Sadržaj:

Mogu Li Se Banane Držati U Frižideru
Mogu Li Se Banane Držati U Frižideru

Video: Mogu Li Se Banane Držati U Frižideru

Video: Mogu Li Se Banane Držati U Frižideru
Video: how to lose abdominal and side fat in 3 days no strict diet no training 2024, April
Anonim

Zašto banane ne bi trebale biti u frižideru?

Čuvanje banana u frižideru
Čuvanje banana u frižideru

Vjeruje se da će hrana koja se čuva na niskim temperaturama trajati duže. Međutim, ovo se pravilo ne odnosi na sve proizvode. Predlažemo da saznate zašto se ne preporučuje da banane držite u frižideru.

Posljedice čuvanja banana u frižideru

Radi lakšeg transporta, egzotično voće se bere nezrelo, pa u proces sazrijevanja dolazi u naše krajeve. Nezrelo voće sadrži veliku količinu netopivog škroba, koji se slabo apsorbuje u crijevima. Da bi se škrob pretvorio u šećer, a banana zadržala svoj okus, aromu i korisne tvari u sastavu, moraju se poštovati određeni uvjeti:

  • niska vlažnost vazduha (do 35%);
  • sobna temperatura vazduha (22–26 ° C);
  • dobra cirkulacija zraka.

Nemoguće je u hladnjaku zadovoljiti ove zahtjeve. Na hladnom banane sazrijevaju ubrzano, a škrob koji sadrže više se ne prerađuje u šećer. Kao rezultat, ispada da plodovi postaju zreli, ali istovremeno gube 80% svojih korisnih svojstava.

Zelene i žute banane na pultu
Zelene i žute banane na pultu

Kad planirate kupiti banane sa zalihom, morate odabrati voće zelenkaste ili žute boje, a ono voće koje već ima smeđe mrlje na kori pojede se odmah

Video: zašto su banane korisne i štetne za ljude

Da bi banane duže ostale ukusne i zdrave, ne treba ih čuvati na hladnom ili u uvjetima visoke vlažnosti.

Preporučuje se: