Nutella Kod Kuće: Korak Po Korak Recepti Za Namaz Od čokolade Sa I Bez Orašastih Plodova, Fotografija I Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Domaća Nutella: Mega recepti za čokoladne poslastice

Testeninu Nutella vole i djeca i odrasli. Međutim, ovu deliciju možete pripremiti kod kuće, diverzificirajući njen recept i stvarajući nove okuse. Pasta se može koristiti ne samo kao namaz na hljebu ili krekerima, već i kao punjenje za kiflice, kiflice i ostale pekarske proizvode.

Tjestenina od lješnjaka: korak po korak recept

Nježni okus orašastih plodova savršeno ukazuje na bogatstvo čokolade. Domaća nutella bit će posebno gusta i ukusna ako koristite prirodni kakao u prahu.

Prirodni kakao u prahu povećava nivo antioksidansa u tijelu

Proizvodi:

• 7 kašika l. kakao;
• 150 g lješnjaka;
• 1 litra mlijeka;
• 300 g šećera;
• 3 kašike l. brašno;
• 100 g putera;
• 1/2 tsp sol.

Recept:

1. Pomiješajte brašno, šećer, sol i kakao.

   

   Suhu smjesu je bolje prosijati kroz sito tako da u nuteli nema grudica.

2. Zagrijte mleko. Ulijte suvu smešu.

   

   Zagrijte mlijeko dok ne postane pjenasto

3. Prokuhajte na laganoj vatri.

   

   Pazite da tjestenina ne zagori

4. Pržite lješnjake. Hladno i čisto.

   

   Lješnjaci se savršeno pere nakon pečenja

5. Sameljite orahe u blenderu i pomiješajte sa pastom.

   

   Lješnjake treba usitniti

6. Zatim dodajte ulje i masu brzo promiješajte.

   

   Maslac ne zamenjujte margarinom

7. Gotova nutela s lješnjacima je gusta i aromatična.

   

   Gotova Nutella sa lješnjacima savršena je za mazanje na hljeb i kolače

Video: Nutella sa orasima

Domaća čokoladna nutella

Luksuzni recept za najdelikatniju deliciju vrlo je jednostavan. Najukusnija tjestenina napravljena je od visokokvalitetne mliječne čokolade.

Odaberite čokoladu s najmanje 35% kakaa

Proizvodi:

• Krema od 100 ml, 33% masti;
• 100 ml kondenzovanog mleka;
• 100 g šećera;
• 2 pločice mliječne čokolade.

Recept:

1. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji.

   

   Vodena kupka je najbolji način za topljenje čokolade

2. Posolite i promiješajte, malo filtrirajući.

   

   Kvalitetna čokolada zadržava gustu konzistenciju kada se topi

3. Šlag umutite sa šećerom.

   

   Šlag umutiti mikserom ili procesorom hrane.

4. U kremu dodajte kondenzirano mlijeko i kombinirajte sve sastojke.

   

   Izaberite prirodno kondenzirano mlijeko bez biljne masti

5. Kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta uz stalno miješanje.

   

   Kad kuhate nutelu, stalno je miješajte žlicom.

6. Nakon hlađenja, Nutella je spremna za jelo.

   

   Šlag čini vrlo ukusnu i hranjivu pastu

Šlag nutella trajat će do 2 tjedna u hladnjaku, zato nemojte kuhati previše tjestenine.

Povoljni recept za kremu od nutele

Nutella od kreme razlikuje se od orašastog po nježnijoj konzistenciji. Ovaj recept vam dobro dođe kada nemate pri ruci čokoladnu čokoladu i puno kakaa u prahu.

Proizvodi:

• 2 jaja;
• 200 g šećera;
• vanilin na vrhu noža;
• prstohvat soli;
• 4 kašike l. kakao;
• 4 kašike l. brašno;
• 400 ml mlijeka;
• 100 g putera.

Recept:

1. Istucite jaja sa šećerom.

   

   Za kuhanje nutele prikladna su samo svježa jaja

2. Dodajte kakao i vaniliju.

   

   Jaja, razmućena šećerom, lagano promiješajte da se masa ne slegne.

3. Prosijte brašno u mlijeko. Miješajte dok grudice ne nestanu.

   

   Pšenično brašno može se zamijeniti kukuruznim brašnom

4. Sve promiješajte i kuhajte 5 minuta.

   

   Za miješanje kremastih tvari prikladno je koristiti silikonsku lopaticu

5. Ohladite pastu nakon vrenja 10 minuta i tucite maslacem.

   

   Istucite nutellu mikserom

6. Gotova nutela mora se ohladiti i prebaciti u staklenu posudu.

   

   Krema od nutele čuva se u hladnjaku jednu sedmicu

Djeca vole Nutellu zbog njenog ukusa čokolade i kremaste teksture. Međutim, kupljena tjestenina nije jeftina, pa sam se navikao i sam je praviti. Ispada ne ništa gore, a ponekad i ukusnije. Što je najvažnije, domaća verzija tjestenine sadrži samo prirodne sastojke. Palačinke, palačinke, domaći medenjaci - Nutella se može koristiti za bilo koje pecivo. A ako nema vremena za doručak, čaša mlijeka i sendvič s aromatičnom tjesteninom će vam pomoći.

Domaća nutela posebno će se svidjeti onima koji su navikli nadgledati sastav hrane koju konzumiraju. Ako sami napravite tjesteninu, možete mijenjati količinu šećera ili masti, smanjujući sadržaj kalorija u poslastici. Također je važno da se domaća nutella priprema lako i jednostavno od pristupačnih sastojaka.