Pileća Prsa Ispod Bunde U Pećnici: Korak Po Korak Recepti Sa Fotografijama I Video Zapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Ukusno, zdravo i zanimljivo: pileća prsa ispod bunde, pečena u pećnici

Pileća prsa vrlo su ukusan i vrijedan proizvod za naše tijelo, istovremeno su hranjiva i niskokalorična. Od nje se mogu pripremiti mnogi dijetalni obroci. Ali šta je s onima koji ne drže dijetu? A i za njih postoje izvrsni recepti za izdašna, vrlo ukusna jela. Na primjer, pileća prsa ispod bunde, koja se mogu kuhati na više načina. A pećnica će nam pomoći da je pripremimo.

"Slomljena" piletina ispod bunde

Da bi pileća prsa bila još nježnija, dobro ćemo ih pobijediti. A za krzneni kaput trebat će vam vrlo malo proizvoda koji su dostupni bilo kojoj domaćici. Kao rezultat, dobit ćete nevjerovatno jelo koje će vam dobro doći ne samo na radnom danu, već i na svečanom stolu.

Pileća prsa ispod bunde - obilan ručak i spektakularno svečano jelo

Sastojci:

• 4 srednja pileća prsa;
• 4–6 krumpira;
• 4 paradajza;
• 200 g tvrdog sira;
• 2 luka;
• majoneza, začini - po ukusu.

Napominjemo da će vam trebati oko sat vremena za kuhanje.

1. Dojke nemojte rezati, već ih dobro istucite tako da izgledaju poput palačinki debljine nešto više od 1 cm. Stavite ih na pleh obložen folijom. Sirovi krumpir naribajte na grubom ribežu, rasporedite po grudima. Začinite lagano solju, pospite.

   

   Dobro izlupajte grudi bez rezanja kako bi postale vrlo mekane i sočne

2. Narežite paradajz na kriške i stavite na krumpir. Po vrhu pospite polu kolutiće luka.

   

   Paradajz i luk dat će svoj sok piletini

3. Svaku porciju dobro podmažite majonezom i pospite ribanim sirom, što više to bolje. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 200 ° C na 40-50 minuta.

   

   Posljednji dodir za "bundu" - majoneza i debeli sloj ribanog sira

Vruće grudi poslužite ispod bunde.

Aroma gotovog jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Pileća prsa ispod kaputa sa pečurkama sa sirom

Piletina se dobro slaže sa pečurkama. Ova dva proizvoda daju svoj ukus jedni drugima tijekom pečenja.

Trebat će vam:

• 2 pileća prsa;
• 3 srednja krompira;
• 2 velika šampinjona;
• 2 paradajza;
• 1 luk;
• 2-3 strelice zelenog luka;
• 2 režnja češnjaka;
• 200 g pavlake;
• 150 g tvrdog sira;
• 50 g biljnog ulja za prženje;
• sol i biber po ukusu.

1. Isperite dojke i osušite salvete. Velike grudi isecite na dužine tako da komadići budu debljine 1,5–2 cm. Svaki deo istrljajte mešavinom soli i papra, malo tucite čekićem za meso.

   

   Pazite da lagano pretučete dojke prije kuhanja

2. Dok se dojke natapaju solju i biberom, pripremite ostatak hrane. Šampinjone narežite na vrlo tanke kriške, a luk nasjeckajte na pola prstena. Lagano ih pržite na biljnom ulju.

   

   Pržite gljive s lukom dok ne budu napola kuhane

3. Narežite paradajz na kriške. Ako izlaze velike, podijelite ih na pola. Krompir naribajte na krupnoj ribežu. Do tada će se dojke zasoliti. Stavite ih na podmazan pleh ili posudu za pečenje. Pržene pečurke i luk rasporedite kašikom na vrh, sljedeći sloj - paradajz. Dodajte sitno nasjeckani zeleni luk.

   

   Svježi zeleni luk izvrstan je dodatak biljnom sloju

4. Zatim dodajte sirovi ribani krompir i lagano pospite mješavinom soli i papra. Pospite nasjeckanim bijelim lukom, premažite debelim slojem kisele pavlake.

