Kako Staviti Pribor Za Jelo Nakon Jela U Restoranu

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Etiketa restorana: kako staviti pribor za jelo nakon obroka

Poznavanje pravila bontona parametar je pomoću kojeg možete odrediti nivo odgoja osobe. Uvijek je ugodno pogledati klijenta restorana koji ne maše nožem, ne stavlja prljave vilice na stolnjak i bez riječi može reći konobaru o toku obroka samo položajem svog pribora za jelo na tanjiru. Ponekad se može činiti da postoji previše pravila dobrog ukusa i nemoguće ih je zapamtiti, ali zapravo su sva logična i nije ih teško primijeniti u pravoj situaciji. Varijacije u položaju uređaja nakon obroka nisu izuzetak.

Kako staviti pribor za jelo na kraj obroka

Po završetku ugodne zabave u restoranu, konobaru je potrebno dati znak šta da radi sa tanjirima na stolu. Za to su korisni uređaji koji se mogu pozicionirati na različite načine:

• Obrok je gotov i možete ga očistiti. Da bi dali takav signal, vilica i nož moraju se postaviti na ploču paralelno jedna s drugom, postavljajući ručke na obod. Ne trebaju ležati ravno, treba ih postaviti poput kazaljke sata koja pokazuje na 5 (okrećući se malo udesno). Rub noža treba postaviti prema vama, ali s vilicom postoje dvije mogućnosti - zupci prema gore (američki stil) ili zupci dolje (evropski stil). Često postoje informacije da se kraj obroka može izvijestiti stavljanjem vilice i noža ravno, s ručkama u 6 sati, ali ovo je pogrešna opcija - samo ih malo okrećite i sve će doći na svoje mjesto.

  

  Na kraju obroka, vilica i nož moraju biti postavljeni paralelno jedna s drugom, okrećući ručke 5 sati

• Obrok je bio gotov, a obrok je bio izvrstan. Ovdje trebate staviti vilicu i nož paralelno jedni drugima, ali okrećući im ručke u 9 sati. Nož i dalje treba okretati špicem prema sebi.

• Čeka se drugi kurs. Konobar će shvatiti da je došlo vrijeme za promjenu naručene hrane ako vilica i nož leže okomito jedni na druge (nož treba ležati svojim drškama 3 sata, paralelno s gostom i točkom u njegovom smjeru).

  

  Po rasporedu aparata može se reći da čekate sljedeće jelo ili da je hrana bila vrlo ukusna.

• Sve mi se svidjelo, bit ću redovni gost. Vrlo je jednostavno ostaviti takav kompliment - vilicu trebate staviti na vrh noža i postaviti ih dijagonalno na tanjur okrećući ručke 5 sati.

  

  Stavljanjem vilice na nož i okretanjem ručica tokom 5 sati, ne samo da možete izraziti zahvalnost, već i obavijestiti vas o svojoj želji da postanete redovni kupac

U pravilima ponašanja i načinima postavljanja uređaja koji ne nose zahvalnost, već odražavaju nezadovoljstvo klijenta:

• Jelo mi se nije svidjelo - ivica noža je namotana u sredinu između zubaca vilice i u prekriženom stanju uređaji se postavljaju na tanjur s ivicom prema gore.
• Nije mi se svidjela usluga - slično ukrštanje uređaja kao u prethodnoj verziji, ali savjet bi trebao biti usmjeren prema klijentu, dolje.
• Potrebna je knjiga žalbi - vilica je na lijevom rubu tanjura, nož na desnoj i njihove točke usmjerene su prema gostu.

Nezadovoljstvo jelom ili uslugom možete pokazati i rasporedom uređaja.

Mora se zapamtiti važno pravilo - ako su uređaji već podignuti sa stola za upotrebu, onda se više ne bi trebali vraćati na njega. Ako treba neko vrijeme odložiti vilicu ili nož, tada ih treba ostaviti na tanjuru.

Korisna je vještina pravilno postavljati uređaje na tanjur ne samo za vrijeme obroka, već i nakon toga, jer na taj način možete poslužiti informacije konobaru bez riječi. Ovo je jednostavno znanje, ali definitivno će stvoriti pozitivan utisak o osobi koja ga pravilno primjenjuje.