Princ Salata: Recepti S Fotografijama, Opcije S Govedinom, Piletinom I Orasima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Salata za kuhanje "Prince": izbor ukusnih recepata

Svojim originalnim ukusom, salata Prince može uspješno zasjeniti uobičajene hladne grickalice. A zahvaljujući mesnoj komponenti, jelo se može poslužiti ne samo na svečanom stolu, već i kao hladna večera. Orasi su neizostavan sastojak salate koji dodaju začin i neobičan ukus.

Salata "princ" sa govedinom

Ova grickalica sa kuhanim mesom i orasima ima odličan ukus i apetitan izgled. Izrada takve salate je jednostavna, čak i početnik u kuhanju to može podnijeti. Glavna stvar je odabrati dobar komad govedine koji ostaje nježan nakon kuhanja.

Plećka goveđeg trupa jedan je od najzdravijih i najukusnijih mesnih proizvoda

Proizvodi:

• 500 g goveđe plećke;
• 3 kisela krastavca;
• 3 jaja;
• 150 g sira;
• 100 g oraha;
• 50 g kopra;
• 250 g majoneze;
• 2 režnja češnjaka;
• 1/2 tsp sol.

Recept:

1. Kuhajte govedinu dodajući sol.

   

   Kuvana juha može se koristiti za prva jela

2. Osudi i rastavi meso na vlakna.

   

   Plećka goveđeg trupa lako se rastavlja u vlakna

3. Naribajte krastavce.

   

   Ako je kora krastavaca pretvrda, onda je treba oguliti

4. Sameljite jaja.

   

   Jaja s jarkim žumanjkom učinit će izgled salate na rezu estetski ugodnijim

5. Naribajte sir.

   

   Sir naribajte neposredno prije kuhanja, jer će se inače osušiti

6. Provucite češnjak kroz prešu.

   

   Preša za beli luk je odlična za usitnjavanje belog luka

7. Sjeckajte kopar.

   

   Kopar usitnite oštrim nožem

8. Pomiješajte majonezu, beli luk i kopar.

   

   Mješavina majoneze sa češnjakom i začinskim biljem mora se temeljito izmiješati

9. Nasjeckajte orahe.

   

   Orahe je prikladno sjeckati širokim nožem

10. Sada morate sakupiti salatu. Da biste to učinili, slojeve poredajte sljedećim redoslijedom, podmazujući svaki od njih umakom: govedina, krastavci, jaja, sir, orasi.

    

    Salata "Prince" sa govedinom i kiselim krastavcima prije posluživanja držite u frižideru 2-3 sata

Za oblikovanje salate vrlo je prikladno koristiti poseban kulinarski prsten. Što jelo više ispadne, to izgleda svečanije.

Video: recept od Natalije Kalnine

Salata "Prince" sa pilećim mesom

Pileća salata s dodatkom orašastih plodova neobičnog je, ali vrlo ugodnog okusa. A kako bi u njemu bilo manje kalorija, smjesa majoneze i prirodnog jogurta bit će impregnacijski umak.

Prirodni jogurt je dijetetskiji od umaka od putera i čini salatu nježnijom

Proizvodi:

• 2 filea pilećih prsa (a za čorbu 1 šargarepa, 50 g korijena celera, 5-6 aleve paprike graška, 1 lovorov list, 1/2 kašičice soli);
• 2 kuvane mrkve;
• 2 kisela krastavca;
• 3 kuvana jaja;
• 100 g oraha;
• 100 g prirodnog jogurta bez aditiva;
• 100 g majoneze;
• kopar za ukras.

Recept:

1. File pilećih prsa skuvajte sa dodatkom očišćene šargarepe, soli, lovorovih listova, zrna papra i komadića korijena celera.

   

   Pileći file sa povrćem i začinima postaje nježan i aromatičan tokom procesa kuhanja

2. Kuhanu piletinu ohladiti i nasjeckati.

   

   Kuhanu piletinu ne treba ostavljati da se ohladi u čorbi, bolje ju je staviti na dasku za rezanje

3. Naribajte kuvanu šargarepu.

   

   Kuhanu mrkvu je bolje naribati na sitnoj ribežu

4. Kiseli krastavac narežite na male kockice.

   

   Provjerite da kože kiselih krastavaca nisu tvrde

5. Narežite jaja na kockice.

   

   Za salatu uzimajte isključivo svježa pileća jaja

6. Sameljite orahe u blenderu.

   

   U ovom receptu orašasti plodovi trebaju biti vrlo sitno nasjeckani.

7. Pomiješajte majonezu i jogurt.

   

   Majonezu i jogurt prikladno je miješati lopaticom

8. Salata se sakuplja na ovaj način: sloj pilećeg mesa, zatim sloj mrkve, nakon krastavaca i jaja. Svaki sloj, uključujući gornji, mora biti premazan umakom od majoneze i jogurta. Po vrhu pospite salatu orasima, nasjeckanim na mrvice. Ukrasite cijelom maticom i grančicama svježeg kopra.

   

   Gotova salata "Prince" sa pilećim fileom i orasima služi se kao predjelo ili kao glavno hladno jelo

Lisnate salate su moja slabost. Jednostavno ih je pripremiti i izgledaju poput raskošne grickalice. Štoviše, većini su potrebni jednostavni i pristupačni proizvodi. Salata Prince se udomaćila u mojoj porodici zahvaljujući nježnom, ali vrlo bogatom ukusu. Uobičajeni "Olivier" ili "Haringa ispod bunde" ne mogu se porediti s ovim originalnim jelom. Obično napravim verziju salate sa kuhanom govedinom i domaćim kiselim krastavcima. Ponekad dodam nasjeckane bademe, ali djeca i moj suprug preferiraju tradicionalnu verziju - s orasima.

Svi proizvodi u predstavljenim receptima su prilično pristupačni. Ako sastojke pripremite unaprijed, salata se može pripremiti za rekordnih 15 minuta.