Najštetnija Jela Na Svečanom Stolu

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

5 štetnih jela na prazničnom stolu i načini kako ih učiniti zdravijima

Borba protiv suvišnih kilograma nakupljenih tokom novogodišnjih praznika već je postala tradicija u našem društvu. I ne radi se toliko o količini pojedene, već o prekomjernom sadržaju kalorija u većini jela. Iskusni kuhari kažu vam kako to smanjiti, a da ne pokvarite ukus.

Salata od majoneze

Približni sadržaj kalorija u 100 g jela je 166 kcal. Ako majonezu zamijenite kiselom pavlakom s malo masnoće (10 do 14%) ili laganim jogurtom, sadržaj kalorija smanjit će se za gotovo polovinu.

Treba napomenuti da je majoneza u prodavnici takođe štetna jer je puna konzervansa. Stoga je bolje to učiniti kod kuće, to će biti lakše i brže uz pomoć ručnog blendera. Pomiješajte 2 jaja i 1 žlica. l. senf, 2 tsp. šećer, 1 kašičica. soli i 2 žlice. l. Sirće. Smjesu tucite mikserom na srednjoj brzini oko 2 minute.

Krem torta

Najpopularniji kolači na novogodišnjem stolu su Napoleon, vafle, čokolada. Približni sadržaj kalorija u 100 g kremšnite je 429 kcal.

Prženi kotleti

Smatra se bezvrijednom hranom zbog visokog sadržaja kalorija i kancerogena. Međutim, mnogo toga ovisi od vrste mesa i u kojim uvjetima. Ne preporučuje se kupovina mljevenog mesa: periodične inspekcije Rospotrebnadzora pokazuju da sadržaj konzervansa ne udovoljava standardima, kao ni tehnologija skladištenja.

Uzmite pureće meso i slaninu, nasjeckajte i usitnite zajedno s lukom. Istucite jaje i dodajte mljevenom mesu, začinite solju i biberom po ukusu. Vlažnim rukama oblikujte jednolike duguljaste kotlete. Korisnije je ne pržiti ih, već kuhati na pari.

Sladoled

Kalorija 100 g sladoleda bez punjenja - 232 kcal. Njegova šteta leži u konzervansima i bojama.

Ovaj proizvod lako je napraviti kod kuće sa kremom, kondenzovanim mlijekom i šećerom. Šlag sa 35% masti umutite mikserom, dodajte šećer i kondenzovano mleko. Promiješajte sastojke i smjesu stavite u zamrzivač na 10 sati. Možete čuvati u posudi pokrivenoj prozirnom folijom ili uliti u kalupe.

Punjene tartlete

Punjene tartlete su rekorderi u kalorijama, jer se tijesto koristi zajedno sa masnim punjenjem. 100 g tijesta sadrži 46 g masti.

Nutricionisti preporučuju da umjesto njih na raženi kruh ili sendvič napravite ražnjiće od voća ili kanapea. Ova baza sadrži 2 puta manje kalorija i 4 puta manje masnoće od tijesta sa tijestom.