Torte Sa Sirom Za 15 Minuta - Najbolji Recepti

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:42

Brzo i bez muke: torte od sira za 15 minuta

Lepkasti kruh drevna je hrana koja nam je došla iz Srednje Azije. Ovo je izdašno i jednostavno jelo koje je lako napraviti kod kuće. Najukusnije tortilje prave se od tijesta sa sirom. Sočno ili hrskavo, sa ili bez punjenja - niko neće odbiti takvu poslasticu!

Torte sa sirom na kefiru za 15 minuta

Prema ovom receptu, kolači od sira su vrlo nježni i hrskavi. Punjenje od kuvanih kobasica čini ih još ukusnijima. A da biste smanjili ukupan sadržaj kalorija u jelu, pržite kolače na suhoj tavi bez ulja.

Sastojci:

• 2 jaja;
• 250 ml kefira;
• 200 g pšeničnog brašna;
• 100 g sira;
• 1/2 tsp sol;
• 1/2 tsp soda;
• 200 g kuvane kobasice.

Recept:

1. Dodajte sodu na kefir i promiješajte. Predstavite jaja. Istucite smjesu pjenjačom.

   

   Jaja s jarkim žumanjkom učinit će vaša peciva ljepšim

2. Dodajte brašno, sol i promiješajte.

   

   Brašno treba prosijati

3. Tvrdi sir naribajte na gruboj ribež. Dodajte ga u tijesto i temeljito umijesite.

   

   Sir ne može zamijeniti proizvod od sira

4. Kobasicu sameljite ribežom.

   

   Bolje je uzimati kobasicu s malo masnoće

5. Podijelite tijesto na četiri dijela. Iz svake razvaljajte torte.

   

   Da se valjak ne bi zalijepio za tijesto, podmažite ga biljnim uljem

6. Stavite 1/4 fila u sredinu i stegnite ivice. Izvaljajte ponovo.

   

   Prilikom razvlačenja kolača, pazite da se tijesto ne slomi.

7. Pržite kolače na vrućoj tavi bez ulja s obje strane.

   

   Sa svake strane kolač treba pržiti 5-7 minuta

8. Pripremljene kolače od sira poslužite vruće sa kobasicom.

   

   Gotovi kolači od sira s kobasicom ukusni su uz juhu

Torte sa sirom sa pavlakom u pećnici

Ovi kolači sa sirom vrlo su jednostavni za pripremu. Nemaju punjenje, ali imaju odličan ukus. Nakon pečenja u pećnici, kolači postaju mega-hrskavi i hrskavi.

Sastojci:

• 150 g pavlake;
• 150 g tvrdog sira;
• 150 g brašna;
• 1/2 tsp soda;
• 1/2 tsp sol;
• 2 kašike l. biljno ulje za podmazivanje lima za pečenje.

Recept:

1. Naribajte sir.

   

   Za kolače sa sirom u pećnici dobro funkcionira obični tvrdi sir bez aditiva

2. Pomiješajte kiselo vrhnje sa sodom bikarbonom i solju. Promiješajte i dodajte brašno. Zamijesite nježno tijesto.

   

   Prikladno je tijesto od kiselog vrhnja umijesiti vilicom

3. U testo dodajte naribani sir i mesite rukama. Izvaljajte loptu iz nje.

   

   Testo od sira pogodno je ne samo za kolače, već se može koristiti za pečenje kolačića

4. Zatim razvaljajte tijesto u tanki sloj i izrežite kolače iz njega.

   

   Redovni tanjir za glavna jela pogodan je kao matrica za kolače.

5. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Raširite kolače i pecite ih 10 minuta na temperaturi od 220 ° C.

   

   Gotovi kolači od sira mogu se poslužiti umjesto hljeba

Prozračni mini kolači sa sirom

Pahuljaste mini kolače djeca će posebno cijeniti. Prikladno ih je poslužiti na svečanom stolu kao predjelo ili kao dodatak prvim jelima.

Proizvodi:

• 3 jaja;
• 150 g tvrdog sira;
• 100 g brašna;
• 50 g putera;
• 1 kašičica sol;
• malo crnog bibera po ukusu.

Recept:

1. Istucite bjelanjke.

   

   Bijelo se može umutiti ili možete koristiti mikser

2. Sir naribajte na sitnoj ribežu.

   

   Sitno sjeckani sir učinit će pečenu hranu prozračnijom

3. Pomiješajte naribani sir sa žumanjcima i brašnom. Posolite i pobiberite. Zatim dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka i sve pretvorite u homogenu masu.

   

   Zamijesite tijesto dok ne postane glatko.

4. Dobiveno tijesto razvaljajte u sloj debljine 1,5–2 cm. Od njega izrežite male kolače i stavite ih na pleh obložen pergamentom. Premažite rastopljenim maslacem.

   

   Pogodno je rezati ravne kolače šalicom ili čašom

5. Mini kolače pecite 7 minuta na 220–240 ° S.

   

   Mini kolači sa sirom su prozračni, mirisni i hrskavi

Video: kolači sa sirom od Svetlane Chernove

Torte sa sirom pečem i radnim danom i praznicima. Uz nadjev ide dobro za doručak vikendom, a bez njega kao zamjena za hljeb. Kao nadjev koristim kobasicu, šunku, mješavinu naribanih kuhanih jaja sa sirom i začinskim biljem. Djeca vole hrskave obične torte od sira. Vrlo je ukusno dodati kukuruzno brašno umjesto pšeničnog, pa su kolači još hrskaviji.

Prednost predstavljenih recepata je što se takvi kolači od sira pripremaju za najviše 15 minuta. Ovo je izvrsna opcija za topli, obilni doručak ili kao dodatak salati od povrća. Torte sa sirom takođe možete poneti sa sobom na put ili na piknik.