Recepti Za Kajganu U Pita Kruhu Na Tavi I U Rerni, Sa Sirom, Paradajzom, Kobasicom I Drugim Dodacima

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Neobična kajgana u lavašu: kuhanje doručka na nov način

Ružičasta kajgana ukusan su doručak koji je popularan u mnogim zemljama. Međutim, čak i najvatreniji poštovaoci svima poznatog jela neće odbiti probati svoju omiljenu hranu na novi način. Da biste iznenadili svoje ukućane, dovoljno je samo zapisati nekoliko recepata za ukusnu kajganu u pita kruhu u kulinarsku bilježnicu.

Korak po korak recepti za kajganu u pita kruhu

Kajgana. Pa, što, čini se, možete smisliti da ovo jelo učinite neobičnim? Naravno, gotovo uvijek pripremim takav doručak, dodajući mu sir, kobasice, povrće ili začinsko bilje. Ali nikad ne bih pomislio kuhati kajganu u pita kruhu … Međutim, voljom sudbine, nedavno sam morao doručkovati u malom kafiću nedaleko od centra grada, gdje sam bio iznenađen i, možda se recimo, ugodno šokirani kako se od običnih proizvoda može stvoriti takva kulinarija. Sjajna ideja za doručak zapela mi je u glavi i isprobana sljedećeg jutra. I trenutno mogu podijeliti već nekoliko recepata za takvo jelo.

Pržena jaja "Orsini" u lavašu

Ako volite iznenaditi svoju porodicu originalnim doručkom, ovaj recept je ono što vam treba. Delikatni oblak pečenih šlaga sa žumancem - "suncem" u improvizovanoj ploči tankog lavaša svidjet će se i djetetu i odrasloj osobi.

Sastojci:

• 1 mali pita hljeb;
• 1 jaje;
• sol i crni biber po ukusu.

Priprema:

1. Stavite sastojke na radnu površinu.

   

   Pripremite hranu

2. Zagrijte rernu na 200 stepeni.
3. Odaberite odgovarajuću posudu za pečenje promjera 10-13 cm.
4. Posudu obložite pita hlebom tako da rubovi prekriju dno i stranice posude za pečenje.
5. Odvojite bijelo od žumanca.

6. Dodajte prstohvat soli proteinu i tucite mikserom ili pjenjačom dok se ne pojave čvrsti vrhovi.

   

   Umutite protein do snažnih vrhunca

7. Premutite umućeni bjelanjak u pita tavu. U središte mase napravite malu udubinu, stavite u nju žumanjak, sve pospite svježe mljevenim crnim paprom.

   

   Oblikujte prazno za kajganu

8. Stavite posudu s pripravkom u vruću pećnicu i kuhajte hranu 8-10 minuta. Za to vrijeme protein bi trebao lagano smeđ, a žumanjak kao u prženim jajima.

9. Gotovo jelo pažljivo izvadite iz kalupa, prebacite na tanjir i poslužite sa svježim povrćem.

   

   Jelo se može poslužiti sa povrtnom salatom

Pečena jaja u pita kruhu na tavi sa tvrdim sirom, salamom i začinskim biljem

Jednostavan i prilično brz način pripreme obilnog jutarnjeg obroka, koji je vrijedan pažnje onih koji nemaju puno slobodnog vremena, ali im je potreban obilan doručak.

Sastojci:

• 1 tanki pita hljeb;
• 1 jaje;
• 30 g tvrdog sira;
• 30 g salame;
• 2–4 grančice svježeg kopra;
• sol po ukusu;
• suncokretovo ulje za prženje.

Priprema:

1. Rendati tvrdi sir, salamu narezati na tanke trakice, kopar sitno nasjeckati nožem.

   

   Nasjeckajte nadjev za kajganu

2. Pomiješajte jaje sa soli na vrhu noža i nasjeckanim koprom.

   

   Tučeno jaje kombinirajte sa začinskim biljem

3. Stavite malu tavu na srednje jaku vatru, premažite suncokretovim uljem (oko 1 tsp), zagrijte 1 minutu.

4. Stavite pita hleb u tavu i pospite sirom.

   

   U tavu stavite pita hleb i sir

5. U pripremu dodajte kobasicu.

   

   Na vrh salama

6. Prelijte smjesu jaja preko sastojaka za punjenje.

   

   Ulijte smjesu jaja, soli i kopra

7. Zamotajte rubove pita kruha, pokušavajući što više prekriti sadržaj obratka, i pržite jaja dok ne porumene.

   

   Prekrijte pržena jaja rubovima pita kruha

8. Preokrenite hranu na drugu stranu i također kuhajte dok ne porumeni.

   

   Pržite dok se ne zarumeni s obje strane

9. Gotovu kajganu narežite na komade i odmah poslužite.

   

   Ispecite pržena jaja na porcije pre služenja

Dalje, predlažem alternativu jednostavnom doručku od jaja i pita kruha sa sirom.

Video: kajgana u lavašu

Pečena kajgana u pita kruhu sa povrćem

Ova opcija je upečatljiva svojim bogatim ukusom, svjetlinom i izvrsnim dizajnom. Ako slijedite recept bez prilagođavanja količine sastojaka, ova kajgana lako može nahraniti cijelu porodicu.

Sastojci:

• 2 tanka pita hljeba;
• 4 jaja;
• 100 g kobasice;
• 70 g tvrdog sira;
• 1 paprika
• 1 paradajz;
• 1/4 luka;
• 2 kašičice biljno ulje;
• sol i crni biber po ukusu.

Priprema:

1. Podignite posudu za pečenje ili posudu od lijevanog željeza promjera 25-27 cm, podmažite sa 1 žličicom. biljno ulje.

2. Stavite oba lista lavaša u kalup, ponovo premažite uljem.

   

   Stavite pita hljeb u posudu za pečenje ili tavu

3. Kobasicu i povrće narežite na srednje kockice, prebacite sve u posudu sa pita hlebom.

   

   Oblikujte pripremljeno povrće i kobasice

4. Umutite jaja i sol u posebnoj posudi. Dobivenu smjesu izlijte u kalup.

   

   Sipati fil od jaja u kalup

5. Stavite radni predmet u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni i kuhajte jelo 10-15 minuta.

6. Kad se jaja stegnu, pospite ih ribanim tvrdim sirom i pecite još 10 minuta. Gotovo!

   

   Kad se sir otopi i počne smeđe, jelo možete izvaditi iz pećnice

Velika kajgana sa povrćem može se kuhati ne samo u rerni, već i u šerpi. Kako to učiniti naučit ćete u videu ispod.

Video: kajgana u pita kruhu s paradajzom

Neobična kajgana u pita kruhu ukusan je i izdašan doručak za cijelu porodicu, koji svako može kuhati. Ako vam je takvo jelo već poznato i ako možete podijeliti nove recepte, učinite to u komentarima ispod. Prijatno!