   

   Umjesto kisele pavlake možete koristiti jogurt ili majonezu.

5. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Stavite lim za pečenje s grudima u njega ispod bunde na 20 minuta. Nakon toga izvadite ga, pospite naribanim sirom i pošaljite natrag još 10-15 minuta. Kad se sir dobro otopi, izvadite ga iz pećnice i poslužite.

   

   Pavlaka će učiniti grudi ispod bunde nevjerovatno mekanim i sočnim

Začinjena pileća prsa u rerni

Ova je opcija lakša od prethodnih jer ne koristi krumpir. Ovo neće učiniti grudi manje zadovoljavajućim, ali ljubitelji začinjenih jela sigurno će ih voljeti!

Ako volite začinjeno, onda su ove grudi samo za vas!

Uzmite ove proizvode:

• 400 g pilećih prsa;
• 1 paradajz;
• ½ paprika
• 3-4 češnja češnjaka;
• 2 kašike l. majoneza;
• 100 g tvrdog sira;
• 1 luk;
• sol i crni biber po ukusu;
• crvena ljuta paprika, kajenski ili čili po ukusu.

Imajte na umu da su ove crvene paprike jako ljute. Ako dodate previše, njihova će ljutina jednostavno nadvladati ukus jela, a grudi će se beznadno pokvariti. Uzimam dovoljno crvene paprike tako da, kada je zgnječena, njen volumen ne bude veći od količine belog luka. Mislim da je ovo savršena proporcija. Stoga, ako se bojite pretjerane pikantnosti, upotrijebite manje bijelog luka nego što je naznačeno u receptu.

1. Pileća prsa narežite po dužini, nakon pranja i sušenja. Prekrijte plastičnom ili pamučnom krpom, lagano odbijte s obje strane.

   

   Dojke je bolje pobijediti prekrivanjem filmom ili krpom

2. Meso posolite i popaprite, narežite na sitne komade. Pržite sa svake strane dok ne postane svijetlo zlatno smeđe, oko 3-5 minuta.

   

   Dojke pržite lagano dok ne porumene

3. Pripremite ostatak proizvoda: luk nasjeckajte na pola prstena i pržite dok ne omekša (možete koristiti isto ulje na kojem su pržene dojke) i stavite u zaseban tanjir. Papriku i paradajz narežite na kockice. Nasjeckajte crvenu papriku i bijeli luk. Stavite sve proizvode u posudu, dodajte majonezu i promiješajte. Po potrebi začinite s malo soli.

   

   Pripremite masu od povrća i začinite je majonezom

4. Uključite pećnicu tako da ima vremena da se zagrije na 180 ° C. Natrljajte lim za pečenje biljnim uljem, rasporedite po njemu komade pilećih prsa. Odozgo rasporedite prženi luk, a zatim smešu povrća.

   

   Prekrijte grudi biljnim premazom

5. Stavite lim za pečenje u rernu i pecite oko 20 minuta. Za to vrijeme naribajte sir na sitnoj ribežu, dodajte mu majonezu i promiješajte.

   

   Mješavina ribanog sira i majoneze bit će završni dodir vašeg krznenog kaputa

6. Izvadite lim za pečenje iz rerne, grudi premažite sirom i majonezom. Vratite se još 5-7 minuta. Ako je, po vašem mišljenju, povrće na dojkama već skuhano i malo porumenelo, temperaturu možete dodati na 200 ° C i smanjiti vrijeme na 2–4 minute.

   

   Možete staviti još sira

Sada možete izvaditi grudi ispod bunde i služiti vruće.

Video: recept za pileća prsa ispod biljne bunde

Nadamo se da će se vama i vašoj obitelji svidjeti ovi recepti, zauzevši im pravo mjesto u posebnoj domaćinovoj kuharici. Recite nam u komentarima kako volite kuhati pileća prsa, što im dodajete? Naše čitatelje će sigurno zanimati ovo. Prijatno!