Kombucha: Blagodati I štete Za Organizam, Pregledi Liječnika

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Kombucha: Više dobra ili štete?

Kombucha (znanstveni naziv - medusomicete) vrlo je popularan lijek u narodnoj medicini. U stvari, to nije samo gljiva, već simbioza kvasca s bakterijama. Koristio se već 200. pne. e. Kinezi, napominjući njegova svojstva čišćenja. Ali sada naučnici i lekari ne podržavaju kombuchu.

Blagodati kombuche

Kombucha se koristi u alternativnoj medicini u obliku infuzije - takozvanog čajnog kvasca. Njegova redovna upotreba, prema pristalicama netradicionalnog tretmana, pomaže:

• očistiti tijelo od toksina;
• riješite se bubrežnih kamenaca;
• normalizirati krvni pritisak;
• eliminirati simptome prehlade i gripe;
• poboljšati potenciju kod muškaraca;
• riješite se artritisa i još mnogo toga.

Sve je to zbog prisustva u medusomiceteu i njegove infuzije mnogih vitamina i aktivnih komponenti, uključujući antibiotsko djelovanje.

Kombucha se takođe koristi u kozmetologiji. Kosu ispiru infuzijom, kupaju se od nje. Komprese od „čajnog kvasca“široko se koriste i primjenjuju se kod opekotina. Ovo navodno ubrzava obnavljanje tkiva.

Imajte na umu da korisna svojstva kombuhe nikada nisu klinički dokazana. Ispitivanja in vitro i pacovima provedena su i 2003. i 2014. godine. Nijedno od navodnih ljekovitih svojstava pića nije dokazano. Većina naučnika slaže se da su opisana ljekovita svojstva nevjerovatno široka.

Iznenađujuće je da se većina informacija o prednostima kombuche nalazi na web lokacijama koje je prodaju.

Kombucha štetu

Američko društvo za rak, nakon studije iz 2003. godine, izjavilo je da pijenje "čajnog kvasca" uzrokuje ozbiljne nuspojave. Među njima:

• metabolička acidoza (pomak u kiselinsko-baznoj ravnoteži tijela prema povećanju kiselosti);
• uništavanje crvenih krvnih zrnaca (eritrocita);
• akutna nefroza u pozadini hemoglobinurije (oštećenje bubrega);
• patologija jetre;
• toksična koagulopatija (poremećaj zgrušavanja krvi).

Utvrđeno je da se prilikom pijenja napitka od kombuhe pojavljuje blagotvorno okruženje i za razvoj takve patogene flore kao što je gljiva.

Neki prodavači meduza također tvrde da infuzija pospješuje gubitak kilograma. To nije tako - približni sadržaj kalorija u jednoj čaši "čajnog kvasca" je 30 kcal. Ovo je čak i više od krigle redovnog čaja s tri žlice šećera. S obzirom na to da se „čajni kvas“zaslađuje, dobija se ozbiljna „kalorična bomba“koja će dodati samo centimetre u struku. A sastav pića ni na koji način ne utječe na metabolizam ili sposobnost tijela da sagorijeva masnoće. Kombucha je potpuno kontraindicirana za dijabetičare.

Ako se gljiva predugo drži u čaju, doći će do pretjerane fermentacije. Ova infuzija ima visoku razinu kiselosti i ne preporučuje se za upotrebu osobama smanjenog imuniteta, uključujući trudnice i starije osobe.

"Stalno" čajni kvas opterećen je zdravstvenim rizicima zbog visoke kiselosti

U infuziji je pronađena i mala količina etanola. Zbog toga se kombucha ne smije piti tokom liječenja antibioticima ili drugim lijekovima koji nisu kompatibilni s alkoholom.

Ali mišljenja ljekara su se razilazila o šteti djeci. Većina istraživača vjeruje da infuziju ne smiju jesti djeca mlađa od deset godina. Međutim, neki pedijatri uvjeravaju da se ništa loše neće dogoditi ako djetetu date umjerenu količinu "čajnog kvasca".

Recenzije o upotrebi čajnog kvasca

Kombucha može postati osnova ugodnog i prilično ukusnog napitka, ali još uvijek nema provjerenih podataka o njegovoj dobrobiti za tijelo. Međutim, uz umjerenu upotrebu malo je vjerojatno da će biti štetna.