Sadržaj:

Kafa S Cimetom: Recepti U Turčinu, Aparat Za Kavu I Aparat Za Kavu
Kafa S Cimetom: Recepti U Turčinu, Aparat Za Kavu I Aparat Za Kavu

Video: Kafa S Cimetom: Recepti U Turčinu, Aparat Za Kavu I Aparat Za Kavu

Video: Kafa S Cimetom: Recepti U Turčinu, Aparat Za Kavu I Aparat Za Kavu
Video: Kako napraviti domaći espreso | Espresso kafa kućna varijanta 2024, Marš
Anonim

Aromatični recepti za kafu od cimeta

Kafa s cimetom
Kafa s cimetom

Za mnoge ljude primamljiva aroma i neuporediv ukus kafe izvrstan su početak dana. Kuvano u džezvi ili sa aparatom za kafu, prirodno ili instant, sa ili bez aditiva - piće ima hiljade obožavatelja u svakoj zemlji. Među brojnim opcijama za pripremu ovog "eliksira snage", kako ga ponekad nazivaju, popularna je i kafa sa cimetom. Zanimljivo je da možete pronaći mnogo recepata s ovim imenom, a svaki od njih je zaista originalan i zaslužuje pažnju.

Sadržaj

  • 1 Malo o cimetu
  • 2 Šta još možete koristiti
  • 3 Korak po korak recepata za mlevenu i instant kafu sa fotografijama

    • 3.1 Klasična kafa sa cimetom, kuvana u Turčinu

      3.1.1 Video: pravljenje kafe s cimetom u Turčina

    • 3.2 S mlijekom i štapićem cimeta
    • 3.3 Sa koricom i muškatnim oraščićem
    • 3.4 Sa paprom
    • 3.5 Čokoladna kafa sa cimetom i kondenzovanim mlekom
    • 3.6 Recept sa zelenom kafom za mršavljenje

      3.6.1 Recenzije cimeta kafe za mršavljenje

    • 3.7 U aparatu za gejzir kafu sa svježim limunom
    • 3.8 S đumbirom
    • 3.9 U aparatu za kafu s mliječnom pjenom

      • 3.9.1 Video: Kako napraviti crtež cimeta pomoću matrica
      • 3.9.2 Primjeri matrica za kafu (fotografija)

Malo o cimetu

Ne postoji jasan odgovor na pitanje kada i kako se pojavila cimet kafa. Arapi su prvi dodali začine okrepljujućem piću. Bilo je to prije mnogo vijekova, međutim, do danas, kulinarsko čudo mirisno životom ne daje odmor čovječanstvu.

Gotovo svaka domaćica može pronaći cimet. Na kuhinjskoj polici najčešće se nalazi teglica mirisnog smeđeg praha, nešto rjeđe možete vidjeti štapiće, koji su osušena i uvijena kora drveta cimeta. Cimet se koristi za izradu slatkih peciva, poslastica, nekih pića, au nekim slučajevima čak i za supe, meso i ribu, umake.

cimet u kuhanju
cimet u kuhanju

U stara vremena cimet je bio zlata vrijedan

Ne znaju svi da se cimet osim u kuvanju koristi i u medicini, kozmetologiji i parfimeriji.

Umjerena upotreba ovog začina blagotvorno djeluje na organizam, jača imunološki sistem, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, djeluje kao izvrsno antiseptičko i protuupalno sredstvo, pospješuje koncentraciju i pomaže u borbi protiv depresije.

Šta još možete koristiti

Kada pripremate piće, pored vode, kafe i cimeta možete koristiti i:

  • mlijeko ili vrhnje,
  • sladoled,
  • dušo,
  • alkohol,
  • sirupi,
  • šećer,
  • muškatni oraščić,
  • karanfilić,
  • vanilija,
  • čokolada,
  • đumbir,
  • nana,
  • anis,
  • anis,
  • korica bilo kog agruma,
  • mljeveni crni ili piment grašak,
  • sol.
cimet kafa
cimet kafa

Jednostavna kafa s cimetom može ojačati i poboljšati metabolizam

Ako vas zanima cimet kava, lako ćete pronaći na desetke zanimljivih recepata. Napitak se može pripremiti od prirodne ili instant kafe, skuhati u šalici, pripremiti u Turčinu ili pomoću aparata za kafu.

Korak po korak recepti za mlevenu i instant kafu sa fotografijama

Klasična kafa sa cimetom, kuhana u turskom obliku

Onima koji su već probali domaću cimet kafu, ovaj način pripreme neće se činiti novim. Međutim, za početnike u ovoj temi možda će vam trebati neke osnovne informacije. Nabavljamo zalihu kafe, uzimamo Turčina i krećemo.

