Šta Se Može Kuhati Za 15 Minuta - Recepti Za Ukusna I Jednostavna Jela

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Napomena domaćici: šta se može skuhati za 15 minuta

Ubrzavajući ritam života diktira svoja pravila. Međutim, svoju porodicu želim nahraniti ukusnim i originalnim jelima. Brzi recepti uštedjet će vrijeme domaćici - s njima možete skuhati ručak ili večeru za samo 15 minuta.

Sadržaj

• 1 lagana grickalica

  • 1.1 Rakovi štapići punjeni sirom i svježim krastavcem
  • 1.2 Paradajz pečen na maslinovom ulju
  • 1.3 Ražnjići od tikvica
  • 1.4 Cherry paradajz punjen sirom
  • 1.5 Topla užina u lavašu

• 2 brza ručka za 15 minuta

  • 2.1 Salata od rotkve i sendvič sa sirom, slaninom i kruškama
  • 2.2 Polpete sa bulgurom
  • 2.3 Špageti sa škampima
  • 2.4 Juha od tikvica
  • 2.5 Pileći file sa povrćem
  • 2.6 Video: Kuhanje punog obroka za četvrt sata

• 3 Ukusna večera za 15 minuta

  • 3.1 Rigatoni u umaku od paradajza i mesa
  • 3.2 Mediteranski bakalar
  • 3.3 Ćuretina sa pečurkama i zelenim graškom
  • 3.4 Žaba sa ribom
  • 3.5 Pirinač sa kukuruzom, mahunama i piletinom

• 4 Deserti za četvrt sata

  • 4.1 Torta "Caprese"
  • 4.2 Kolačići bez pečenja sa svježim jagodama
  • 4.3 Lisnato tijesto "Minutka"
  • 4.4 Kremasti desert od malina
  • 4.5 Svečani tiramisu sa kremom od skute

• 5 Posuđe u pećnici za 15 minuta

  • 5.1 Tortilja sa hljebom
  • 5.2 Lepinje sa brzom sirom
  • 5.3 Torte od jabuka bez brašna
  • 5.4 Super brza pica na pita kruhu
  • 5.5 Krompir kotleti

Lagane grickalice

Hladni i topli zalogaji potrebni su i za svakodnevne obroke i za svečani sto.

Rakovi štapići punjeni sirom i svježim krastavcem

Od rakovih štapića mogu se pripremiti mnoga originalna jela.

Rakove palice punjene sirom i svježim krastavcem, poslužite ohlađene

Recept:

1. Za punjenje pomiješajte naribana kuhana jaja (2 kom.), Tvrdi sir (100 g), svježi krastavac bez kože (1 kom.), Nasjeckani bijeli luk (1 karanfilić) i majonezu (1 kašika L.).
2. Pažljivo rasklopite štapiće od rakova (250 g) i premažite nadjevom.
3. Prije posluživanja uvaljajte u epruvete i ohladite 20 minuta.

Paradajz pečen na maslinovom ulju

Maslac, začini i sir daju pečenim paradajzima italijanski štih. Recept je za dvije porcije.

Pečeni paradajz sa maslinovim uljem možete poslužiti topli ili hladni

Recept:

1. Zrele rajčice (4 kom.) Narežite na kriške i stavite u porcijske vatrostalne limenke.
2. Preliti maslinovim uljem (2 kašike po porciji), posuti suvim provansalskim biljem (prstohvat) i solju (po ukusu).
3. Pecite 10 minuta na 220 ° C. Poslužite posuto ribanim tvrdim sirom (1 kašika po porciji).

Ražnjići od tikvica

Tikvice su niskokalorično povrće koje dobro donosi lagane grickalice.

