. Da biste napravili takvu supu, uzmite:

• ½ šalica riže
• 3 krompira;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 2 kašike l. suncokretovo ulje;
• 400 g polpeta;
• 100–150 g topljenog sira;
• začini, začinsko bilje, lovorov list po ukusu.

Već smo pripremili polpete, pa idemo pravo na juhu.

1. U loncu prokuhajte 2,5 L vode. Bacite kockice neoguljenog krompira. Nakon par minuta dodajte opranu rižu, dodajte lovorov list. Smanjite vatru na srednje i pirjajte oko 7 minuta.
2. U međuvremenu naribajte mrkvu i nasjeckajte luk. Pržite ih na vrućem ulju 2-3 minute uz stalno miješanje. Kad je povrće gotovo dodajte ga u supu. Zatim spustite polpete.

3. Nakon 5 minuta dodajte naribani sir u juhu i promiješajte. Dodajte začine, sol. Pustite da se krčka na umjerenoj vatri još 5 minuta, a zatim ga isključite. Kada služite juhu, pospite je sitno sjeckanim začinskim biljem.

   

   Riža će vašu supu učiniti bogatijom

Usput, ne samo riža može dopuniti vašu juhu od sira. Vermicelli dobro djeluje za ovo. Samo je trebate baciti u juhu ne sa krompirom, već kasnije. Otprilike 3 minuta dok ne završite. Inače, redosled i princip pripreme su isti.

Juha sa polpetama i knedlama od sira

Ako želite raznolikost, probajte ovu zanimljivu supu. Za njega će vam trebati:

• 350 g polpeta;
• 130 g brašna;
• 80 g putera;
• 1 jaje;
• 200 g tvrdog sira;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 4 krompira;
• 1 češanj belog luka;
• 1,5 tbsp. l. mrvice hljeba;
• 3 litre vode;
• sol, mljeveni biber - po ukusu.

1. Operite i oljuštite povrće, nasjeckajte i naribajte. Odmrznite papriku i začinsko bilje. Pripremite polpete - treba ih napola odmrznuti kad ih stavite u supu.

   

   Pripremite sve proizvode unaprijed

2. Stavite sve povrće, uključujući smrznuto zelje, u kipuću vodu i kuhajte dok se krompir ne skuha. U međuvremenu naribajte sir: pola na sitnoj ribežu za knedle, a drugu na gruboj rendi za dodavanje u juhu. Za sada odvojite drugi dio.

   

   Sir naribati za supu i za knedle na različite načine

3. Kombinirajte slomljeni sir i brašno u dubokoj posudi. U drugoj posudi otopite puter (ne smije biti vruć), dodajte tamo jaje i tucite dok ne postane glatko. Kombinirajte ovu smjesu sa sirom i brašnom, solju.

   

   Umijesite okruglice od sira

4. Izmiješajte tijesto i razvaljajte ga u kuglice iste veličine kao i polpete.

   

   Sir i mljevene polpete moraju biti iste veličine

5. Potopite polpete u juhu na pari, a zatim dodajte drugi dio sira, promiješajte. Kuvajte 5 minuta i dodajte knedle od sira. Kuhajte još 5 minuta, začinite solju i biberom i isključite vatru ispod posude.

   

   Dodajte mesne okruglice u supu jednu po jednu

6. U svakoj posudi poslužite juhu sa žlicom pavlake i malo svježeg bilja.

Juhe su neophodne našem tijelu, i, naravno, želimo da budu raznovrsne. I takođe - tako da ih vole cijela porodica, posebno djeca, koja su obično ravnodušna prema takvim jelima. Sada na zalihi imate još nekoliko recepata koji će zasigurno pronaći fanove među vašom porodicom. Kako se pravi juha od sira sa polpetama? Podijelite svoj recept u komentarima. Prijatno!