Trebat će vam:

  • 2 kašičice mljevene kafe;
  • 1 kašičica granuliranog šećera;
  • 130 ml vode;
  • 2 prstohvata mljevenog cimeta

Priprema:

  1. Mljevenu kafu sipajte u Turčina, dodajte granulirani šećer i mljeveni cimet. Sve sastojke promiješajte.
  2. Uključite štednjak i držite Turčina malo iznad vatre, pustite da se smjesa zagrije.
  3. U kafu nalijte hladnu vodu i stavite Turčina na štednjak.
  4. Čim se na površini tečnosti počnu pojavljivati mjehurići, što ukazuje na početak ključanja, odmah maknite Turk sa štednjaka.
  5. Nalijte kafu u šalicu i pijte po zdravlje!

Video: pravljenje kafe s cimetom u Turčina

Sa mlijekom i štapićem cimeta

Mlijeko se često koristi kao sastojak omiljenog napitka. Kafa s cimetovim mlijekom ispada vrlo ukusna, nježna i aromatična.

kafa sa cimetom i mlijekom
kafa sa cimetom i mlijekom

Kafa sa cimetom i mlekom

Za kuhanje trebate:

  • 120 ml mlijeka;
  • 125 ml vode;
  • 1 kašičica mljevene kafe;
  • 1/3 kašičice šećera
  • štapić cimeta.

Priprema:

  1. Stavite štapić cimeta u malu šerpu s debelim stranama i dnom, prelijte mlijekom, pustite da zavri i dinstajte na laganoj vatri 5 minuta. Uklonite štapić cimeta.
  2. Ugrijte mješavinu kafe i šećera u Turčinu, prekrijte vodom, pustite da prvi znaci vriju i maknite s vatre.
  3. Uzmite šalicu i u nju ulijte crnu kafu tako da zauzme oko pola volumena. U kafu sipajte cimetovo mleko.
  4. Ukrasite sa prstohvatom mljevenog cimeta.

Sa koricom i muškatnim oraščićem

Ako ste pozvali prijatelje na kafu i stvarno ih želite iznenaditi nečim neobičnim, ponudite im egzotičnu kafu s cimetom. Svježa nota limuna savršeno će upotpuniti magičnu aromu poznatog pića.

kafa sa koricom
kafa sa koricom

Kafa sa cimetom i koricom citrusa ima egzotičnu aromu

Sastojci za dvije šalice:

  • 2 kašičice mljevene kafe;
  • 1/2 kašičice korice limuna
  • 1/2 kašičice narančine kore
  • 2 šalice kafe vode;
  • prstohvat mljevenog muškatnog oraščića;
  • 1/4 kašičice mljevenog cimeta
  • šećer - po želji.

Priprema:

  1. Pripremite potrebnu količinu agruma unaprijed. Da biste to učinili, operite limun i naranču, osušite kuhinjskim ubrusima i finom rende nježno uklonite tanku kožicu s voća.
  2. Pomiješajte koricu sa svim ostalim sastojcima pića, prelijte hladnom vodom i kuhajte na laganoj vatri dok se ne pojave kipući mjehurići. Maknite turku s vatre, ulijte kafu u šolje i poslužite uz svježe pečeno pecivo.

Sa paprom

Da, u nekim receptima za kafu možete pronaći i takav sastojak kao što je papar. To može biti piment od graška, crvena, crna mljevena paprika, pa čak i ljuti čili!

kafa sa paprom
kafa sa paprom

Začinjena kafa sa ljutom paprikom i cimetom zagrijat će vas u hladnim zimskim danima

Sastojci:

  • 2 kašičice prirodne mljevene kafe;
  • 100 ml hladne vode;
  • 1/4 mahune ljute crvene paprike;
  • 1/3 kašičice cimeta
  • smeđi šećer - po ukusu i želji.

Priprema:

  1. Pripremite paprike. Oljuštite četvrtinu male mahune ljute paprike sa sjemenki kako biste se riješili pretjerane oštrine u budućem piću.
  2. Mljevenu kafu sipajte u Turčina, dodajte cimet i šećer, malo zagrijte smjesu na štednjaku.
  3. U turčina nalijte vodu i zagrijte piće dok ne počne ključati. Kafu odmah sklonite sa štednjaka.
  4. Ponovo zagrijte kafu do prvih mjehurića, isključite vatru. Stavite krišku ljute paprike u napitak i pustite da se kuha 1-2 minute, a zatim ulijte u šolju.

