Kako Postupati S Namirnicama, Ambalažom I Rukama Nakon Trgovine

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Kako rukujem namirnicama, ambalažom i rukama nakon povratka iz trgovine

Proučavajući izjave SZO-a na temu koronavirusa, saznao sam da trajanje virusa na površinama iznosi od nekoliko sati do nekoliko dana. Na papiru i plastici virus traje 4-5 dana, a na drvu i staklu do 4 sata. Infekcija se širi kad domaćin kihne, a kašalj i kapljice napunjene virusom uđu u zrak. Sada se bojim da se ne zarazim i svaki odlazak u trgovinu mi izgleda kao prava avantura.

Vraćajući se kući, ostavljam torbe u hodniku i ne idem u kuhinju. Istovarim torbe na ulazu. Neke predmete ostavljam na verandi 72 sata da se prozrače ili odmah obrišem izbjeljivačem.

Prije odlaska u trgovinu, a i poslije, obavezno operite ruke vodom i sapunom 40 sekundi. Tada koristim antiseptik koji sadrži 80% alkohola ili 2% klorheksidina. U potpunosti tretiram ruke antiseptikom i najmanje 30 sekundi ne zaboravite obratiti pažnju na nokte. Ni u kom slučaju ne dodirujem oči, nos i usta prljavim rukama. Da vam ruke ne bi bile suve i ne bi bile prekrivene pukotinama, trebali biste koristiti sapun nižeg pH (obični sapun 9,5–11), a ruke oprati ne vrućom vodom.

Sa mojim sapunom, sve staklene, plastične i željezne posude. Ambalaža koju dodirnu stotine ruku najveća je prijetnja. Plastične i staklene posude perem tekućom vodom i brišem izbjeljivačima. Ako se proizvodi naruče za kućnu dostavu, rizik od zaraze i dalje ostaje. U ovom slučaju, ostavljam poruku na vratima sa zahtjevom da pakete ostavim ispod vrata, nazovem i obiđem na sigurnu udaljenost.

Voće i povrće se preporučuje oprati redovnim sapunom i tekućom vodom. Virolog Timothy News pruža izvrsne savjete o tome kako pravilno preraditi voće. Preporučuje pranje svakog voća ili povrća najmanje 20 sekundi, ne ograničavajući se na brzo ispiranje. Virusi ne podnose visoke temperature, pa kuhanje povrća može smanjiti rizik od infekcije.

Nakon istovara hrane, vrećice bacam u zasebnu vreću za smeće koju čvrsto zavežem. Spremnik koji ću koristiti ponovo se obrađuje sredstvom za dezinfekciju. Što se tiče kontejnera u kojima je bila gotova hrana, njihov sadržaj odmah prebacujem na tanjur, a kontejner bacam u smeće i operem ruke.