Kako Napraviti Domaći čips U Mikrovalnoj Pećnici: Korak Po Korak Recepti Za Kuhanje + Fotografije I Videozapisi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Čips u mikrovalnoj: krumpir, sir, pa čak i voće

Lagana grickalica tokom dana ili na večernjim druženjima s prijateljima za ugodan razgovor - u takvim nam slučajevima čips često dođe u pomoć. Hrskavi, ukusni, začinjeni i aromatični, slani ili slatki - dovoljno brzo utažuju glad i pomažu u zabavi. Navikli smo kupovati čips u trgovini, ali sve se više čuje ogorčenje zbog štetnih aditiva koji čine gotov proizvod. Pa, uzmimo stvar u svoje ruke i sami napravimo čips, bez konzervansa i pojačivača okusa. A mikrovalna će nam u tome pomoći.

Sadržaj

• 1 Šta trebate znati

• 2 Bilo koji čips za nekoliko minuta: korak po korak recepti sa fotografijama

  • 2.1 Klasični krompir

    2.1.1 Video: kako napraviti čips od krumpira u mikrotalasnoj pećnici

  • 2.2 Sir

    2.2.1 Video: drobljenje sira

  • 2.3 Od tankog jermenskog lavaša

    1 video: pita čips - čak i djeca to mogu podnijeti

  • 2.4 Jabučni jabukovača bez ulja

  • 2.5 Banana

    2.5.1 Video: kako napraviti čips od banane kod kuće

• 3 savjeta i povratne informacije

Šta trebate znati

Tradicionalno se "mikrovalni" čips pravi od krompira izrezanog na tanke kriške ili fino naribanog i raširenog na vrućoj površini tankim slojem sira. Budući da ne tražimo jednostavne načine i volimo eksperimentirati, razmotrit ćemo i nekonvencionalne opcije. Na primjer, hrskava voćna poslastica. Takav čips može se pripisati desertnim jelima. Bit će slatki i sigurno će ih voljeti djeca, jer će biti izvrstan dodatak sokovima, limunadama i drugim slatkim bezalkoholnim pićima.

Sve što vam treba je zapravo glavni proizvod i po želji vaši omiljeni začini. Biljno ulje može vam dobro doći - kora će od njega biti zlatna.

Sada pređimo na način kuhanja. Zašto mikrovalna pećnica? Napokon, čips se može pržiti u tavi ili, u ekstremnim slučajevima, u pećnici. Jer i u prvom i u drugom slučaju svaki ćete disk morati okrenuti nakon nekog vremena. Prvo - bez ključanja masti, ona sadrži puno štetnih tvari. Drugo, kuhanje u mikrovalnoj pećnici je mnogo brže i jednostavnije od tradicionalnog kuhanja.

Nešto o sigurnosnim pravilima:

• nemojte koristiti foliju u mikrotalasnoj pećnici;
• nasjeckani krompir ili drugu hranu stavite na suv tanjir koji je siguran u mikrotalasnoj pećnici, po mogućnosti na staklenu ploču;
• na posuđe možete položiti list pergament papira.

I jedna tajna: da bi čips bio lagan i hrskav, smanjite hranu što je moguće tanje. Za to je pogodan dugački nož, prethodno naoštren. Još je bolje ako imate posebnu sjekač povrća ili dasku za sjeckanje povrća: uz njihovu pomoć krumpir ćete rezati što tanje i tačnije.

Običnu gulilicu za povrće možete koristiti za tanko rezanje krompira ili drugog čipsa.

Bilo koji čips za nekoliko minuta: korak po korak recepti sa fotografijama

Prijeđimo na zabavni dio. Kao što možete zamisliti, kuhati čips u mikrovalnoj pećnici uopće nije teško. Donosimo vam nekoliko zanimljivih recepata koji će oduševiti porodicu i prijatelje.

Klasični krompir

Krenimo od tradicionalnog i jednostavnog recepta za čips koji nam je poznat.

Trebat će vam sljedeće:

• 2-4 krompira srednje veličine;
• sol, biber, začini (paprika, sušeno bilje, beli luk u prahu) - po ukusu;
• biljno ulje (po želji);
• daska za noževe ili drobilice;
• list pergament papira.

Priprema:

1. Ne morate guliti krompir - čips je s njim još ukusniji. Obavezno dobro operite svaki gomolj. To je brže i prikladnije spužvom ili četkom.

   

   Čips od krompira ne gulite, već ga temeljito operite

2. Sad svaki krompir narežite na tanke kriške.

   

   Krompir narežite na tanke ploške

3. Pokrijte posudu ili tanjur za mikrovalnu pećnicu krugom pergament papira, podmažite s malo biljnog ulja.

   

   Obložite tanjur pergamentom i podmažite ga uljem

4. Krugove krumpira rasporedite po pergamentu, pospite ih solju i začinima. Usput, možete probati napraviti čips bez soli i začina tako da imaju čisti okus krompira - ispada sjajno !

