Snack Pita Od Luka S Topljenim Sirom: Jednostavan I Brz Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:41

Pita od luka od krem sira: jednostavan i ukusan recept

Ovaj kolač od peciva koristi jednu od najukusnijih kombinacija luka i topljenog sira. Rezultat je izvrsno jelo za ručak, večeru ili svečanu gozbu. Sočno punjenje i mrvičasto testo nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Pita od luka od krem sira: detaljne upute

Pita od sira i luka dobra je i topla i hladna. Ima neverovatnu aromu i rumenu koru.

Glavno pravilo za pečenje pite od luka glasi: temperatura u pećnici treba biti minimalna. Previsoka temperatura otežat će pješčanu podlogu, a punjenje neće imati vremena za pečenje.

Proizvodi:

• 250 g putera za tijesto i još 60 g za punjenje;
• 150 g pavlake;
• 600 g brašna;
• 1 kašičica soda bikarbona;
• 1 kašičica stolni ocat;
• 5 velikih luka;
• 3 topljeni sir;
• 3 jaja;
• 50 g zelenila;
• sol i crni biber po ukusu.

Recept:

1. Prosijte brašno.

   

   Prosijano brašno daje tijestu veću prozračnost

2. Pomiješajte mekani puter sa pavlakom i istucite.

   

   Maslac, umućen sa kiselim vrhnjem, treba dobiti konzistenciju kreme

3. U tučeni puter dodajte brašno.

   

   Brašno dodajte postepeno, tako da ga mikser pravilno umiješa u tijesto.

4. Ugasite sodu bikarbonu sirćetom.

   

   Soda bikarbona i ocat - svestrani prašak za pecivo

5. Prhko tijesto smotajte u kuglu. Zamotajte ga u plastiku i stavite u hladnjak na pola sata.

   

   Film je potreban da tijesto ne uvene

6. Ogulite luk.

   

   Odaberite svježe, čvrste žarulje

7. Iseci na kockice.

   

   Isecite luk oštrim nožem

8. Rastvoriti maslac.

   

   Punjenje, prženo na maslacu, imat će nevjerovatnu aromu i ukus

9. Pržite luk.

   

   Pazite da luk ne zagori

10. Istucite jaja sa solju i paprom.

    

    Istučena jaja dodati će nježnosti punjenju

11. Nasjeckajte zelje.

    

    Peršin ili kopar pogodni su kao začinsko bilje.

12. Naribati topljeni sir. Kombinirajte sve sastojke za punjenje.

    

    Prerađeni sir lakše ćete trljati ako ga malo zamrznete

13. Stavite prhko tijesto u kalup.

    

    Obavezno formirajte visoku stranu od tijesta.

14. Stavite punjenje na pecivo. Pecite na 140 ° C 1 sat.

    

    Formiranu pitu s lukom i sirom staviti u zagrijanu rernu

15. Gotovu pitu od luka malo ohladite i poslužite.

    

    Gotova pita od luka vrlo je ukusna kad je topla

Video: pita od luka Olge Matvey

Pita od luka i sira sigurna je oklada kao vruća grickalica. Priprema se od jednostavnih i jeftinih proizvoda, a ukus je odličan. U nadjev ponekad dodam malo dimljene slanine ili sušenog paradajza. Ali i bez njih pita od luka je nevjerovatno dobra. Glavna stvar je pravilno pripremiti tijesto od tijesta tako da se ispostavi da je mrvičasto i blago hrskavo.

Pita s lukom i topljenim sirom slučaj je kada se kulinarsko remek-djelo pravi od jeftinih i jednostavnih proizvoda. Iznenadit ćete se koliko su ova peciva ukusna. Aroma pite od sira i luka donijet će cijelu obitelj oko stola.