Sadržaj:
- Probudite se ujutro uz primamljivu aromu svježe pečenog kruha
- Potrošnja osnovnih prehrambenih proizvoda u Rusiji (prosjek po osobi, kg / godišnje)
- Sastojci
- Recept za izradu hljeba
Video: Recept Za Hljeb U Aparatu Za Kruh S Detaljnim Uputama
2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-07 21:36
Probudite se ujutro uz primamljivu aromu svježe pečenog kruha
O ovom veku tehnološkog napretka! Ne, ne 21. vijek. Govorim o prošlom veku. Koliko nam je divnih otkrića i nevjerovatnih izuma donio! Koliko se novih kućanskih aparata pojavilo u našem domu, od kupaonice do kuhinje. Uređaji bez kojih moderna žena ne može razumjeti svoj život. Električni proizvođač kruha pouzdano je ušao u naš život među takvim pomoćnicima.
Nije da je nemoguće bez nje, ali u nekim se situacijama zaista pokazala kao dobra prijateljica. Na primjer, u dači ili drugim udaljenim selima, kada treba sat vremena da dođete do najbliže trgovine, ili čak i više. A ako također nema pećnice ili iz nekog razloga ne radi, hljeb u aparatu za kruh je spas.
Trenutno su moderni proizvođači hleba dostigli vrh savršenstva. Većina njih ima ogroman broj programa pečenja i to mogu učiniti čak i u odloženom načinu rada. To je još jedna prednost - ujutro se probudite iz arome svježeg kruha, on je već pečen i mami na stol. Ostaje samo skuhati kafu i slasno doručkovati.
Da bih polemizirao s činjenicom da je kruh glava svega, mislim da je beskoristan. To potvrđuju i statistike. U to ćete se uvjeriti ako pogledate donju tabelu. Znate da se krumpir naziva "drugim kruhom", a ako pečete krompir u pećnici sa slaninom, mmmm.., lizat ćete prste. Podaci o potrošnji krompira su takođe prikazani u tabeli.
Uprkos činjenici da se od početka prošlog stoljeća potrošnja kruha smanjila za gotovo prepolovinu, on i dalje drži vodeću poziciju, na drugom mjestu nakon mliječnih proizvoda.
Potrošnja osnovnih prehrambenih proizvoda u Rusiji (prosjek po osobi, kg / godišnje)
| 46 | Mlijeko i mliječni proizvodi | 229 | Jaja kom. | |||||
| 9.3 | Šećer | 33 | Krompir | 130 | Hleb i proizvodi od hleba | 118 |
slatka peciva, lepinje i pite, visoko ugljena hidrata i visoko kalorična hrana. Stoga se ne biste trebali previše zanositi, kako se kasnije ne biste borili sa suvišnim kilogramima. Dnevna norma za odraslu osobu je 300-350 grama. hleba. S tendencijom prekomjerne težine, bolje je smanjiti je na 100-150 grama. Postoji mnogo recepata za proizvođače hljeba. I, shodno tome, hljeb je drugačiji: raž, pšenica, s mekinjama, gruba zrna, uz dodatak raznih žitarica, biljaka, orašastih plodova i sušenog voća. Međutim, glavno brašno za pečenje hljeba je pšenično brašno. Takođe je najprikladniji za pečenje palačinki. Ali danas želim razmotriti jedan, najčešći recept za hljeb za mašinu za kruh. Najjednostavniji i najpoznatiji klasični bijeli kruh za svakoga. I ispeći ćemo je, sa zlatno hrskavom koricom. Pa, krenimo! SastojciTrebat će nam: 300-320 ml. mlijeko (voda); 1 kašičica soli (bez klizača); 1 kašičica šećera (bez klizača); 2 kašike biljnog ulja; 1 kašičica suhog kvasca; 280-300 gr. pšenično brašno. Recept za izradu hljebaKorak 1. Potrebna količina mlijeka ili vode (možete koristiti mlijeko i vodu 1: 1) lagano zagrijte. U čašu ulijte malo tečnosti, otprilike ¼ čaše, i u tu količinu ulijte kvasac, neka se otopi. 
Preostalo mlijeko sipajte u posudu za pečenje. Koristim okrugli. Bolje miješa tijesto i ne ostavlja uglove začepljene brašnom, kao u četvrtastom obliku. 
Korak 2. U mlijeko sipajte kašičicu soli i istu kašiku šećera. 
Zatim 2 kašike biljnog ulja. 
Korak 3. Pomoću mjerne čaše izmjerite brašno i prosijte ga kroz sitno sito. To je neophodno kako bi se uklonile grudice i zasićilo brašno kiseonikom, kako bi bilo prozračnije. 
Takođe šaljemo brašno u posudu za pečenje. Ali nemojte ništa miješati, već pažljivo sipajte brašno na vrh mlijeka. Napravimo udubljenje u brašnu i u njega ulijemo otopljeni kvasac nakon miješanja. 
Korak 4. Stavite obrazac sa sadržajem u aparat za pečenje kruha i odaberite željeni način rada. U mom slučaju, za proizvođača hljeba BORK to će biti način 1 (2 sata 55 minuta), težina 750 g, boja tamne kore. Nakon pečenja kruha u aparatu za izradu kruha. Radije ga odmah izvadim i postavim na obrnuto sito (kroz koje prosijam brašno) ili na jedan od presjeka rešetke plinske peći. To radim tako da se tijekom postupka hlađenja donji dio pogače prozrači i ne nakvasi. U ovom slučaju, cijela kora je hrskava. 
Prijatno!Sada u vašem arsenalu domaćih recepata postoji tako jednostavan recept za kruh za proizvođača kruha. Inače, zanimljiva činjenica, davno su Sloveni pekli kruh ne samo od pšenice, raži i ječma, već i od žira. Najstvarniji žirovi. Mljeli su ih u brašno i pekli nešto poput somuna. S poštovanjemPreporučuje se:Kako šivati rimske Nijanse Vlastitim Rukama - Majstorska Klasa S Fotografijama, Videozapisima I Detaljnim Uputama
Karakteristike rimskih zavjesa, pravila za odabir prikladnih tkanina. Detaljan opis šivanja rimskih nijansi sa dijagramima Turron: Recept Sa Detaljnim Fotografijama, Recenzijama I Videozapisom
Tradicionalnu špansku poslasticu, Turron, lako je napraviti kod kuće! Naši savjeti, recepti i savjeti pomoći će vam da postanete pravi turronero Uho Lososa: Izbor Recepata S Detaljnim Uputama Za štednjak I Multivarku + Fotografije I Videozapisi
Zašto je losos koristan? Kako pravilno kuhati juhu od lososa i šta je za to potrebno. Najbolji recepti: klasični, finski, multivarka i drugi Uskršnji Kolači U Sporom štednjaku, Aparatu Za Kruh I Mikrovalnoj Pećnici: Korak Po Korak Recepti Sa Fotografijama I Video Zapisima
Kako kuhati uskršnje kolače u slow štednjaku, aparatu za kruh i mikrovalnoj pećnici. Korak po korak recepti sa fotografijama i video zapisima Kečap Za Zimu Kod Kuće: Najbolji Recepti S Detaljnim Uputama, Fotografijama I Videozapisima
Opis recepata za pripremu kečapa za zimu. Varijanta klasičnog sosa, začinjena, slatka, sa krastavcima, pečurkama i šljivama |