Salata Od Crnog Bisera Sa Suvim šljivama: Korak Po Korak Recepti Sa Fotografijama I Video Zapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Ukusna salata od crnog bisera: 3 originalna recepta

Salata od crnog bisera mora sadržavati sastojke poput suhih šljiva i oraha. Još jedna osnovna vrsta klasičnog recepta su štapići od rakova. Kako bi diverzificirali recept, mogu se zamijeniti kuhanim lignjama, konzerviranom ribom ili piletinom.

Klasični recept za salatu od crnog bisera

Kombinacija rakovih štapića i suhih šljiva čini čuda - ukus salate je nezaboravan! Obavezno dobro isperite suve šljive prije dodavanja u jelo.

Sastojci za 4 porcije:

• 3 jaja;
• 200 g sira;
• 200 g štapića od rakova;
• 150 g suhih šljiva;
• 70–80 g oljuštenih oraha;
• 100 g majoneze.

Recept:

1. Naribajte smrznute štapiće od rakova. Pomiješajte s majonezom (2 kašike) i pustite da se namače 15 minuta.

   

   Držite rakove palice u zamrzivaču 30-40 minuta

2. Oprane suve šljive poparite kipućom vodom. Pustite da odstoji 15 minuta, a zatim ispustite vodu.

   

   Suve šljive prelijte kipućom vodom tako da je potpuno pokrije.

3. Stavite pola oraha unutar svake suve šljive.

   

   Suve šljive punjene orasima - vrhunac salate od crnih bisera

4. Sjeckajte jaja na sitno.

   

   Izaberite jaja sa svijetlim žumanjkom

5. Sir sameljite na ribežu.

   

   Tvrdi sir nemojte zamijeniti kobasicom ili proizvodom od sira

6. Bolje je sakupljati tako spektakularnu salatu u porcijama. Za to možete koristiti kulinarske prstenje. Stavite svaki prsten na ravni tanjir i sakupljajte salatu u slojevima, podmazujući svaki majonezom (osim prve i posljednje). Redoslijed slojeva je sljedeći: rakovi štapići s majonezom, sirom, punjenim suvim šljivama, jajima.

   

   Salatu od crnog bisera treba držati 1 sat u hladnjaku prije posluživanja.

Salata od crnog bisera sa lignjama

Kuvane lignje koriste se u ovoj varijaciji salate od crnog bisera. Ovaj sastojak sadrži puno joda i vrlo je koristan. Salata je laganog ukusa i hranjiva.

Sastojci za 4 porcije:

• 2 trupa lignji;
• 1 srednji krastavac;
• 3 jaja;
• 50 g oraha;
• 100 g suvih šljiva;
• 100 g majoneze;
• peršin za ukras.

Recept:

1. Kuhane lignje isecite na pola prstena.

   

   Širokim oštrim nožem usitnite lignje

2. Oljušteni krastavac nasjeckajte na kockice.

   

   Salati Crni biser potreban je sočan i svjež krastavac

3. Suve šljive i orahe nasjeckajte na sitno.

   

   Uzmite suve šljive i orašaste plodove vrhunskog kvaliteta

4. Na najbolju ribež naribajte bjelanjke i žumanjke tvrdo kuhanih jaja.

   

   Za sastavljanje salate po slojevima potrebno je zasebno sjeckanje

5. Sada morate sakupiti salatu. Za posluživanje možete koristiti porcionisane posude. Salata se slaže u slojevima sljedećim redoslijedom: lignje, krastavac, suhe šljive s orasima, sir, bjelanjak, žumanjak. Svi slojevi moraju biti premazani majonezom i na nju se nanosi mrežasti uzorak.

   

   Salata od crnog bisera sa lignjama može se poslužiti nakon pola sata namakanja

Video: Salata od crnog bisera sa ribljim konzervama

Među novim originalnim salatama posebno mjesto zauzima "Crni biser". Kombinacija suhih šljiva sa orasima i rakovim štapićima ili ribom impresionirat će goste na licu mjesta. Svi traže recept za tako izvanrednu salatu. Većinu vremena koristim slamke od rakova jer je to brže od ključanja lignji ili ribe. Međutim, nedavno sam pokušao skuhati salatu s dinstanom pastrmkom - ispala je mega-ukusna i sočna.

Uprkos činjenici da se u salati od crnih bisera koriste uobičajeni sastojci, njezin je okus prilično originalan. Suve šljive sa orašastim plodovima u kombinaciji s rakovim štapićima ili lignjama čine delikatesu koja može iznenaditi gurmane.