Ražnjići od tikvica mogu se praviti i na otvorenoj vatri

Recept:

1. Tikvice (2 kom.) Narezati na tanke ploške.
2. Tvrdi sir narežite na kockice (150 g), a peršin (20 g) sitno nasjeckajte.
3. Stavite blok sira unutar svake kriške tikvica, pospite peršinom i solju (po ukusu).
4. Smotajte trake i nanižite ih na drvene ražnjeve.
5. Uvaljajte u prezlu (3 kašike L.) i pržite na vrućoj tavi sa biljnim uljem (2 kašike L.).

Cherry paradajz punjen sirom

Slatki, nježne pulpe, cherry rajčice izvrsni su za ljetna jela.

Cherry paradajz punjen sirom brzo se kuha, a jede se još brže

Recept:

1. U zrelim čeri paradajzima (400-500 g) odrežite vrh i žlicom uklonite pulpu.
2. Naribajte kuhana jaja (2 kom.) I ohlađeni prerađeni sir (100 g) na najfiniju rende, dodajte im beli luk provučen kroz prešu (1 karanfilić) i majonezu (1 kašika). Da se sve pomiješa.
3. Šuplje rajčice napunite smjesom od jaja i sira i ukrasite svježim začinskim biljem.

Vruće predjelo u pita kruhu

Ovo vruće, izdašno predjelo ima začinjen ukus. Sastojci u receptu su za dvije koverte.

Vruća pita pita služi se samo vruća

Recept:

1. Šunku (150 g) narežite na tanke ploške. Umutite vilicom jedno jaje u duboku posudu. Lavaš (100 g) iseći na dva pravougaonika. Skinite topljeni sir u obliku tankih kriški (4 kom.) Sa filma.
2. Stavite tri kriške šunke između kvadrata rastopljenog sira i umotajte u pita kruh.
3. Umočite svaku kovertu u jaje i pržite u vrućoj tavi sa maslacem (2 kašike).

Brzi ručkovi za 15 minuta

Ručak je važan obrok koji se ne smije propustiti.

Salata od rotkve i sendvič sa sirom, slaninom i kruškom

Zanimljiva kombinacija proizvoda proširit će vaše kulinarske vidike.

Salata i sendvič ručak - lagan i zdrav

Recept:

1. Isperite svježu zelenu salatu (200 g), osušite i uberite rukama u duboki tanjur. Dodajte kriške rotkvice (100 g) i pinjole (50 g), pržene na tavi bez ulja. Da se sve pomiješa.
2. Za umak od senfa kombinirajte pavlaku (2 kašike), sol po ukusu, crni biber (1/3 kašičice) i Dijon senf sa sjemenkama (1 žlica).
3. Za sendvič prepolovite izduženu punđu i osušite na suvoj tavi. Uklonite i na istoj tavi popržite kriške slanine (50–70 g). Uklonite ih, a na rastopljenoj masnoći pržite kriške kruške (100 g). Na jednu polovinu lepinje rasporedite sirnicu (1 kašika L.). Na vrh stavite slaninu i krušku, stavite još malo sira (1 kašika L.). Pokrijte drugom polovinom lepinje i poslužite.

Ćufte sa bulgurom

Obilno i vrlo aromatično jelo.

Polpete od bulgura posebno su popularne kod muškaraca

Recept:

1. Isperite bulgur (200 g) i pomešajte sa sitno nasjeckanim lukom (1 kom.) I mljevenim mesom (300 g).
2. U loncu pržite pšenično brašno (1 kašika) bez ulja i dodajte kipuću vodu (200 ml) i paradajz pastu (1 kašičica). Začinite solju i paprom po ukusu, promiješajte.
3. Od mljevenog mesa sa bulgurom oblikujte male okrugle polpete i umočite ih u kipući sos. Pirjati pola sata ispod poklopca.

Špageti sa škampima

Lagan obrok, ali bogat proteinima i složenim ugljenim hidratima.

