Kakvi Neobični Preparati Od Jabuke Oduševit će Vas Hladne Zime

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

5 neobičnih jabučnih praznina koje će vas oduševiti u hladnoj zimi

Jabuke su ukusne i zdrave, ne samo svježe, već i kao dio zimskih priprema. Ako ste se umorili od monotonije, isprobajte neobične recepte koji će se svidjeti i odraslima i djeci.

Kiseli kupus sa jabukama

Tako svježe i jednostavno za pripremu predjelo dobro će se uklopiti u bilo koje toplo jelo i nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Trebat će vam:

• kupus - 1 kg;
• šargarepa - 1 kom.;
• jabuke - 2-3 kom.;
• sol - 1 kašika. l.;
• šećer - 1 kašika. l.

Nasjeckajte kupus na tanke trake i dodajte naribanu šargarepu. Posolite i pomiješajte sastojke. Narežite jabuke na tanke klinove bez sjemenki i prebacite u posudu.

Dobivenu masu prebacite u lonac, prelijte sa 1 litrom hladne vode i pokrijte poklopcem. Ostavite obradak tri dana, povremeno miješajući. Zatim dodajte šećer i pomiješajte sve sastojke.

Džem od jabuka i krušaka

Razgovore od srca do srca savršeno upotpunjuje ukusni čaj sa aromatičnim džemom od jabuka. Takav domaći desert neće naštetiti vašoj figuri i razveselit će vas. Zapišite recept:

• kruške - 500 g;
• jabuke - 1,5 kg;
• šećer - 1 kg.

Izrežite zrelo voće na kriške i pošaljite u lonac. Dodajte šećer u granulama, prokuhajte i kuhajte 20 minuta uz povremeno miješanje. Džem rasporedite u prethodno sterilizirane staklenke.

Jabučni umak sa kondenzovanim mlijekom

Djeca i odrasli svidjet će se ovom neobičnom desertu i zamijenit će slatkiše. Recept je izuzetno jednostavan:

• jabuke - 3 kg;
• šećer - 3 kašike. l.;
• kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
• voda - 1-2 čaše.

Ogulite jabuke i narežite na kriške. Pirjajte ih na laganoj vatri, postepeno ulijevajući vodu. Nakon 20-25 minuta sameljite blenderom i dodajte kondenzirano mlijeko i šećer.

Kisele jabuke sa krastavcima

Neočekivana kombinacija i pikantnost takvog predjela privući će samo sladokusce. Trebat će:

• krastavci - 1 kg;
• jabuke - 2 kom.;
• beli luk - 3-4 češnja;
• kopar - 3 kišobrana;
• lovorov list - 3 kom.;
• začini po ukusu;
• voda - 1,5 l;
• šećer - 2 žlice. l.;
• sol - 2 žlice. l.;
• sirće (9%) - 2 kašike. l.

Na dno staklenke stavite kopar, lovorov list i oljušteni beli luk. Namočite krastavce nekoliko sati u hladnoj vodi da sačuvate hrskavost, a zatim ih dodajte u posudu i na četvrtine jabuke. Prelijte kipućom vodom, pokrijte i ostavite 20 minuta.

Zatim vodu sipajte u šerpu, prokuhajte i dodajte začine po ukusu, sol i šećer. Nakon 10 minuta ponovo ocijedite, dodajte sirće i prokuhajte. Salijte sastojke rezultujućom slanom vodom, uvijte teglu, okrenite je i pričekajte dok se potpuno ne ohladi.

Džem od jabuka i oraha

Originalno jelo od svima omiljenog voća i najzdravijeg oraha zadivit će vas svojim neobičnim ukusom. Trebat će vam:

• jabuke - 1,5 kg;
• šećer - 250 g;
• limunska kiselina po ukusu;
• orasi - 300 g;
• lovorov list - 2 kom.;
• biber po ukusu.

Narežite voće na male kockice i dodajte malo limunske kiseline. Prekrijte šećerom i ostavite preko noći. Zatim lagano miješajući pustite da uzavre na srednjoj vatri.

Kuhajte 3-4 minute i sklonite s vatre. Pričekajte dok se potpuno ne ohladi i ponovo prokuhajte. Na tavi popržite orahe i dodajte jabukama. Tamo dodajte lovorov list i biber i kuhajte 5 minuta. Gotov džem rasporedite u sterilisane tegle i zarolajte.