Kako Kuhati Jaja U Mikrovalnoj Pećnici: Poširani I Drugi Recepti + Fotografije I Videozapisi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Mitovi i stvarnost o kuhanju jaja u mikrovalnoj pećnici: detaljni recepti sa fotografijama i video zapisima za svaki ukus

Uprkos stalnoj raspravi o tome je li moguće kuhati hranu u mikrovalnoj pećnici, ovaj električni aparat postao je gotovo nezamjenjiv pomoćnik u mnogim modernim kuhinjama. Ako se u početku mikrovalna pećnica koristila samo za zagrijavanje hrane, sada možete pronaći ogroman broj recepata za pripremu raznih jela, od najjednostavnijih slastica do prvog i drugog jela. Pitanje koje izaziva živahne razgovore je kuhanje proizvoda poput jaja u mikrovalnoj pećnici. Neki tvrde da će ovaj proces nužno završiti eksplozijom i dugim čišćenjem pećnice, dok drugi negiraju takve informacije i dijele tajne kako izbjeći neuspjehe u ovom kulinarskom procesu. Dozvolite da se upoznamo s mogućnostima kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici.

Sadržaj

• 1 Sigurnosne mjere predostrožnosti

• 2 Korak po korak recepti za kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici

  • 2.1 Kako se "kuha" u školjkama

  • 2.2 Bez ljuske

    2.2.1 Video: kako napraviti kajganu u mikrotalasnoj pećnici

  • 2.3 Poširana jaja

  • 2.4 U posebnim kalupima

    2.4.1 Video: kako kuhati jaja u posebnoj posudi

  • 2.5 Omlet

    2.5.1 Video: brzi omlet u mikrovalnoj za 3 minute

  • 2.6 Neobična kajgana u paradajzu

• 3 Značajke kuhanja patkinih i prepeličjih jaja u mikrovalnoj pećnici

  • • 3.0.1 Video: kako kuhati jaje u mikrovalnoj za 1 minutu
    • 3.0.2 Video: 3 life hacka sa jajima u mikrotalasnoj pećnici

Sigurnosni inženjering

Prvi korak u mikrotalasnim jajima je upoznavanje sa sigurnosnim mjerama predostrožnosti. Ne zanemarujte ovu važnu stvar! Uzimajući samo nekoliko minuta da pročitate osnovne savjete i upozorenja, možete izbjeći loše iskustvo, koje najčešće uključuje eksploziju ovog proizvoda unutar uređaja i zamorno vrijeme za čišćenje pećnice.

Dakle, glavne točke:

1. Koristite posuđe dizajnirano za kuhanje u mikrovalnoj pećnici.
2. Ne pokušavajte umotati jaja (kao i drugu hranu) u aluminijumsku foliju. Nećete vidjeti doručak, ali prave munje u vašoj kuhinji - sigurno.
3. Ne kuhajte jaja u ljusci bez čitanja savjeta u donjim receptima. Najvjerovatnije će eksperiment završiti eksplozijom!
4. Probodite žumanjak prije kuhanja jaja bez ljuske. Pod utjecajem visokih temperatura stvara se visoki pritisak unutar žumanjka, što gotovo uvijek prati eksplozija.
5. Nakon podešavanja tajmera, ne gledajte u pećnicu kroz staklo i ne stojte blizu uređaja. Čak i ako se poštuju sva pravila, jaja mogu eksplodirati, oštetivši vrata mikrotalasne.
6. Kuvana jaja (u ljusci ili bez njih - nije bitno) ne smijete podgrijavati u mikrovalnoj pećnici.
7. Ne otvarajte pećnicu odmah po završetku kuhanja ili to činite izuzetno oprezno! Visoka temperatura unutar jaja može trajati prilično dugo!
8. Da biste izbjegli opekotine, koristite jabuke od rukavaca i rukavice za varenje kako biste uklonili jaja iz mikrovalne pećnice.

Koračni recepti za kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici

Kako se "kuha" u ljusci

Poštivanje svih gore navedenih pravila kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici ne daje stopostotnu garanciju da neće doći do eksplozije. Stoga, ako se potreba ipak pojavi, budite oprezni tijekom rada uređaja i prilikom uklanjanja posude s gotovim proizvodom nakon završetka postupka.