Špageti sa škampima takođe su dobri kao svečano jelo

Recept:

1. Prokuhajte 3 litre vode. Kad zavrije, dodajte špagete (300 g) i sol po ukusu. Kuhajte uz povremeno miješanje dok ne omekša.
2. Za to vrijeme pripremite sos. Na vrućoj tavi s biljnim uljem (2 žlice) prepržite odmrznute i oljuštene škampe (300 g), dodajte im sitno nasjeckani peršin i slatku crvenu papriku. Začinite solju i biberom po ukusu i dodajte crvenu slatku papriku u prahu (1/2 tsp). Promiješati i razrijediti kipućom vodom u kojoj se kuhaju špageti (100 ml).
3. Gotove špagete pomiješajte sa umakom i zagrijte još 5 minuta. Zatim poslužite na ugrijanim tanjirima.

Juha od tikvica

Ova jednostavna i lagana juha svidjet će se i odraslima i djeci.

Juha od pireja od tikvica poslužuje se uz krutone i začinsko bilje

Recept:

1. Ogulite i narežite svježe tikvice (300 g) na velike kocke. Bacite ga u vruću tavu sa maslacem (1 kašika), dodajte sjeckani luk, pospite brašnom (1 kašika) i sve zajedno pržite dok ne porumeni.
2. Ulijte kipuću vodu (500 ml) i prokuhajte 5 minuta. Zatim izbušite ručnim blenderom i začinite solju i paprom po ukusu.
3. Dodajte kremu (100 ml) i prokuhajte još 5 minuta, a zatim poslužite.

Pileći file sa povrćem

Odličan ručak za cijelu porodicu.

Pileći file sa povrćem može se kuvati dva dana odjednom

Recept:

1. File pilećih prsa (300 g) narežite na kriške i pržite na vrućem biljnom ulju (2 kašike).
2. Narežite mrkvu (2 kom.) Na tanke kriške nasjeckajte luk (1 luk) na pola prstena. U meso dodajte povrće i dodajte boraniju (100 g). Pržite 5 minuta i dodajte kipuću vodu (100 ml).
3. Posolite i pustite da krčka još 7-8 minuta.

Video: kuhanje punog obroka za četvrt sata

Ukusna večera za 15 minuta

Večera je najviše porodični obrok kada se sva domaćinstva okupe za postavljenim stolom.

Rigatoni u umaku od paradajza i mesa

Rigatoni u umaku od paradajza i mesa prilikom posluživanja možete posipati naribanim sirom

Recept:

1. Mljeveno meso (200 g) pržite na vrućoj tavi s biljnim uljem (2 žlice). Začinite paprom i solju po ukusu, dodajte provansalsko bilje (1/2 čajne žličice).
2. Kad je prženo, dodajte mu sitno nasjeckani luk i paradajz tijesto (1 kašičica). Pržite, dodajte prstohvat šećera i kipuću vodu (100 ml). Prokuhajte 5 minuta.
3. Bacite rigatoni (300 g) u kipuću vodu (3 L) i kuhajte dok ne omekša. Kombinirajte sa začinjenim umakom i pirjajte poklopljeno, poklopljeno 5 minuta.

Mediteranski bakalar

Bakalar ima malo masti, a puno fosfora i proteina.

Mediteranski bakalar oduzet će vam čak i manje vremena od pripreme praktične hrane ili dostave hrane

Recept:

1. Nasjeckajte tikvice (2 kom.) Na velike kocke i kombinirajte s vrućim umakom od paradajza (200 g).
2. Izrežite file bakalara (3 kom.) Na porcije, začinite solju i biberom po ukusu i stavite u umak sa povrćem. Pirjati poklopljeno 5 minuta sa svake strane.
3. Za to vrijeme u drugoj tavi zagrijte biljno ulje (2 žlice) i pržite nasjeckani bijeli luk (2 karanfilića) i svježi špinat (300 g).
4. Poslužite na tanjiru sa špinatom i belim lukom, a zatim prelijte tikvicama i ribljim fileom. Zatim prelijte umakom od paradajza.

Ćuretina sa pečurkama i zelenim graškom

Obilno jelo bogatog ukusa.