   

   Širite šolje krumpira na pergament.

5. Podesite snagu mikrovalne pećnice na 700 W, napunite tanjur čipsom i kuhajte 5 minuta. Površina čipsa postat će ružičasto smeđa. Izvadite ih iz uređaja i prebacite na papirnate ubruse. Višak ulja ostat će na papiru, čips će se ohladiti i steći svoju hrskavu krhkost.

   

   Kad izvadite gotove čipse iz mikrovalne, pričekajte dok se ne ohlade i postanu hrskavi.

Video: kako napraviti čips od krumpira u mikrovalnoj pećnici

Sir

Vrlo jednostavan brzi recept! Gotovo svi vole sir, pa zašto s njim ne napravite hrskavi, slani čip? Mnogo je jednostavnije rezati od krumpira i puno se brže kuha, što znači da će vam oduzeti još manje dragocjenog vremena.

Sve što ti je potrebno je:

• tvrdi sir (na primjer, holandski);
• začini - po ukusu i želji;
• pergament papir (obavezno).

Nećemo regulirati broj sastojaka. Sve ovisi o tome koliko imate sira na zalihi i koliko čipsa trebate da biste bili sretni. Ne morate dodavati sol, ima je dovoljno u samom siru. I ne pretjerujte sa začinima kako ne biste nadjačali pikantni okus sira.

Priprema:

1. Pokušajte optimalno odabrati proizvod s malim udjelom masti - ne više od 9%. Takav sir dobro će narasti, ispeći se i postati lagan i prozračan. Narežite ga na kriške odgovarajuće veličine.

   

   Izaberite tvrdi sir i narežite ga na tanke ploške

2. Uzmite komad pergamenta, izrežite krug i postavite ga na tanjur. Podlogu nije potrebno podmazivati biljnim uljem, jer sir tokom toplotne obrade oslobađa dovoljnu količinu masti. Klinove sira raširite na malo razdaljine. Po želji začinite solju i začinima.

   

   Stavite kriške sira na komad pergamenta

3. Podesite mikrovalnu na 800-900 W na 2 minute. Napunite posuđe komadima sira. Kad vas uređaj obavijesti o završetku kuhanja, izvadite čips i provjerite je li spremnost izbacivanjem vilicom - trebali bi biti čvrsti i lako se spustiti s pergamenta. Ako su čipsi još uvijek mekani nakon hlađenja, stavite ih u mikrovalnu pećnicu na iste postavke na dodatnih 10-20 sekundi.

   

   Skuvani čips prebacite na tanjur i ohladite.

Možete eksperimentirati sa različitim vrstama sira. Vjerujte mi, okus, aroma, pa i izgled ovise o sorti! Čips može biti u obliku vazdušnog jastuka ili ravne ažurine palačinke.

Čips od sira savršena je grickalica s pivom!

Video: drobljenje sira

Od tankog jermenskog lavaša

Vrlo je jednostavno napraviti takav čips, samo narezati pita kruh na komade, ulje i poslati u mikrovalnu dok ne omekša. Ali možete potrošiti malo više vremena i hrane da biste postali tako ukusni - lizat ćete prste!

Pokušajte napraviti začinjeni pita čips - nećete požaliti!

Uzmite ove proizvode:

• 1 paket armenskog lavaša;
• 1 kašičica paprike
• 1 kašičica francuskog bilja (ili bilo kojeg začina po vašem izboru);
• ½ kašičica soli;
• ½ kašičica šećera u prahu;

• 3-4 kašike biljnog ulja, po mogućnosti maslinovog ulja.

  

  Pripremite hranu potrebnu za pravljenje pita čipsa

Priprema:

1. U dubokoj posudi pomiješajte maslac, sol, šećer, začine.

   

   Kombinirajte maslac, sol, šećer i začine u posudi

2. Iz pergamenta izrežite krugove veličine ploče s mikrovalnom pećnicom.

   

   Izrežite krugove prave veličine iz pergamenta.

3. Lavašu izrežite na komade bilo kojeg oblika - trokuta, rombova ili kvadrata.

   

   Pita hleb iseći na komade

4. Stavite sve komade u posudu u kojoj su se mešali maslac i začini. Mijesite rukama tako da je svaki komad ravnomjerno premazan uljem.

   

   Komade pita hleba zasitite mešavinom maslaca i začina

5. Komade ravnomjerno rasporedite po pergamentu. Trenutno možete posipati budući čips ribanim sirom, ako se odlučite za upotrebu.