Trebat će vam:

• 2 sirova pileća jaja;
• 1 kašika soli
• šolja zapremine 300 ml;
• ključala voda.

Koraci kuhanja:

1. Operite pileća jaja, stavite u šolju ili čašu, dodajte kašiku soli. Jaja prelijte kipućom vodom i stavite posudu u mikrovalnu pećnicu.

   

   Stavite jaja u odgovarajuću posudu i prelijte kipućom vodom

2. Podesite snagu pećnice na 480 W, uključite aparat i kuhajte jaja 10 minuta. Ovo bi trebalo biti dovoljno vremena za kuhanje tvrdo kuhanih jaja.

   

   Stavite posudu s jajima i vodom u mikrovalnu pećnicu i odaberite željeni način rada

3. Pričekajte 3-4 minute nakon zvučnog signala koji označava kraj postupka kuhanja, otvorite pećnicu i pažljivo, koristeći rukavice za pećnicu, izvadite šalicu (čašu) s jajima.
4. Proizvod ohladite hladnom vodom.

5. Ljuska jaja. Gotovo!

   

   Dovoljno je 10 minuta za tvrdo kuhana jaja!

Bez školjke

Ovo nije najbrži način pripreme jela, međutim, ako je potrebno, možete ga koristiti. Dno crte je zasebna priprema bjelanjaka i žumanjaka, što ovu opciju čini praktično sigurnom.

Trebat će vam:

• jaje;
• maslac ili biljno ulje za podmazivanje jela.

Koraci kuhanja:

1. Premažite dvije male posude koje možete koristiti u mikrovalnoj pećnici s malom količinom maslaca ili biljnog ulja.

   

   Podmažite dvije posude s malo ulja

2. Operite i osušite jaje (ili nekoliko, ako želite). Lagano razbijte ljuske i odvojite bijelo od žumanca stavljajući svaki dio jaja u prethodno pripremljenu posudu. Vrijedno je napomenuti da možete sve pojednostaviti i samo umutiti cijelo jaje u jednu posudu. Međutim, trebali biste znati i zapamtiti da se različiti dijelovi jaja kuhaju različitim brzinama, tako da postoji rizik od dobivanja nedovoljno skuvanih proteina i prekuhanih žumanjaka poput gume.

   

   Pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka

3. Nožem, vilicom ili čačkalicom probodite žumanjak. Tanka ljuska ovog dijela jajeta sposobna je izdržati velik pritisak, a zatim eksplodirati u trenu, zamrljavajući sve oko sebe, pa čak i narušavajući vaše zdravlje.

   

   Vrh noža ili bilo kojim drugim oštrim predmetom probodite membranu žumanjka

4. Pokrijte svaku pločicu prozirnom folijom tako da ne dodiruje samu hranu.

   

   Pokrijte tanjur žumanjkom prozirnom folijom ili komadom pergamenta

5. Kuhajte proteine koristeći malu do srednju snagu mikrovalne pećnice. Uzimajući u obzir činjenicu da se ovaj proizvod priprema prilično brzo, a vrijeme kuhanja ovisi ne samo o veličini broja jaja, već i o individualnim karakteristikama svakog uređaja, bjelanjke i žumanjke kuhajte u kratkim intervalima od 20- 30 sekundi. U prosjeku će jednom proteinu trebati 30-60 sekundi, a dvjema - 45-75 sekundi. Uz to, bjelančevine imaju posebnost kuhanja na štetu vlastite temperature, pa ih je bolje ukloniti iz mikrovalne pećnice čak i kad se čine malo nedovoljno kuhanim.

   

   kuhajte protein na maloj snazi 20-30 sekundi

6. Kao i kod bijelih, i žumanjak kuhajte od male do srednje snage. Ovo će vam trebati 20-30 sekundi.

   

   Žumanjak se također kuha na maloj do srednjoj snazi pećnice

7. Ostavite gotov proizvod 2-3 minute, a zatim provjerite spremnost. Ako je potrebno, možete ponovo poslati jaja u mikrovalnu pećnicu, na najviše 10–20 sekundi.

   

   Mikrotalasna jaja su jednostavna i vrlo brza!

Video: kako napraviti kajganu u mikrovalnoj pećnici

Poširana jaja

Najjednostavnija verzija pripreme poznatog proizvoda na originalan način svidjet će se mnogima, ako ne i svima. Kraljevski doručak može se pripremiti za nekoliko minuta.