Ćuretina s gljivama i zelenim graškom - zanimljiva kombinacija

Recept:

1. Narežite pureći file (400 g) na debele trake i pržite na vrućem biljnom ulju (2 kašike). Dodajte nasjeckane pečurke (200 g) i mješavinu paste od paradajza i pavlake (po 1 kašičica).
2. Začinite solju i paprom po ukusu, a zatim poklopljeno pirjajte 10 minuta.
3. Za prilog, na zasebnoj tavi, na maslacu popržite svježi ili smrznuti zeleni grašak (300 g), dodajući sol i malo šećera (prstohvat).

Žaba sa ribom

Vrlo domaće i jednostavno jelo.

Nalistniki se mogu napraviti od bilo koje konzervirane ribe

Recept:

1. Za tijesto pomiješajte kiselu pavlaku (2 kašike L.), majonezu (2 kašike L.), jaje (1 kom), brašno (4 kašike L.) i sol (po ukusu).
2. Zgnječite konzervu riblje konzerve u ulju ili vlastitom soku (skuša, srdela ili ružičasti losos).
3. Žlicom stavljajte tijesto u šerpu sa zagrijanim biljnim uljem (2 žlice), u sredinu stavite kašičicu ribljeg fila i nalijte malo tijesta na vrh. Pržite s obje strane dok ne porumene. Poslužite sa pavlakom i začinskim biljem.

Pirinač sa kukuruzom, boranijom i piletinom

U mikrovalnoj pećnici takva se riža skuha za nekoliko minuta.

Pirinač sa kukuruzom, mahunama i piletinom savršen je za laganu, ali zasitnu večeru

Recept:

1. Pržite pileći file (200 g) na tiganju sa vrućim biljnim uljem (2 kašike), pospite curryjem (1/4 kašičice).
2. U mikrotalasnoj pećnici pomiješajte sirovu rižu (200 g), konzervirani kukuruz (100 g), boraniju (100 g) i šargarepu na kockice (1 kom.). Posolite i pobiberite po ukusu.
3. Promiješajte i dodajte kipuću vodu (300 g). Pokrijte mikrovalnu pećnicu na maksimalnoj snazi 10-12 minuta.

Deserti za četvrt sata

Jednostavni za pripremu i dostupni sastojci, brzi deserti svidjet će se cijeloj porodici.

Caprese torta

Bogatog ukusa čokolade, torta Caprese bit će dostojan kraj vaše večere.

Caprese tortu možete poslužiti sa čokoladnim umakom, šlagom i malinama u sirupu

Recept:

1. Bademe (50 g) sameljite u blenderu. Na vodenoj kupelji otopite puter (50 g) i čokoladu (50 g). Pomiješajte sve.
2. Umutite jaje sa šećerom u prahu (2 kašike) i solju (prstohvat). Dodajte brašno (2 kašike) i prašak za pecivo (1/2 kašičice).
3. Sve sjedinite i sipajte u okruglu mikrovalnu posudu podmazanu biljnim uljem (1 čajna žličica).
4. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 5-7 minuta na 800 vati.

Kolačići bez svježih jagoda bez pečenja

Nježnog okusa i lagane bobičasto kiselosti - kolačići bez pečenja izgledaju sjajno na stolu i uzrokuju apetit.

Nepečeni kolačići sa svježim jagodama moraju se hladiti u hladnjaku prije posluživanja

Recept:

1. Kekse (250 g) sameljite u mrvice pomoću blendera. Odvojite u posebnu posudu 50 g.
2. Pomiješajte glavni dio kolačića, svježi sir (150 g), omekšali maslac (50 g) i šećer u prahu (70 g).
3. Od rezultirajuće slatke mase razvaljajte kuglice, koje se potom poravnaju, pretvarajući se u ravne kolače. Unutar svake umetnite svježe jagode bez peteljke. Oblikujte desert u mali kornet.
4. Pomiješajte ostatak kolačića sa kokosovim pahuljicama (3 kašike) i uvaljajte svaki kolačić u ovu smjesu.

