Kraljevski Kolač Od Sira U Mikrovalnoj: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Oduševljavamo obitelj delikatesom od svježeg sira: kraljevski kolač od sira u mikrovalnoj pećnici

Kraljevski kolač od sira nije samo ukusno, već i zdravo jelo. Osnova njegovog punjenja je svježi sir, bogat kalcijumom i kazeinskim mliječnim proteinima. Za pripremu kraljevskog kolača od sira nije potrebno koristiti pećnicu, nježni desert možete pripremiti i u mikrovalnoj pećnici.

Klasična kraljevska torta od sira u mikrovalnoj pećnici

Delikatna pita sa nadjevom od skute priprema se od dostupnih proizvoda, a rezultat je odličan. Prikazani sastojci su za 8 srednjih ili 6 velikih porcija.

Za kuhanje ne smijete uzimati svježi sir bez masnoće, s njim će se torta od sira pokazati suhom - optimalni sadržaj masti je 5-9%

Proizvodi:

• 100 g putera;
• 150 g šećera za tijesto i 100 g za punjenje;
• 300 g brašna;
• 1 kašičica soda;
• 300 g svježeg sira;
• 2 jaja;
• 1/2 tsp vanilin;
• 1 kašičica biljno ulje za podmazivanje kalupa.

Recept:

1. Prosijte brašno.

   

   Prosijavanje brašna čini pekarske proizvode prozračnim

2. Maslac držite na sobnoj temperaturi pola sata da omekša.

   

   Maslac ne zamenjujte margarinom

3. Kombinirajte brašno, šećer i maslac. Dodajte sodu bikarbonu i sve sameljite u mrvice.

   

   Ne trljajte osnovu za torte od sira predugo, samo hranu pretvorite u grubu mrvicu

4. Protrljajte svježi sir kroz sito.

   

   Nakon trljanja kroz sito, skuta postaje nježna i prozračna

5. Pomiješajte svježi sir, jaja, šećer i vanilin. Miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

   

   Nadjev za kraljevsku tortu od sira trebao bi imati kremastu teksturu

6. Pripremite staklenu posudu tako što ćete je podmazati uljem i posuti brašnom.

   

   Maslac i brašno spriječit će da se torta od sira prilijepi za ivice kalupa.

7. Rasporedite polovicu mrvica brašna i ulja duž dna kalupa, formirajući visoke stranice. Izložite fil, pa ga ravnomerno prelijte preostalim mrvičastim mrvicama. Pecite u mikrovalnoj pećnici 20-25 minuta na 600 W, posljednjih 5 minuta u režimu "Roštilj". Zatim ohladite i pažljivo izvadite iz kalupa.

   

   Kraljevski kolač od sira dobija ugodnu jednoličnu boju tokom kuvanja

8. Delikates sa skutom možete poslužiti s mlijekom, čajem ili kafom.

   

   Kraljevski kolač od sira ima dva tanka sloja tijesta i mnogo, mnogo nježnog punjenja od vanile

Video: delikatesa od skute sa hrskavim mrvicama

Kraljevski kolač od sira izvrstan je domaći desert. Pečemo ga kako s klasičnim nadjevom od curd-vanilije, tako i sa sušenim marelicama, džemom ili džemom. Naročito je prikladno peći tortu od sira u mikrovalnoj pećnici - potrebno je pola vremena nego u pećnici. Glavna stvar je da pećnica ima način rada "Roštilj", inače će pečeni proizvodi postati blijedi.

Kraljevski kolač od sira kuvan po klasičnom receptu nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Rahlo tijesto i nježni nadjev od skute sa suptilnom aromom vanilije svidjet će se i djeci i odraslima. Takva domaća delicija može se poslužiti na svečanom stolu umjesto kolača.