Sendviči Za Svečani Stol: Recepti Za Ukusne I Jednostavne Grickalice S Fotografijama

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:41

Sendviči za svečani stol: izbor originalnih i ukusnih recepata

Mali apetitni sendvič izvrsno je predjelo ili dodatak aperitivu. Stoga je posluživanje takvog jela izuzetno prikladno za svečanu gozbu. Uz to, priprema ove grickalice ne oduzima puno vremena i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.

Sadržaj

• 1 hladni sendviči

  • 1.1 Sa papalinama
  • 1.2 Sa lososom
  • 1.3 Sa avokadom

• 2 sendviča poslužena topla

  • 2.1 Sa paradajzom i kozjim sirom
  • 2.2 Sa šunkom i sirom

Hladni sendviči

Na svečanom stolu preporučuje se poslužiti nekoliko vrsta sendviča s raznim punjenjem. Posluživanje genijalno uređenog asortimana uvijek izgleda vrlo atraktivno i apetitno.

Za posluživanje različitih sendviča treba vam veliko ravno jelo

Sa papalinama

Tradicionalna kombinacija krastavca i papaline za klasične obožavatelje. Da biste jelu dali užitak, umjesto trgovine možete koristiti domaću majonezu od senfa. Uz to, takav će proizvod čak biti koristan, jer u njemu neće biti aditiva opasnih po zdravlje, a gorušičino ulje cijenjeno je zbog visokog sadržaja elemenata u tragovima.

Proizvodi:

• 2 punđe od cjelovitog zrna;
• 1 konzerva papaline;
• 1 jaje;
• 100 g suncokretovog ulja i 100 g senfinog ulja;
• 1 kašika kašike l. limunov sok;
• 1 kašičica senf;
• 1 kašičica sol;
• 1 kašičica Sahara;
• kopar.

Recept:

1. Narežite hljeb.

   Hleb od celog zrna zdraviji je od belog

2. Krastavce narežite po dužini.

   Kriške krastavca trebaju biti srednje debljine

3. Stavite sirovo jaje u posudu blendera.

   Prije nego što razbijete jaje u posudu blendera, operite ga sapunom

4. Dodajte mešavinu ulja.

   Ulja se moraju prethodno pomiješati, tako da će konzistencija majoneze biti mekša

5. Iscijedite limunov sok.

   Valjajte limun na sto prije nego što ga sočite

6. Dodajte senf i začine, a zatim umutite.

   Blender treba potopiti na samo dno posude, tako da se majoneza ravnomjerno istuče

7. Nakon 5-7 minuta masa će povećati volumen i pobijeliti.

   Da bi majoneza bila potpuno spremna, tucite je 12-15 minuta

8. Gotovu majonezu treba ostaviti na hladnom 30 minuta.

   Domaća majoneza sa senfovim uljem mnogo je ukusnija od majoneze kupljene u trgovini

9. Na komade hljeba nanesite 1 kašičicu majoneze, stavite jednu ribu, krišku krastavca i grančicu kopra.

   Gotovi sendviči sa papalinama - klasična grickalica

Sa lososom

Sendviči s lososom obično se prvo jedu, pa biste ih trebali napraviti više.

Sir Philadelphia najbolje je koristiti kao bazu.

Proizvodi:

• 1 baguette;
• 50 g putera;
• 150 g krem sira;
• 50 g kopra;
• 200 g lososa;
• 50 g marmelade od repe.

Recept:

1. Narežite baguetu koso.

   Za rezanje hrskave bagete potreban je poseban nazubljeni nož

2. Rastopiti puter.

   Najprikladniji način je topljenje maslaca u vodenoj kupelji.

3. Podmažite kruh maslacem s obje strane i osušite u pećnici.

   Najprikladnije je podmazati kruh maslacem četkom.

4. Sjeckajte kopar.

   Kopar se mora uzimati svjež

5. Pomiješajte sir i kopar.

   Gustu masu temeljito utrljajte da se može namazati na hljeb

6. Usitnite losos.

   Riba mora biti najvišeg stupnja svježine

7. Kriške bagete namažite sirom, a na vrh stavite losos.

   Gotove sendviče možete ukrasiti lososom i krem sirom marmeladom od repe, to će jelu dodati začin i osvježiti posluživanje

Sa avokadom

Dijetalna i vrlo zdrava verzija sendviča sa izuzetnim i svježim ukusom.

