Što Učiniti S Jajima Nakon Uskrsa, Ako Ostanu: Recepti Za Salate I Druga Jela

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:41

Što kuhati od uskršnjih jaja: izbor jednostavnih recepata za svaki ukus

Nakon Uskrsa mnogi se suočavaju s činjenicom da ne znaju kako koristiti preostala kuhana obojena jaja. Ali od ovog proizvoda možete pripremiti široku paletu ukusnih grickalica, salata, sendviča i drugih jela. Danas vam želim skrenuti pažnju na izbor najzanimljivijih, po mom mišljenju, jela, čiji je jedan od sastojaka kuhana jaja.

Sadržaj

• 1 korak po korak recepti za uskršnja jaja

  • 1.1 Mesna štruca sa kuhanim jajima

    1.1.1 Video: rolat od mlevenog mesa sa jajima i lukom

  • 1.2 Jevrejska grickalica od raženog hleba

    1.2.1 Video: ukusna salata sa jajetom i sirom

  • 1.3 Proljeće okroshka

    1.3.1 Video: proljetna okroshka

  • 1.4 Sendviči sa papalinama i kiselim krastavcem

    1.4.1 Video: sendviči sa grickalicama sa papalinama

Korak po korak recepti za uskršnja jaja

U našoj porodici jaja su na meniju gotovo svakodnevno. Međutim, nakon Uskrsa često ostane desetak boja koje ne želite dugo držati u hladnjaku. A onda morate uključiti maštu i stvoriti nešto novo. S obzirom na činjenicu da se kuhana jaja dobro slažu sa širokim spektrom proizvoda, ovdje nema posebnih problema. Prvo što napravim je da napravim salatu od lisnate ribe, koja je postala jedna od omiljenih namirnica mog supruga, ili rolat od mljevenog mesa s nadjevom od jaja. Pa, od preostalih jaja napravite divne grickalice koje možete staviti na redovni ili svečani stol.

Meso štruca sa kuhanim jajima

Najjednostavnije jelo za pripremu koje će ukrasiti bilo koji obrok.

Sastojci:

• 700 g mlevenog mesa;
• 1 sirovo jaje
• 6 kuvanih jaja;
• 1 kašika kašike l. senf;
• 1 kašika kašike l. majoneza;
• 2 kašike l. varalice;
• 1 glavica luka;
• 1/2 vezice zelenog luka;
• 1 kašika kašike l. maslac;
• 1 kašika kašike l. rafinirano suncokretovo ulje;
• sol i crni biber.

Priprema:

1. Stavite mleveno meso (goveđe ili mešano) u posudu, dodajte sirovi griz od jaja, senf, majonez, 1/2 žličice. soli i par prstohvata mljevenog crnog bibera. Sve sastojke temeljito promiješajte i ostavite smjesu pola sata da griz nabubri.

2. Na tavi sa zagrijanom mješavinom maslaca i suncokretovog ulja pržite nasjeckani luk dok ne porumeni.

   

   Nasjeckajte i pirjajte luk

3. Kuvana jaja isecite na sitne kockice ili naribajte na gruboj ribež, pomešajte sa sitno nasjeckanim zelenim i prženim lukom. Začinite solju i paprom po ukusu, promiješajte.

   

   Pripremite kuhana jaja

4. Stavite mljeveno meso na veliki komad folije za pečenje, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini, formirajući veliki pravokutni sloj debljine oko 2 cm.

   

   Stavite mljeveno meso na list folije

5. Nadjev od jaja i luka prebacite u pripremu mesa, rasporedite ga po cijeloj površini, ostavljajući 2,5–3 cm od svakog ruba.

   

   Smjesu od jaja i luka ravnomjerno rasporedite po mesu

6. Lagano podižući rubove folije, omotajte ivice sloja mesa, formirajući kolut.

   

   Formirajte kolut

7. Zamotajte rolat u foliju, stavite u vruću rernu i pecite 50-60 minuta na 180 stepeni.
8. Izrežite foliju 10 minuta prije kraja kuhanja i pustite da rolat porumeni.

9. Gotov obrok ohladite, isecite na porcije i poslužite kao predjelo ili kao glavno jelo uz prilog po želji.

   

   Rolnicu poslužite kao samostalno jelo ili sa prilogom

Video: rolat od mlevenog mesa sa jajima i lukom

Jevrejska grickalica od raženog hleba

Jednostavan i brz recept za vrlo apetitnu grickalicu čiji je ukus nemoguće ne zaljubiti.

