Koji Sladoled Može Iznenaditi Vaše Domaćinstvo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

5 recepata za ukusni sladoled - domaćinstva će biti iznenađena, a zatim zatražiti još

Sladoled je popularna slastica koju obožavaju i djeca i odrasli. Ne morate kupiti hladnu poslasticu u trgovini. Svaka ga domaćica može kuhati vlastitim rukama od dostupnih sastojaka. Originalni domaći desert ugodno će iznenaditi vaše ukućane.

Sladoled od šargarepe

Svjež i ugodan okus sladoleda od šargarepe zasigurno će se svidjeti vašoj porodici i prijateljima. Neće ni razumjeti od čega je napravljen.

Nije teško pripremiti originalni desert neobične narančaste boje. Za razliku od klasičnog sladoleda, ne morate ga vaditi iz zamrzivača i više puta ga miješati da se ravnomjerno smrzne i zadrži nježnu teksturu.

Morat ćete se opskrbiti sastojcima:

• šargarepa - 200 g;
• granulirani šećer - 50 g;
• kajmak (sadržaj masti 33%) - 250 g;
• kondenzovano mleko - 100 g;
• vanilin po ukusu.

U nedostatku kondenzovanog mlijeka, količina šećera se povećava na 150 g.

Šargarepa se opere, oljušti, iseče na velike komade. Kuvati dok ne omekša. Zatim stavite u posudu blendera, dodajte 2 žlice. granulirani šećer, zgnječen u pire krompiru.

U vruću masu od šargarepe sipajte preostali šećer i vanilin. Temeljito promiješajte. Prebacite u posudu i ostavite da se potpuno ohladi.

Kondenzirano mlijeko i vrhnje uvode se u masu mrkve. Miješajte dok ne postane glatko i tucite mikserom dok ne postane pjenasto. Rezultat bi trebala biti pahuljasta, homogena masa.

Prebacuje se u plastičnu posudu, čvrsto zatvara poklopcem i šalje u zamrzivač. Preporučljivo je da poslastica stoji u frižideru cijelu noć.

Sladoled od kruške i sira

Domaćinstva će biti ugodno iznenađena originalnim okusom domaćeg sladoleda od sira i krušaka. Oni će najvjerovatnije tražiti dodatke.

Da biste pripremili desert, morat ćete se opskrbiti setom proizvoda koji se sastoji od:

• lagani sir "Lambert" (udio masti 15%) - 150 g;
• kajmak (40% masti) - 300 ml;
• žumanjci - 4 kom.;
• granulirani šećer - 50 g;
• velika sočna kruška - 1 kom;
• nana (svježe začinsko bilje) - 1 grančica.

Sir je sitno nariban. Sipati strugotine sira u šerpu, sipati vrhnje, temeljito promiješati. Oni se polako vatre.

U posebnoj posudi umutite žumanjke sa šećerom u granulama. Uvode se u ugrijanu masu od krem sira bez skidanja variva sa štednjaka. Kuvajte 10 minuta. Istodobno se sadržaj variva neprestano miješa, trebao bi se zgusnuti.

Skinite varivo sa štednjaka. Vruću masu sipajte u odgovarajuću posudu i pošaljite u zamrzivač na najmanje 3 sata.

Sladoled se služi u obrocima, ukrašen sa nekoliko kriški kruške i listom nane.

Sladoled od zelenog čaja

Možete čak i napraviti domaći sladoled od zelenog čaja. Njegov svjež okus najrelevantniji je za vruće ljetne sezone.

Da biste pripremili neobičnu hladnu poslasticu, uzmite set proizvoda koji se sastoji od:

• mlijeko (sadržaj masti 3,5%) - 1 l;
• zeleni lisnati čaj - 5 kašičica;
• granulirani šećer - 7 kašika;
• kondenzirano mlijeko - konzerve.

Mlijeko se stavlja na vatru. Zagrijavati bez ključanja. Skinuti sa štednjaka. U vruće mlijeko dodajte šećer u granulama. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Zaspite kuhani zeleni čaj. Pokrijte posudu poklopcem. Dajte čaju i mliječnom napitku da se skuha.

Procijedite sadržaj posude, dodajte kondenzirano mlijeko. Temeljito promiješajte i ulijte u pleh. Šalju se u zamrzivač. Masa treba da se stvrdne.

Pladanj se vadi iz hladnjaka. Lagano odmrzavajte. Prebacite sadržaj u posudu blendera i tucite dok ne postane kremasto. Bujna masa položi se u vaze i pošalje u zamrzivač na 2 sata.

Sladoled od bosiljka špinata

Sladoled od bosiljka i špinata iznenadit će voljene svojim originalnim bogatim ukusom i lijepom bojom.

Da biste ga pripremili, morat ćete se opskrbiti sljedećim sastojcima:

• mleko (sadržaj masti 3,5%) - 250 ml;
• kajmak (sadržaj masti 30%) - 250 ml;
• granulirani šećer - 150 g;
• špinat (svježe začinsko bilje) - 400 g;
• bosiljak - 10 grana.

Mlijeko se zagrijava bez ključanja. U to sipajte šećer. Miješajte do potpunog rastvaranja. Ohladiti i poslati u hladnjak na 2 sata.

Tava sa kremom stavlja se na šporet i zagreva. Dodajte listove bosiljka. Bez ključanja, maknite s vatre. Ohlađen i poslan na nekoliko sati u frižider.

Spanać se opere, stavi u blender i samelje. Stavite pire na gazu, iscijedite sok iz njega.

Sok od špinata sipa se u hladno mleko. Iz kreme se vade listovi bosiljka. Kombinujte ih sa tečnom smešom mleko-špinat. Temeljito promiješajte. Dobivenoj masi možete dodati malo korice limuna ili listova mente kako biste okusu dali više originalnosti.

Smjesu sipajte u plastičnu posudu. Šalju se u zamrzivač na 5-8 sati. Sadržaj ladice morat ćete promiješati nekoliko puta dok se smrzava.

Osvježavajući sladoled od krastavaca

Svjež i ugodan okus sladoleda od krastavaca relevantan je ljeti. Da bi ga pripremila, domaćica će morati uzeti set proizvoda koji se sastoji od:

• veliki krastavac - 1 kom.;
• avokado - 1 kom;
• granulirani šećer - 75 g;
• vanilin - 1 kašika;
• sok od limete - 6 kašika;
• jogurt - 150 g.

Avokado se oljušti i iseče na male kockice. Uradite isto sa krastavcem.

Kombinirajte nasjeckano voće, prebacite ga u posudu blendera. Dodajte sok od limete. Istucite sadržaj dok ne postane glatko. Dodaju se vanilin i granulirani šećer. Pobijedi ponovo. U masu se dodaje jogurt. Temeljito promiješajte. Istucite ponovo dok ne postane pjenasto, prozračno.

Umućenu masu prebacite u pleh. Poslano u zamrzivač na 9 sati. Sadržaj posude trebat ćete promiješati tri puta dok se smrzava. To treba raditi vilicom ili mikserom jednom u 3 sata.

Neobičan sladoled od krastavaca služi se u porcijama, ukrašen listićima mente.