"Ljubomorna" Salata S Piletinom I Krutonima: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Sala "Ljubomorna": neobična prezentacija i svjež ukus

Ukusna mesna salata neobičnog imena "Ljubomorna" postaće čest gost na vašem stolu! Odličan je za svečani obrok, ali radnim danom oduševit će ukućane svojim ukusom i originalnom prezentacijom. Takvo jelo vrijedi dodati u svoju kasicu prasica ukusnih i jednostavnih recepata.

"Ljubomorna" salata sa piletinom, krutonima i začinjenim kuglicama od sira

Posebnost salate "Ljubomora" leži u tajnom sastojku - začinjenim kuglicama sira iz fete. Oni su ti koji jelu daju užitak i čine ga drugačijim od ostalih predjela. Uz to, okus salate savršeno nadopunjuju aromatični pileći file i hrskavi kruton. Imajte na umu da krekere treba dodati u salatu neposredno prije posluživanja, jer će se u suprotnom nakvasiti i izgubiti ukusnu hranu.

Sastojci za izradu salate "Ljubomora":

• 250 g pilećeg filea;
• 2 kašike l. biljno ulje za prženje mesa;
• 1 slatka crvena paprika;
• 200 g kineskog kupusa;
• 100 g konzerviranog kukuruza;
• 150 g feta sira ili drugog kiselog sira;
• 2 režnja češnjaka;
• 1 kašičica suho Provenkalno bilje;
• 1/4 tsp crni biber;
• 30 g svježeg kopra;
• 3 kriške štruce bijelog krutona;
• 50 ml biljnog ulja;
• 1/2 tsp senf od zrna;
• 3 kašike l. majoneza;
• 1 kašika kašike l. umak od soje;
• sol po ukusu.

Recept za salatu "Ljubomorna":

1. Prvo morate započeti pripremu krutona (krutona). Veknu isecite na kockice.

   

   Vekna za krutone može se uzimati srednje svježa

2. Pomiješajte biljno ulje sa češnjakom (1 karanfilić), solju, provansalskim biljem (1/2 kašičice) i senfom. Dobro promiješajte ovu smjesu kuhačom.

   

   Krutoni namočeni u aromatičnom ulju mogu se poslužiti i kao posebna grickalica

3. Stavite kockice hleba u posudu sa visokim zidovima i prelijte ih mirisnim maslacem. Promiješajte i stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite dok ne postane prhko na 220 ° C.

   

   Pečenje krutona traje oko 12-15 minuta

4. Pomiješajte fetu sa belim lukom (1 karanfilić) propuštenim kroz prešu, nasjeckanim koprom, soli i provansalskim biljem (1/2 čajne žličice). Dodajte malo crnog bibera i temeljito promiješajte smjesu sira. Smotajte loptice.

5. Pileći file iseći na tanke trake. Prvo morate ukloniti kožu s mesa.

   

   Za rezanje pilećeg fileta trebat će vam oštar nož.

6. Pileći file pospite solju i pržite na vrućem ulju u nelepljivoj tavi. Meso stalno miješajte da ne zagori.

   

   Toplina ispod posude treba biti srednja da meso ne zagori

7. Nasjeckajte kineski kupus. Što je peking svježiji, salata će biti svježa.

   

   Peking treba odabrati svjež i sočan

8. Crvenu papriku narežite na trake.

   

   Slatka paprika za salatu mora biti izuzetne svježine

9. Kombinirajte majonezu sa soja sosom. Miješajte žlicom dok ne postane glatko.

   

   Preliv od majoneze sa sojinim umakom vrlo je nježnog i istovremeno začinjenog okusa.

10. Pomiješajte sve sastojke salate, osim kuglica sira i krutona. Začinite sosom, dodajte sol po ukusu i promiješajte. Stavite salatu u duboku posudu, pospite je domaćim krutonima i ravnomjerno rasporedite kuglice od sira. Poslužite salatu Ljubomora odmah nakon kuhanja.

    

    Salata "Ljubomora" sa piletinom i krutonima ima uravnotežen nežni ukus

Video: salata "Ljubomora" od Elena Bazhenova

Salata Ljubomora sa piletinom i krekerima me upravo osvojila! Čini se da je to tako jednostavna kombinacija svježeg hrskavog pekinga, prženih filea i aromatičnih krutona, a rezultat je izvanredno jelo. Feta kuglice s koprom su nešto. Odlično se slažu sa svježim ukusom salate i stvaraju svečano raspoloženje. Kuham "Ljubomoran" za svaki praznik, a gosti ga uvijek sretnu s oduševljenjem.

Sala "Ljubomorna", koja se pojavi na stolu, odmah se ističe neobičnim izgledom. I ne bojte se poteškoća u njegovoj pripremi - recept je detaljan, ali u stvari vrlo jednostavan. Eksperimentirajte u kuhinji, obradujte svoju porodicu ukusnim i apetitnim jelima!