Lisnato pecivo "Minutka"

Teško je zamisliti kolače koji se brže peku.

Lisnato tijesto Minutka je nježno i izraženog kremastog okusa

Recept:

1. Narežite lisnato tijesto bez kvasca (300 g) na kvadrate 2x2 cm. Stavite ih na lim za pečenje i pecite 10 minuta na 220 ° C.
2. Pomiješajte kiselu pavlaku (200 g), kondenzirano mlijeko (150 g) i vanilin (na vrhu noža).
3. Ovom smjesom prelijte vruće lisnate kvadrate, promiješajte i pustite da se skuha.

Kremasti desert sa malinama

Lagan, nježan, prozračan - desert od maline s kremastim želeom može zamijeniti kolač i bit će prikladan za svaku proslavu.

Kremasti desert od malina bogat kalcijumom i dobar za zglobove zahvaljujući želatini

Recept:

1. Želatinu (40 g) prelijte toplom kuhanom vodom (100 ml). Promiješajte i ostavite da nabubri pola sata.
2. Kremu (150 ml) pomiješajte sa šećerom (3 kašike), vanilinom (1/4 kašičice) i zagrijte da gotovo zavri. Maknite s vatre i pomiješajte sa natopljenom želatinom. Promiješajte i stavite u frižider 15 minuta.
3. Zatim pomiješajte sa svježim oljuštenim malinama i ulijte u okruglu ravnu posudu. Pustite da se stegne, a zatim narežite na kriške i poslužite.

Svečani tiramisu sa kremom od svježeg sira

Klasični ukus talijanskog deserta lako je ponoviti ovim brzim receptom.

Tiramisu sa kremom od skute priprema se vrlo brzo, a ukus se ne razlikuje od originalnog deserta

Recept:

1. Kuhajte svježi sir (300 g) u blenderu sa pavlakom (3 kašike), šećerom u prahu (100 g) i vrećicom vanilin šećera.
2. Skuhajte prirodnu kafu (za 100 ml vode, 2 kašičice mljevenih zrna kafe). U vrući napitak umočite komade kolača od peciva (250 g) i slojevito ih stavite u posude, naizmjenično sa kremom od skute.
3. Kad se posuda napuni, pospite vrh deserta kakaom u prahu (1 kašičica po porciji).

Pećnice za 15 minuta

Predstavljeni izbor sadrži recepte za jela koja se mogu brzo skuhati u pećnici.

Tortilja od hleba

Varijacija tradicionalnog španskog jela.

Tortilja s kruhom dobra je za ručak i večeru

Recept:

1. Umutite 4 pileća jaja vilicom sa prstohvatom soli, Dijon senfom sa sjemenkama (1 kašičica) i pavlakom (1 kašika).
2. Sameljite jednu krišku zrelog paradajza i bijelog hljeba (4 komada) na kockice. Nasjeckajte zeleni luk (50 g) i malu svežnju kopra. Tvrdi sir (100 g) naribajte na grubom ribežu, a kobasice (4 kom.) Nasjeckajte na male trakice.
3. Sve pomiješajte, stavite u oblik otporan na toplinu, podmazan biljnim uljem (1 kašika L.) i pecite u pećnici 15 minuta na temperaturi od 200 ° C.

Lepinje sa brzom skutom

Recept će vam pomoći kada želite popiti kafu ili čaj sa svježim pecivom, a vremena ponestaje.

Lepinje sa brzom sirom su nježne i presvučene šećerom

Recept:

1. U dubokoj posudi sameljite svježi sir (200 g), 2 jaja, šećer (4 kašike), prstohvat soli i vrećicu vanilin šećera.
2. Dodajte prosijano brašno (200 g) i prašak za pecivo. Promiješajte i oblikujte okrugle, visoke kiflice od mekog tijesta.
3. Stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom i podmazan biljnim uljem (1 kašika L.). Pecite u zagrijanoj rerni 10 minuta na 220 ° C.
4. Izvadite lim za pečenje iz pećnice, a kiflice četkom premažite mlijekom. Pospite šećerom i stavite u rernu na još 2-3 minute.