Samo apsolutno zreo avokado, bez udubljenja i prezrelih površina, ima blag, pomalo orašast ukus i iznenađujuće ugodnu, nježnu i masnu konzistenciju

Proizvodi:

• 1 avokado;
• 50 ml limunovog soka;
• 1 kašika kašike l. umak od soje;
• 100 g lješnjaka;
• 200 g rotkve.

Recept:

1. Sameljite avokado.

   Najprikladniji način za mljevenje avokada je u blenderu.

2. Iscijedite limunov sok.

   Za sok će vam trebati svježi limun

3. Odmjerite sos.

   Za pire od avokada koristite samo visokokvalitetni i gusti soja sos

4. Pržite orašaste plodove, ohladite i ogulite ljuske. Dodajte sve sastojke osim rotkvice u pire od avokada i ponovo probušite.

   Pecite orahe na laganoj vatri

5. Narežite tanko rotkvicu.

   Rotkvica ukrašava sendviče i daje im hrskavost

6. Narežite hljeb.

   Za sendviče s avokadom potreban je svježi hrskavi hljeb

7. Na kruh namažite pire od avokada, a na njega stavite preklapajuće krugove rotkvice.

   Sendviči s pireom od rotkve od avokada izvrsna su vegetarijanska opcija

Sendviči se poslužuju toplo

Takvo se jelo kuha ili u pećnici ili u šerpi ispod poklopca. Ako trebate napraviti veliki broj sendviča, trebali biste koristiti pećnicu.

Sa paradajzom i kozjim sirom

Takvi lagani i aromatični sendviči pripremaju se u rekordnom roku.

Proizvodi:

• 1 bijela štruca;
• 2 paradajza;
• 100 g sušenog paradajza;
• 200 g kozjeg sira;
• 30 g peršuna.

Recept:

1. Narežite pogaču.

   Bijela hrskava pogača savršena je za pečenje sendviča u pećnici

2. Sameljite sušeni paradajz.

   Sušene rajčice neobičnog su i vrlo ugodnog okusa.

3. Nasjeckajte paradajz.

   Uzmite svježu rajčicu s minimalnim sadržajem soka za sendviče

4. Izmrvite kozji sir.

   Kozji sir bi trebao biti ljut, pikantan i aromatičan

5. Nasjeckajte peršin.

   Prije usitnjavanja, obavezno isperite bilje od prašine

6. Na svaku krišku hljeba stavite svježi paradajz, a na to stavite sušeni paradajz, pospite sirom i začinskim biljem. Pecite 15 minuta.

   Zest sendviča u kombinaciji sa slatkoćom sušene rajčice i pikantnim okusom kozjeg sira

Sa šunkom i sirom

Originalnost prezentacije dodati će novi dodir poznatoj kombinaciji okusa. U ovom receptu koristite nemasnu šunku.

Proizvodi:

• 300 g šunke;
• 1 pakiranje tost hljeba;
• 20 kriški topljenog sira;
• 1 glavica salate

Recept:

1. Sjeckati šunku.

   Svježa i sočna šunka savršena je za sendviče.

2. Narežite tost hljeba.

   Bijeli hljeb je prikladan za ovaj recept

3. Pripremite salatu.

   Salata se mora oprati i osušiti

4. Između dvije kriške hljeba stavite dvije kriške šunke, pola tanjira sa sirom i 3-4 lista zelene salate. Zatim sendviče stavite u aparat za sendviče i kuhajte 3 minute.

   Koristan kućanski aparat za prhke i zlatnosmeđe sendviče

5. Gotovi sendviči sa šunkom poslužuju se topli.

   Gotove sendviče sa šunkom za posluživanje možete dodatno nasjeckati svijetlim ražnjićem

Uvijek pripremim sendviče za svečani stol. Prvo, ne zahtijevaju puno vremena, a drugo, ne postoji vjerojatnost da pokvare jelo za grickalice i brinu se da nije uspjelo na pravi način. Za dječje zabave ponekad uopće ne kuham vruće, jer djeca vole raznolike i bistre butike, a na tanjiru ostavljaju dosadne kotlete i kotlete. Da bi jelo bilo korisnije, pokušavam koristiti hljeb od cjelovitih žitarica s prirodnim žitaricama. Za još veće koristi domaće pečeno meso možete zamijeniti kobasicom i šunkom.

Svijetle, raznolike i zapanjujuće sendviče ukrasit će svečanu gozbu. Predstavljeni recepti za uređenje švedskog stola posebno su relevantni.