Sastojci:

• 2 kuvana jaja;
• 150 g tvrdog sira;
• 2-3 češnja belog luka;
• 2 kašike l. majoneza;
• 6 kriški raženog kruha;
• sol po ukusu.

Priprema:

1. Jaja naribajte na sitno ribež.

2. Na isti način sameljite i tvrdi sir.

   

   Naribati sir

3. Provucite češnjak kroz prešu ili također naribajte na ribežu s finim rupicama.

4. Prebacite sve pripremljene sastojke u posudu.

   

   Stavite jaja, sir i beli luk u jednu posudu

5. Dodajte majonezu i dobro promiješajte predjelo.

   

   U svoju grickalicu dodajte majonezu

6. Narežite kruh na kriške željene veličine, pržite na suvoj tavi ili sušite u pećnici.

   

   Preseci hleb

7. Smjesu od jaja i sira rasporedite po kriškama hljeba i ukrasite jelo po svom ukusu.

   

   Stavite snack na kriške hljeba i ukrasite

Ispod je varijanta jevrejske grickalice koja koristi prerađeni sir.

Video: ukusna salata sa jajetom i sirom

Proljeće okroshka

Uprkos činjenici da se okroshka smatra ljetnom juhom, u divnom okusu jela možete početi uživati na proljeće.

Sastojci:

• 300 g kuvane kobasice bez masti;
• 3 kuvana krompira;
• 3 kuvana jaja;
• 2 svježa krastavca;
• 1 / 2–1 / 4 svežnja rotkvice;
• 150 g pavlake;
• 1 svežanj kopra;
• 1 svežanj zelenog luka;
• sol i crni biber - po ukusu;
• kvass.

Priprema:

1. Kuvani krompir, krastavce, kobasice i jaja narežite na srednje velike kocke.

   

   Jaja, krastavce, kobasice i krompir narežite na kockice

2. Rotkvu narežite na četvrtine.

   

   Pripremite svoju rotkvicu

3. Isperite zelje, osušite i sitno nasjeckajte nožem.

   

   Nasjeckajte zelje

4. Prebacite sve sastojke u veliku posudu, dodajte sol i crni biber i promiješajte.

   

   Pomiješajte hranu u velikoj posudi

5. Širite okroshku na porcionisane tanjire, prelijte hladnim kvasom i dodajte kiselu pavlaku. Gotovo!

   

   Poslužite sa hladnim kvasom i pavlakom

Video: proljetna okroshka

Sendviči sa papalinama i kiselim krastavcem

Jelo koje će se svidjeti svima! Mirisna riba, začinjeni krastavac i jaka jaja savršeno se nadopunjuju.

Sastojci:

• 10 papalina;
• 1-2 kuvana jaja;
• 2 kisela krastavca;
• 10 kriški bijelog hljeba;
• 2-3 kašike l. majoneza;
• 1 kašika kašike l. rafinirano suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Pripremite hranu.

   

   Stavite hranu koju želite na stol

2. Papaline stavite u sito ili na papirnati ubrus. Ovi koraci su neophodni kako bi se uklonio višak ulja.

3. Kriške hljeba pržite na suncokretovom ulju dok se ne zarumene.

   

   Prepecite kruh s obje strane dok ne porumeni

4. Jaja naribajte na sitno ribež.

   

   Naribajte kuhana jaja

5. Osušite krastavce i isecite dijagonalno na tanke krugove.

   

   Narežite krastavce

6. Kriške hljeba premažite majonezom.

   

   Majonezu slobodno namažite na kriške hljeba

7. Naribana jaja stavite na praznine i lagano ih pritisnite rukom na majonezu.

   

   Komade hljeba prekrijte slojem ribanih jaja

8. Papaline i komade ukiseljenog povrća stavite na jaja.

   

   Završite kuhanje širenjem ribe i krastavaca na praznine

Alternativni sendviči sa kuhanim jajima i papalinama.

Video: sendviči sa grickalicama sa papalinama

Podijelili smo s vama samo mali dio ogromnog broja recepata za jela od kuhanih jaja i zaista se nadamo da će vam se svidjeti. Ako biste nam također željeli reći o tome kako koristite svoj preostali uskršnji proizvod, učinite to u komentarima ispod. Dobar tek vama i vašim najmilijima!