Originalna Predjela Sa Crvenim Kavijarom

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

3 predjela s crvenim kavijarom za oduševiti goste

Iznenaditi nekoga neobičnim jelima u naše vrijeme nije lako. No, želimo vam ponuditi tri originalna predjela za svečani stol koja će razveseliti i najzahtjevnije goste.

Jaja punjena kavijarom i jetrom bakalara

U ovom receptu nije potrebno koristiti dvije vrste kavijara. Možete se zaustaviti na bilo kojem ili ga čak zamijeniti kriškom slabo slanog lososa.

Sastojci:

• 10 velikih kuhanih jaja;
• 1 tegla ulja jetre bakalara;
• 200 gr. bilo koji ribani tvrdi sir;
• majoneza, sol, mljeveni crni biber po ukusu;
• crveni i crni kavijar za ukras;
• pola svežnja kopra, zelena salata za ukras.

Priprema:

1. Za međuobrok uzmite veliko jelo, na dnu ravnomjerno rasporedite listove salate.
2. Jaja prerežite po dužini na jednake polovice i izvadite žumanjke.
3. U jednu posudu zgnječite vilicom ili blenderom žumanjke, majonezu, sir, jetru bakalara. Prvo ispraznite ulje iz njega.
4. Smjesu posolite i popaprite, sve dobro umijesite.
5. Dobivenim filom napunite žljebove jaja.
6. Vrhove ukrasite kavijarom i malim grančicama kopra.
7. Stavite polovine jaja u jedan nivo na posudu sa listovima zelene salate.

Sendviči s riblja kost

Takvo je predjelo savršeno za novogodišnji sto, ali za ostale praznike slobodno pripremite takve sendviče, samo mijenjajući oblik hljeba.

Sastojci:

• svježi hljeb;
• omekšani maslac;
• gomila kopra;
• 1 tegla crvenog kavijara.

Priprema:

1. Narežite štrucu na kriške otprilike 1-1,5 cm.
2. Pomoću posebnog kalupa ili ručno nožem izrežite božićna drvca s kriški.
3. Nauljite jednu i bočne strane obratka.
4. Kopar sitno nasjeckajte i u njega umočite nauljene strane hljeba.
5. Ravnomjerno rasporedite kavijar i stavite sendviče na ravnu posudu.

Amanita sendviči

U ovom predjelu trebamo i pogaču. Gljive će biti vrlo slične pravim muharicama, koje nije opasno jesti.

Sastojci:

• štruca;
• 2 paketa topljenog sira ili 1 "pleh";
• 1 tegla crvenog kavijara;
• bilo koje zeleno, majoneza i mak za ukrašavanje.

Priprema:

1. Hljeb narežite na kriške veličine 1-1,5 cm.
2. Kalupom gljive ili nožem izrežite buduće muharice iz svakog komada.
3. Premažite jednu stranu svake gljive ravnomjernim slojem topljenog sira.
4. Šešire muharice ukrasite crvenim kavijarom.
5. Na šešire nanesite majonezu u točkicama, oponašajući prave boje.
6. Dno nogu umočite u mak. Ovo će biti "tlo".
7. Stavite gljive na veliki tanjir, ukrasite biljem i poslužite.

Pokušajte pripremiti ove kreativne zalogaje za svoj dolazak. Nesumnjivo će ih voljeti svi, posebno djeca zbog zanimljive prezentacije.