Salata Od Ljubavnice: Korak Po Korak Recept Za Ukusno Jelo Od Repe I Mrkve

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:41

Prekrasna salata Mistress: originalno jelo s dodatkom

Mnogo je jela u kojima naizgled nespojivi sastojci daju iznenađujuće bogat, neusporediv ukus. Salata Gospodarica jedna je od takvih poslastica. Ovdje se jarka šargarepa dobro slaže sa jantarskim grožđicama, sočna repa - sa aromatičnim orasima, pikantni beli luk - sa slatkim suvim šljivama.

Gazdarica salata: korak po korak recept

Pripadam onoj grupi ljudi koja za svaki praznik uvijek pripremi barem jedno novo jelo. Zbog toga, nekoliko tjedana prije sljedeće proslave, počinju prikazivanja brojnih kulinarskih stranica na Internetu i u tiskanim publikacijama. A onda sam jednog dana naišao na recept za salatu "Gospodarica". Ime jela djelovalo je neobično, a sastav je bio vrlo zanimljiv. Kao što se ispostavilo u stvarnosti, salata nije samo ukusna i apetitna, već i vrlo jednostavna za pripremu.

Sastojci:

• 400 g kuvane repe;
• 200 g mrkve;
• 150 g tvrdog sira;
• 100 g zrna oraha;
• 70 g grožđica;
• 70 g suvih šljiva;
• 3 češnja belog luka;
• 200-250 g pavlake;
• sol po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pripremite hranu.

   

   Da biste brzo napravili salatu, repu skuhajte dan pre kuhanja.

2. Isperite grožđice i suhe šljive bez koštica, stavite u male posude, prelijte toplom vodom i ostavite pola sata.

   

   Sušeno voće bez sjemenki koristi se za salatu

3. Sir naribajte na gruboj ribež i pomiješajte sa sjeckanim bijelim lukom.

   

   Češnjak se može provući kroz prešu, naribati na sitnoj ribežu ili nasjeckati nožem

4. Oljuštenu sirovu šargarepu naribajte na sitnoj ribežu.
5. Stavite grožđice i suve šljive na sito ili lagano stisnite rukama.

6. Spojite grožđice sa naribanom šargarepom.

   

   U salatu dodajte dobro ocijeđene grožđice

7. Ogulite kuvanu repu, naribajte je na grubom ribežu.
8. Sjeckajte suve šljive i jezgre oraha nožem.

9. Kombinujte repu sa orasima i suvim šljivama. Dobivenoj masi dodajte prstohvat soli, promiješajte.

   

   Količina soli u salati može se prilagoditi ukusu

10. Pomiješajte svaki dio salate (sir sa bijelim lukom, mrkvu sa grožđicama i repu sa orasima i suvim šljivama) s malo kisele pavlake.
11. Salatu oblikujte pomoću velikog prstena za oblikovanje ili ugriz tepsije.

12. Stavite repu u prvi sloj.

    

    Za preljev salate možete koristiti pavlaku, majonezu, kefir ili prirodni jogurt

13. Drugi sloj je masa od sira i belog luka.

    

    Temeljito poravnajte svaki sloj, lagano zbijajte žlicom

14. Posljednji sloj je mrkva sa grožđicama.

15. Salatu ukrasite bilo kojim sastojkom posude (u ovom slučaju repu).

    

    Salatu ukrasite povrćem, sirom, orasima, suhim voćem ili svježim začinskim biljem

16. Salatu stavite u frižider 30 minuta.

17. Lagano izvadite posudu i poslužite.

    

    Prije posluživanja salatu treba držati u hladnjaku najmanje pola sata

Video: kuhanje salate "Gospodarica"

Salata Mistress izvrsno je jelo za svečani stol ili večeru u romantičnom okruženju. Ako ste već upoznati s ovim ljupkim jelom, podijelite svoje tajne kuhanja u komentarima ispod. Bon profit!