Trebat će vam:

• 1 jaje;
• 120 ml vode;
• sol i crni biber po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pripremite šalicu za mikrovalnu pećnicu, keramiku, staklo ili plastiku sa poklopcem.

   

   Prvi korak je pronalaženje pravog posuđa

2. U posudu ulijte 120 ml vode.

   

   U kriglu ulijte navedenu količinu vode

3. Razbijte jaje, čineći sve da ne oštetite integritet ljuske žumanca, i lagano ispraznite njegov sadržaj u kriglu vode.

   

   Lagano razbijte ljusku jaja i prelijte sadržaj u vodu

4. Ako je jaje veliko i njegov sadržaj nije potpuno prekriven vodom, u kriglu ulijte još 60 ml tečnosti.

   

   Po potrebi dodajte još vode u šalicu

5. Pokrijte posudu s jajetom i vodom poklopca, stavite u pećnicu i kuhajte jaje punom snagom 1 minutu.

   

   Pokrijte kriglu i kuhajte jaje na punoj snazi 1 minutu

6. Nakon zvučnog signala otvorite vrata uređaja. Ako se čini da bjelanjak nije dovoljno kuhan, ponovo pokrijte šalicu, uključite mikrovalnu pećnicu i nastavite kuhati jaje 10-15 sekundi.

   

   Ako protein nije dovoljno tvrd, kuhajte jaje još četvrt minute.

7. Gotovo poširano jaje prebacite na tanjir pomoću kašike sa šupljinom.

   

   Koristite šupljikavu žlicu da stavite jaje na tanjur

8. Pripremljeni međuobrok začinite crnim biberom i malo soli. Prijatno!

   

   Prije posluživanja začinite jaje solju i mljevenim biberom po ukusu

U posebnim kalupima

Za one koji ne mogu zamisliti svoj život bez jaja kuhanih uz pomoć mikrovalne pećnice, postoje posebne posude od plastike. Poziv ovog izuma je olakšati težak, ali izvodljiv proces vrenja jaja u mikrotalasnim pećnicama.

Trebat će vam:

• 2 jaja;
• 2 kašičice vode
• sol po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pripremite sve što vam je potrebno za ostvarenje vaših planova.

   

   Pripremite posudu i jaja

2. Razbijte ljuske jednog jajeta, sipajte sadržaj u jedan od odjeljaka posude. Uradite isto za drugo jaje. Probodite žumanjke nožem ili čačkalicom, lagano ih opustite.

   

   Puknite jaja i ulijte sadržaj u pregrade posude

3. U svaki odjeljak posude ulijte 1 kašičicu vode, promiješajte s jajima.

   

   U svako jaje dodajte malu količinu vode

4. Zatvorite posudu, stavite u mikrovalnu i kuhajte na punoj snazi minutu. Ako nakon navedenog vremena jaja i dalje nisu spremna, možete ih dovesti u željeno stanje stavljanjem u pećnicu na dodatnih 10-20 sekundi.

   

   Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu i kuhajte 1 minutu na maksimalnoj snazi

5. Gotovo jelo posolite po ukusu.

   

   Gotovo jelo posolite po ukusu, poslužite vruće

Video: kako kuhati jaja u posebnom spremniku

Omlet

Kada je riječ o kuhanju jaja, ne možemo a da se ne dotaknemo tako ukusne teme kao što je omlet. Mikrovalna će se nositi s takvim zadatkom! Na osnovu recepta u nastavku, svako vrijeme možete brzo i drugačije kuhati svoje omiljeno jelo!

