Pileća Rolada U Boci Sa želatinom: Korak Po Korak Recept Kod Kuće, Fotografija I Video

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:41

Izvorna i ukusna poslastica za najmilije: kuhamo kolut od piletine u boci sa želatinom

Kvaliteta i ukus kupljenih kobasica i mesnih prerađevina sadašnjih proizvođača često ostavljaju mnogo željenog ili imaju takvu cijenu koju ne može svatko savladati. Da biste izbjegli nepotrebne troškove i uživali u ukusnom, sigurnom i jeftinom jelu, možete napraviti kolut od piletine u boci želatine.

Korak po korak recept za pravljenje kokošije piletine u boci želatine

Pileći kolut u boci sa želatinom prvi put sam probao prije skoro 10 godina, dok sam posjetio svog prijatelja iz djetinjstva. Uobičajeno ispijanje čaja pretvorilo se u mini odmor, jer su sendviči s ovim kulinarskim čudom, ukrašeni kriškama svježeg paradajza i sočnog bilja, izgledali nevjerojatno apetitno, a njihov ukus potpuno je zadivio.

Sastojci:

• 1 kg pilećeg filea;
• 2 režnja češnjaka;
• 100 g zrna oraha;
• 1 kašika kašike l. instant želatina;
• 1/2 tsp sol;
• mljeveni crni biber po ukusu.

Priprema:

1. Pripremite hranu.

   

   Za ukusno jelo potrebno vam je pileće meso, želatina i još nekoliko jednostavnih sastojaka.

2. Operite veliku plastičnu bocu, osušite, odrežite vrh.

3. Pileće meso bez kostiju i hrskavice narežite na sitne komade, prebacite u posudu s debelim zidovima, pokrijte i dinstajte dok se ne kuha 40 minuta.

   

   Pileće meso za rolat mora se dinstati dok se potpuno ne skuha

4. Orahe krupno nasjeckajte nožem ili rukama slomite na sitne komade.

   

   Zrno se može usitniti nožem ili rukama

5. Oljušteni češnjak provucite kroz prešu ili nasjeckajte sitnom ribežom.

6. Ulijte želatinu u malu posudu, pomiješajte je sa 1 žlica. l. tečnost koja se pojavila u procesu dinstanja pilećeg mesa. Sastojke temeljito promiješajte dok se kristali želatine potpuno ne otope.

   

   Da biste ubrzali postupak, preporučuje se upotreba instant želatine

7. Gotovo meso stavite u veću posudu zajedno s čorbom iz tave, dodajte beli luk, orahe, orahe, sol i crni biber po ukusu. Ako je juhe malo, razrijedite je s malom količinom prokuhane vode.

   

   Količina crnog bibera u jelu ovisi o vašim ukusnim preferencijama.

8. Dobivenu masu prebacite u prethodno pripremljeni oblik iz boce.

   

   Velika plastična boca za bilo koje piće pogodna je za oblikovanje kiflice

9. Ostavite da se smjesa ohladi, pokrijte bocu prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata.

10. Kad se želatina potpuno očvrsne, pažljivo izvadite kolut iz boce tako što ćete ga iseći.

    

    Rolu treba pažljivo ukloniti kako je ne bi slomili

11. Hranu narežite na porcije i uživajte.

    

    Pre serviranja rolat se iseče na delove-krugove

Video: pileća rolada u boci

Pileći kolut u boci sa želatinom odlična je alternativa bilo kojem proizvodu od kobasice iz prodavnice. Jelo se priprema vrlo lako, a izvrsni ukus i predivan izgled omogućavaju da hrana bude prisutna kao međuobrok ne samo na običnim, već i na svečanim stolovima. Prijatno!