Čokoladna kafa sa cimetom i kondenzovanim mlekom

Ako više volite instant kavu od prirodne ili kod kuće nije ostalo nijedno zrno kave, ova opcija će vam dobro doći.

kafa sa kakaom i cimetom
kafa sa kakaom i cimetom

Čokoladna kafa sa kondenzovanim mlekom i cimetom

Trebat će vam:

  • 1 kašičica instant kafe;
  • 2 kašičice instant kakaa
  • 2 kašičice kondenzovanog mlijeka;
  • 2 prstohvata cimeta;
  • vode.

Priprema:

  1. U šolju ulijte kakao i instant kafu, dodajte 2 kašike vode i temeljito promiješajte sastojke dok ne postanu kremaste konzistencije.
  2. Pomiješajte smjesu čokolade i kafe sa mljevenim cimetom.
  3. U rezultirajuću smjesu ulijte kipuću vodu, ponovo sve temeljito promiješajte i ostavite nekoliko minuta.
  4. U napitak dodajte kondenzirano mlijeko, promiješajte treći put.

Recept za zelenu kafu za mršavljenje

Zelena kafa vrlo je popularna među onima koji se žele riješiti suvišnih kilograma. Njegov je okus više nalik biljnoj dekociji, ali ovaj se problem može riješiti. Malo začina učinit će vaše piće ugodnim i još zdravijim jer cimet također pomaže u sagorijevanju masti.

zelena kafa
zelena kafa

Zelena kafa s cimetom pomoći će vam da se riješite suvišnih kilograma

Sastojci:

  • 2 kašike zrna zelene kafe;
  • 100-150 ml hladne vode;
  • 2 prstohvata mljevenog cimeta

Priprema:

  1. Prvi korak je mljevenje kafe. Grah sipajte u mlinac i mljevajte ga oko 10-15 sekundi.
  2. Ulijte vodu u Turčina i zagrijte, a zatim dodajte mlevenu kafu i dodajte par prstohvata mlevenog cimeta, promešajte i ostavite na umerenoj vatri dok ne proključa. Ne zaboravite povremeno promiješati.
  3. Kuhajte kafu oko 2-3 minute, a zatim procijedite kroz fino cjedilo u šalicu. Gotovo!

Recenzije kafe sa cimetom za mršavljenje

Lana vi

https://ire preporučujend.ru/content/koritsa-dlya-pokhudeniya-obyrtyvaniya-s-koritsei-maski-dlya-litsa-s-koritsei-dlya-vsekh-tipo

Mrs. LLL

https://ire preporučujend.ru/content/moi-opyt-upotrebleniya-zelenogo-kofe-ot-aroma-inter-ili-chem-ditya-ne-teshilos

U aparatu za kafu sa svježim limunom

U gejzir aparatima za kafu piće se priprema pritiskom pare i ispostavlja se da je prilično jako. Zamislite jutro koje započinje aromom začina i blagom kiselošću egzotičnog voća …

kafa sa limunom
kafa sa limunom

Kafa sa cimetom i limunom ima prijatan kiselkast ukus

Sastojci:

  • prirodna mljevena kava;
  • voda;
  • mljeveni cimet;
  • limun;
  • šećer - po želji.

Priprema:

  1. Aparat za kavu rastavite na njegove dijelove: donji i gornji dio, filtrirajte.

    aparat za kafu gejzir
    aparat za kafu gejzir

    Rastavite aparat za kafu

  2. Dno gejzira napunite hladnom vodom do posebne oznake.

    pretinac za vodu
    pretinac za vodu

    Dno aparata za kafu napunite vodom

  3. Pomiješajte kafu sa mljevenim cimetom, ulijte u filter tako da napunite posudu, ali ne zbijajte sadržaj.

    filter sa kafom
    filter sa kafom

    Filtar napunite mješavinom kafe i cimeta

  4. Pomoću četke za boju ili papirnatog ubrus uklonite višak kave s ruba aparata za kavu, a zatim instalirajte i čvrsto zavrnite vrh gejzira.

    sklop aparata za gejzir kafu
    sklop aparata za gejzir kafu

    Dobro zavrnite vrh gejzira

  5. Ovisno o aparatu za kavu koji koristite, stavite gejzir na štednjak ili ga priključite na napajanje.

    aparat za kafu u plamenu
    aparat za kafu u plamenu

    Stavite aparat za kafu na štednjak

  6. Možete ostaviti poklopac uključen da kontrolišete postupak kuvanja.

    kuhanje kafe u gejziru
    kuhanje kafe u gejziru

    Otvoreni poklopac omogućit će vam kontrolu procesa

  7. Ako vaš model aparata za kavu nije opremljen posebnim zviždukom koji vas obavještava o završetku pripreme, maknite kavu s štednjaka ili isključite gejzir čim sva voda prođe kroz filter (reći će karakteristično siktanje vi o ovome). Uz to, s otvorenim poklopcem vidjet ćete da je gornji pretinac već napunjen gotovim pićem.

