Punđe Od Cimeta Sinabon: Korak Po Korak Recept Sa Fotografijama I Video Zapisima

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:41

Divne lepinje od Cinnabona: originalni recept za nježnu poslasticu

Zakusne lepinje Cinnabon s pravom se mogu nazvati obilježjem svjetski poznatog lanca kafića i pekara s istim imenom, koji ima urede u više od 60 zemalja. Tijesto koje se topi u ustima, u kombinaciji sa vrtoglavom aromom kreme od cimeta i putera, omogućava uživanje u jedinstveno ukusnoj poslastici u koju se slatki zubi svih uzrasta trenutno zaljube.

Korak po korak recept za lepinje od cinabona

Dugi niz godina moj doručak najčešće je bila šalica jake kafe s mlijekom, jer čim sam se probudio, moje tijelo je kategorički odbilo da opazi nešto ozbiljnije i zadovoljavajuće. Ali nakon preseljenja u inostranstvo, moje navike su se malo promijenile. A to se dogodilo zbog činjenice da nedaleko od kuće u koju smo se preselili postoji mala privatna pekara. Nemoguće je ravnodušno proći pored ove institucije, jer već nekoliko stotina metara prije nje zrak je ispunjen neverovatnim mirisima svježeg peciva, mlijeka i začina. I upravo sam u ovoj pekari upoznao divne lepinje Cinnabon.

Sastojci:

• 200 ml mlijeka;
• 11 g suhog kvasca;
• 200 g putera;
• 4 kašike pšenično brašno;
• 2 jaja;
• 1 kašičica sol;
• 1/2 kašike. granulirani šećer;
• 1 kašika kašike smeđi šećer;
• 4 kašike l. mljeveni cimet;
• 1,5 tbsp. šećer u prahu;
• 1/4 Art. krem sir;
• 1,5 kašičice. esencija vanilije.

Priprema:

1. Kombinirajte toplo mleko sa kvascem i običnim šećerom. Ostavite kuhati 20 minuta.
2. Jaja lagano istucite u posebnu posudu.
3. Prosijte tačnu količinu brašna i soli.
4. Dodajte 1/3 kašike u tijesto. omekšana mešavina maslaca i jaja, 1 tsp. ekstrakt vanilije.

5. Dobivenoj masi postepeno dodajte brašno i sol. Zamijesite mekano, neprianjajuće tijesto, premjestite ga u posudu, pokrijte i stavite na toplo mjesto 50-60 minuta.

   

   Ostavite tijesto na toplom mjestu da naraste

6. Tijesto razvaljajte u sloj širine oko 40 cm i dužine oko 55 cm.

   

   Razvaljajte tijesto u veći sloj

7. Premažite tijesto 1/3 šalice mekog putera.

   

   Na tijesto nanesite tanak sloj omekšanog maslaca

8. Kombinirajte smeđi šećer sa mljevenim cimetom, a zatim smjesu ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini tijesta.

   

   Pospite tijesto mješavinom smeđeg šećera i cimeta

9. Napunjeno tijesto razvaljajte u uredan, čvrst kolut i isijecite na dijelove debljine 3 cm.

   

   Punjeni kolut isecite na delove

10. Stavite komade na prethodno obloženi lim za pečenje papirom.

    

    Lim za pečenje obložite papirom za pečenje kako biste spriječili da lepinje ne izgore.

11. Lepinje stavite u rernu zagrejanu na 160 stepeni i kuhajte 20 minuta.

    

    Kuhajte lepinje do smeđe boje

12. Kombinirajte krem sir sa preostalim maslacem (7-8 kašika), šećerom u prahu i ekstraktom vanile.

    

    Pripremite glazuru

13. Izvadite smeđe lepinje iz pećnice i premažite kremastom glazurom.

    

    Vruće lepinje prekrijte glazurom

14. Poslužite uz svoja omiljena pića i uživajte.

    

    Kolačiće poslužite uz čaj, mlijeko, kakao ili bilo koji drugi napitak

Dalje, skrećem vam pažnju video zapisom, gledanjem kojeg lako možete pripremiti poslasticu za cijelu porodicu.

Video: Cinnabon - najosetljivije lepinje od cimeta

Da biste uživali u svjetski poznatim lepinjama Cinnabon, ne morate ići u istoimeni kafić i trošiti novac. Pripremite poslasticu vlastitim rukama i dogovorite ugodnu čajanku sa svojim voljenima. Dobar tek!