Palačinke od sira od jabuke bez brašna

Prozračna poslastica koja ne šteti figuri.

Torte od jabučnog sira bez brašna niže su kalorija od tradicionalnih

Recept:

1. Skut sir (400 g) protrljajte kroz sito i pomiješajte s dvije jabuke naribane na finom ribežu.
2. Jaja (2 kašike) razmućena sa šećerom (4 kašike) dodajte griz (3 kašike), prstohvat soli, vanilin na vrhu noža i cimet (1/2 kašičice).
3. Sve sjedinite i rasporedite u male kalupe za pečenje muffina. Kalupe prethodno podmažite biljnim uljem (1 kašika L.). Kuhajte kolače sa sirom u pećnici 12-15 minuta na temperaturi od 220 ° S.

Super brza pizza na pita kruhu

Za ovo jelo trebat će vam tanki jermenski lavaš i dobar sir izraženog ukusa.

Super brza pizza na pita kruhu svidjet će se onim domaćicama koje se ne vole petljati s tijestom

Recept:

1. Narežite paradajz (3 kom.) I napola dimljenu kobasicu (250 g) na kriške. Tvrdi sir (200 g) naribajte na gruboj ribež. Sitno nasjeckajte peršin i kopar (30 g). Luk srednje veličine nasjeckajte na kockice.
2. Pomiješajte majonezu (100 g) i kečap (50 g). Podijelite lavaš (ukupno 200 g) na dva lista jednake veličine. Stavite prvi list na lim za pečenje prekriven pergamentom i podmazan biljnim uljem (1 kašika L.). Podmažite ga s pola sosa i na to stavite još jedan list pita kruha. Podmažite ga i sosom.
3. Rasporedite fil i posipajte celu površinu pice naribanim sirom i začinskim biljem. Pecite u zagrijanoj rerni 10-12 minuta na temperaturi od 220 ° C.

Kotleti od krompira

Nježni, zlatno smeđe kore, pečeni u pećnici, kotleti od krompira vrlo su ukusni. Inače, pire krompir koji je ostao nakon večere savršen je za njih.

Pljeskavice od krumpira su dobre uz salatu od pavlake i povrća

Recept:

1. Kuhani krompir (800 g) zgnječite sa maslacem (1 kašika), solju (po ukusu) i vrućim mlijekom (100 ml).
2. Dodajte brašno (1 kašika L.), promiješajte i oblikujte okrugle pljeskavice. Umočite ih u brašno i stavite na lim za pečenje podmazan biljnim uljem (1 kašika L.).
3. Pecite u vrućoj pećnici po 5 minuta sa svake strane na 220 ° C.

Dom, porodica, posao - ostalo je vrlo malo vremena za odmor. Ali i dalje morate kuhati svaki dan za cijelu porodicu. Pomažu mi brzi recepti koje godinama zapisujem u svoju kuharicu. Omogućuju vam uštedu vremena i ne osjećate se kao kuhinjski rob. A takođe vam pomaže planiranje jelovnika za sedmicu i domaće smrznute praktične namirnice. Kad napravim jelo koje dobro preživi smrzavanje, uvijek uzmem sastojke u dvostrukoj količini i zamrznem polovinu skuvanog za buduću upotrebu.

Imajući na zalihi brze recepte koji ne zahtijevaju dugotrajno kuhanje, uvijek možete slasno nahraniti svoju porodicu. Ne morate stajati cijeli dan uz štednjaku da biste pripremili ukusna i lijepa jela. Ako pripremite sve sastojke unaprijed, tada će se ručak ili večera pojaviti na stolu još brže.