    gotova kafa u gejzir
    gotova kafa u gejzir

    Gornji pretinac napunjen je gotovim pićem - vrijeme je da isključite grijanje

  8. U šolju ulijte kafu, dodajte šećer po ukusu i ukrasite klinom od limuna.

Sa đumbirom

Ova opcija kuhanja pogodna je za puretine, aparate za kafu svih vrsta, kao i za aparate za kafu. Prekrasna aroma kafe s cimetom i đumbirom daje pozitivan stav i daje energiju.

kafa sa đumbirom i cimetom
kafa sa đumbirom i cimetom

Očaravajuća kafa sa đumbirom i cimetom za mršavljenje i zagrijavanje

Trebat će vam:

  • 1 šalica svježe pripremljene prirodne kave;
  • 1 štapić cimeta;
  • 2 mala kruga svježeg korijena đumbira;
  • smeđi šećer po ukusu.

Priprema:

  1. Stavite štapić cimeta i male komadiće oljuštenog đumbira u šalicu kafe.
  2. Skuhaj kafu.
  3. Vruću kafu prelijte cimetom i đumbirom. Ostavite piće da se strmi nekoliko minuta, a zatim izvadite đumbir iz šolje.
  4. Dodajte šećer od trske u kafu po ukusu, promiješajte.

U aparatu za kafu s mliječnom pjenom

Ako u vašoj kuhinji ima mjesta za električni aparat za kavu, možete skuhati kafu s cimetom i sa njim.

kafa sa mlečnom penom i cimetom
kafa sa mlečnom penom i cimetom

Klasična evropska kafa - mliječna pjena na kafi, posuta cimetom

Sastojci:

  • kava;
  • voda;
  • mlijeko;
  • mljeveni cimet;
  • šećer - po želji.

Priprema:

  1. Napunite uklonjivu posudu vodom i stavite je u aparat za kafu. Umetnite filter u držač.

    mljeveni rog kafe sa filterom
    mljeveni rog kafe sa filterom

    Umetnite filter u držač

  2. U filter ulijte mlevenu kafu. Količina hrane ovisi o tome koliko ćete porcija skuhati.

    filter sa kafom
    filter sa kafom

    Sipajte kafu u filter

  3. Umetnite držač u aparat za kavu i pritisnite dugme za pripremu.

    električni aparat za kavu
    električni aparat za kavu

    Pritisnite tipku za kuhanje

  4. Ulijte hladno mlijeko u vrč (poseban vrč za pjenjenje mlijeka) koji dolazi s aparatom za kavu i stavite ga ispod cijevi za pjenjenje.

    pripremljeno mlijeko u vrču
    pripremljeno mlijeko u vrču

    Stavite vrč ispod cijevi za pjenjenje

  5. Kad vaš električni parnik počne ispuštati vruću paru, pojavit će se osjetljiva mliječna pjena.

    pjenasto mlijeko
    pjenasto mlijeko

    Vruća para pretvorit će mlijeko u meku pjenu

  6. Ulijte penu sa mlekom u šolju (ili šolje) pripremljene kafe i pospite sa malo mlevenog cimeta.

Video: kako napraviti crtež cimetom pomoću matrica

Primjeri matrica za kafu (fotografija)

matrice za kafu_1
matrice za kafu_1
Šablone mogu biti s natpisima koji potvrđuju život
matrice za kafu_2
matrice za kafu_2
Možete nacrtati smajlić na kafi
matrice za kavu_3
matrice za kavu_3
Nečiji rođendan možete započeti šalicom aromatičnog pića.
matrice za kafu_4
matrice za kafu_4
A ponekad vam kafa pomogne da priznate svoja osećanja.
matrice za kafu_5
matrice za kafu_5
Možete natjerati kafu da govori sama za sebe

Možete satima razgovarati i pisati o mogućnostima kuhanja kafe s cimetom. Postoji mnogo recepata. Nijanse ukusa mogu ovisiti i o načinu kuhanja kafe, dodavanju mlijeka, sladoleda ili kreme, kao i o tome koje druge začine odlučite dodati cimetu. Podijelite s nama u komentarima svoje zanimljive varijacije ovog klasičnog pića!

Preporučuje se: