Pite Od Prhkog Tijesta U Pećnici: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:41

Rahle pita od prhkog tijesta: jednostavan recept za originalno jelo

Prhko tijesto je izvrsno za pečenje u pećnici. Pite od nje su mrvičaste, rumene, prijatnog kremastog ukusa. Ne zastarevaju dugo, ali se pripremaju vrlo brzo i lako.

Pite od pijeska sa kupusom i mljevenim mesom: korak po korak recept

Rumene prhke pite od tijesta posebno će se svidjeti ljubiteljima originalnih peciva. Nadjev je najukusniji od nježnog mladog kupusa.

Mladi kupus za nadjev ne treba predugo dinstati, kako se ne bi pretvorio u pire

Proizvodi:

• 350 g kupusa;
• 250 g mlevenog mesa;
• 1 luk;
• 50 g putera za punjenje;
• 1/2 tsp sol za nadjev i 1/2 za tijesto;
• 1 jaje za tijesto i 1 za pite za podmazivanje;
• 200 g putera;
• 300 g brašna;
• 1 vrećica praška za pecivo;
• 50 g semena sezama.

Recept:

1. Nasjeckajte kupus.

   

   Narežite kupus oštrim nožem

2. Nasjeckajte luk.

   

   Svježi luk dodati će slasan okus punjenju

3. Pržite povrće, a zatim dinstajte.

   

   Kupus ne bi smio izgorjeti, zato stalno miješajte sadržaj posude

4. Mljeveno meso pržite i kombinirajte sa kupusom i začinima.

   

   Mljeveno meso pržite uz stalno miješanje

5. Prosijte brašno.

   

   Prosijano brašno čini tijesto elastičnim, a pecivo prozračnim

6. Usitnite maslac.

   

   Maslac mora biti zamrznut prije rezanja

7. Brašno sameljite sa solju, praškom za pecivo i maslacem.

   

   Utrljajte brašno i maslac rukama umočenim u hladnu vodu

8. Predstavite jaje.

   

   Jaje sa svijetlim žumanjkom tijestu će dati ugodnu hladovinu

9. Zamijesite tijesto.

   

   Krhko pecivo se pokazalo nježnim i putenim

10. Roll.

    

    Umjesto valjka za tijesto možete koristiti flašu

11. Izrežite sokove i rasporedite fil. Pite stegnite vlaženjem prstiju u hladnoj vodi. Pecite na 220 ° C 25 minuta.

    

    Lim za pečenje mora biti poslan u pergamentu

12. 5 minuta dok ne budete spremni, namažite pite jajetom i pospite sezamom.

    

    Gotove pita od prhkog tijesta su ukusno ljute

Kovrčava oklagija izvrsna je za rad s prhkim tijestom

Prhko tijesto je univerzalno, od njega se mogu peći pite s raznim nadjevima. Na primjer, s ovim:

• kockice jabuka sa dodatkom šećera i cimeta;
• bundeva kuhana sa šećerom i medom i pomešana sa sjeckanim orasima;
• pire krompir s koprom i prženim lukom;
• pileći file pržen sa lukom, šargarepom i paprikom.

Video: pita od bujona

Pite od prhkog tijesta počeo sam peći sasvim nedavno. Prije toga, u svakodnevnom životu imao sam uglavnom kvasac i beskvasno tijesto. Prvo sam probala da napravim slatke kolače sa nadjevom od jabuka. Ispalo je nevjerovatno! Tijesto na maslacu je toliko krhko, pahuljasto i mrvičasto da pita u tren oka nestaje.

Pite od pijeska sa slanim punjenjem savršene su kao predjelo ili kao dodatak vašem prvom jelu. Ali slatka peciva postat će ukusan domaći desert i prilika da se cijela porodica okupi na čaju.