Sastojci:

• 1 jaje;
• 1 kašičica maslaca
• 1-2 kašike mlijeka;
• 1 kriška bijelog hljeba
• 2 kašike ribanog tvrdog sira;
• sol i crni biber po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Grudicu maslaca otopite stavljajući je u mikrovalnu na 10 sekundi.
2. Pomiješajte rastopljeni puter na sobnoj temperaturi sa jajetom, dobro umutite pjenjačom ili vilicom. U rezultirajuću smjesu ulijte mlijeko, opet sve dobro promiješajte i lagano umutite.
3. U posudu sa budućim omletom sipajte sol i svježe mljeveni crni biber po ukusu, naribani tvrdi sir. Ako osim sastojaka predloženih na gornjoj listi, vaša verzija sadrži i druge aditive (povrće, kobasice, itd.), Dodajte ih i u ovoj fazi pripreme. Smjesu dobro promiješajte.
4. Krišku belog (ili bilo kog drugog) hleba izlomite rukama na sitne komade, prebacite u malu posudu sa mikrotalasnom penaricom, prelijte smešom jaje-mleko-sir.
5. Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu i kuhajte na punoj snazi 4 minute.
6. Izvadite gotov omlet iz rerne, pažljivo okrenite šolju (tanjir, posudu) naopako preko ploče da biste hranu izvadili iz kalupa. Gotovo!

Video: brzi omlet u mikrovalnoj za 3 minute

Neobična kajgana u paradajzu

Za ljubitelje ne samo brzih i ukusnih, već i lijepih jela, pozivamo vas da se upoznate s receptom za kajganu u rajčici, kuhanu u mikrovalnoj pećnici.

Trebat će vam:

• 1 srednja rajčica;
• 1 pileće jaje;
• 1 kobasica;
• 20 grama tvrdog sira;
• prstohvat soli.

Koraci kuhanja:

1. Operite zreo jak paradajz i osušite ga papirnatim ubrusom. Odrežite vrh povrća tako da bude lako ukloniti pulpu i sjeme. Okrenite paradajz na salvetu i ostavite 2-3 minute da ukloni višak tečnosti.

   

   Napravite omlet sa paradajzom

2. Narežite kobasicu i krišku tvrdog sira na male kockice, promiješajte i stavite paradajz.

   

   Napravite nadjev od tvrdog sira i svojih omiljenih kobasica

3. Razbijte jaje, lagano ulijte sadržaj u punjeni paradajz.

   

   Stavite kobasice i sir u tamper paradajz

4. Jaje posolite. Stavite paradajz na mali tanjir, a zatim ga stavite u mikrovalnu pećnicu, zatvorite pećnicu i kuhajte punom snagom 2-3 minute. Ne zaboravite povremeno pogledati kroz prozor, jer to može potrajati više ili manje vremena.

   

   U paradajz ubodite svježe pileće jaje i počnite kuhati u mikrovalnoj pećnici

5. Pažljivo izvadite tanjir sa kuvanim jajima iz rerne. Jelo ukrasite po svom ukusu i odmah poslužite.

   

   Kajganu poslužite u paradajzu odmah nakon kuhanja!

Značajke kuhanja patkinih i prepeličjih jaja u mikrovalnoj pećnici

Pored pilećih jaja, jedu se patkina i prepeličja jaja. Ako želite kuhati bilo koji od ovih proizvoda u mikrovalnoj pećnici, morate se upoznati s nekim nijansama.

Vrijeme kuhanja jaja ovisi o njihovoj veličini.

Uzimajući u obzir činjenicu da su patkina jaja gotovo 2 puta veća od pilećih, njihovo vrijeme kuhanja treba udvostručiti. Međutim, ne zaboravite na individualne karakteristike svake mikrovalne pećnice - isključite pećnicu u kratkim intervalima kako biste provjerili spremnost. Ne preporučuje se probavljanje patkinih jaja, jer tijekom dugotrajne toplotne obrade žumanjak potamni, a protein postaje tvrd i neugodan za ukus.

Prepeličja jaja su nekoliko puta manja od pilećih, pa bi vrijeme kuhanja trebalo smanjiti za 2-3 puta. Pripazite na tajmer i spremnost jela kako ne biste izgubili ukus i zdravstvenu ispravnost ovog divnog proizvoda.

Video: kako kuhati jaje u mikrovalnoj za 1 minutu

Video: 3 life hacka s jajima u mikrovalnoj pećnici

Razgovor o tome možete li kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici može trajati i trajati. Međutim, ima li smisla gubiti riječi i vrijeme ako to jednostavno možete pokušati učiniti? Kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici je stvarno! Znanje o sigurnosnim mjerama predostrožnosti, razne nijanse, strpljenje i želja da savladate sposobnost kuhanja svog omiljenog jela u nekoliko minuta - sve ovo pomoći će vam da naučite kako brzo i bez napora kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici. Dobar tek!