6. Stavite tanjir čipsa u mikrovalnu pećnicu, postavite ga na punu snagu i kuhajte 2 minute. Za to vrijeme imat ćete vremena pripremiti novu porciju komada lavaša.

   

   Rasporedite komade pita hleba na tanjir i mikrotalasnu pećnicu

7. Kad potrošite sav pita kruh, prebacite čips na tanjur i poslužite. Djeca će ih rado jesti samo takva, a odrasli - kao međuobrok pjenastog piva.

Video: čips od lavaša - čak i djeca to mogu podnijeti

Jabuka bez maslaca

A ovi su čips savršeni za one koji brinu o svojoj figuri, kao lagani međuobrok. Slatki su, a niskokalorični. Naravno, ne možete ih poslužiti uz pivo, ali uz čaj, kafu ili lagano vino - to je to!

Čips od jabuke možete poslužiti uz vino ili tople napitke

Trebat će vam:

• 2 veće od prosjeka jabuke;
• 2 kašike smeđeg šećera
• ½ kašika cimeta.

Ova količina hrane potrebna je za 4 porcije. Sada krenimo s kuvanjem.

1. Operite jabuke, obrišite ih salvetom, prerežite ih po dužini i uklonite jezgru. Narežite voće na vrlo tanke kriške, ne veće od 2 milimetra. Bilo bi prikladnije koristiti sredstvo za guljenje povrća.

   

   Jabuke narežite na tanke ploške

2. Kombinirajte cimet i šećer u dubokoj posudi.

   

   Pomiješajte cimet i šećer u posudi

3. Kriške jabuke uvaljajte s obje strane u smjesu cimeta šećera.

   

   Kriške jabuke umočite u smjesu šećera od cimeta

4. Rasporedite ploče u jedan sloj na tanjur (možete ga prekriti pergamentom). Mikrovalna pećnica 5 minuta dok je uređaj pun snage.

   

   Kriške jabuke rasporedite na tanjur obložen pergamentom i kuhajte 5 minuta na maksimalnoj snazi

5. Kad se mikrovalna pećnica isključi, izvadite čips od jabuka i ohladite. Mekani su kad su vrući, a hrskavi i lagani kada su hladni.

Banana

Pa kako se ide bez opcije banana? Napokon, banana je omiljena poslastica za djecu i odrasle, a čips od nje zasigurno će postati jedan od najomiljenijih međuobroka za vašu porodicu.

Čips od banane zasigurno će oduševiti djecu i odrasle

Trebat će vam:

• 2 banane (po mogućnosti zelene, a ne zrele);
• 2 kašike biljnog ulja, bolje od maslinovog ulja, ali moguće je i rafinirano suncokretovo ulje;
• 1 prstohvat soli;
• ¼ kašičica kurkume.

Počnimo kuhati:

1. Neoguljene banane stavite točno u koru u lonac napunjen vodom tako da potpuno pokrije plodove. Pustite da vri i kuhajte 10 minuta.

   

   Kuhajte neoguljene banane 10 minuta

2. Zatim isključite vatru ispod posude. Izvadite banane i sačekajte da se ohlade.

   

   Uklonite i ohladite banane

3. Ogulite banane i isecite na tanke krugove. Ne zaboravite da krugovi moraju biti iste debljine, inače će se kuhati neravnomjerno.

   

   Narežite banane na kriške jednake veličine

4. Kriške banane poškropite biljnim uljem, pospite solju i kurkumom.

   

   Na kriške banane dodajte biljno ulje, sol i kurkumu

5. Nabavite ravnu ploču koju možete koristiti u mikrovalnoj pećnici. Proširite krugove banane na njenoj površini tako da se ne dodiruju.

   

   Rasporedite klinove banane na tanjir

6. Stavite tanjur u mikrotalasnu pećnicu. Postavite najveću snagu i vrijeme na 8 minuta. Svake 2 minute trebat ćete izvaditi tanjur i okrenuti čips na drugu stranu radi ravnomjernog smeđeg boje.

   

   Postavite željeno podešavanje mikrovalne pećnice i u nju stavite tanjur banana

7. Kad su čipsi spremni, izvadite ih iz mikrovalne pećnice, prebacite na suvi tanjur i pustite da se ohlade. Oni će se stvrdnuti i postati hrskavi.

Video: kako napraviti čips od banane kod kuće

Savjeti i povratne informacije

Ukusni čips iz bilo kojeg proizvoda ispunit će vaš dom aromom i veselom hrskavošću! Sigurno ćete među našim receptima pronaći onaj koji će se svidjeti vašim najmilijima. Čips poslužite u bilo koje doba dana kao međuobrok i dodatak doručku, ručku ili večeri. Pokušajte ih kuhati sa svojom djecom. Podijelite svoj najbolji recept s nama u komentarima. Dobar tek i udobnost vašem domu!