Lavaš Pite U Tavi: Recept Sa Fotografijom I Opcije Punjenja Sirom, Jabukama, Kupusom, Skutom, Krompirom, Jajima, Mljevenim Mesom, Lukom

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:41

Ukusne pite od lavaša: razmazuju porodicu

Lijene pite od lavaša kuhaju se vrlo brzo. Proizvodi za njih trebaju jeftini, a rezultat je nevjerojatan. Tanak hrskavi lavaš natopljen sočnim punjenjem … Teško je ne pojesti sve odjednom!

Sadržaj

• 1 Lavash pita s jabukama

• 2 varijante nadjeva za pita kruh

  • 2.1 Punjenje sira sa šunkom
  • 2.2 Kupus sa jajetom
  • 2.3 Sirnica sa lukom
  • 2.4 Krompir
  • 2.5 Meso

Lavaš pita s jabukama

Hrskave, s mirisnim punjenjem od jabuka - ove su pite savršene za popodnevnu užinu ili nedjeljni ručak. Posebno će biti ukusni s mlijekom.

Jabuke Antonovka odlikuju se izraženom aromom i sočnošću.

Proizvodi:

• 2 jabuke;
• 1/2 limuna;
• 3 kašike l. Sahara;
• 1/2 tsp cimet;
• 3 kašike l. biljno ulje.

Recept:

1. Nasjeckajte jabuke.

   

   Koru od jabuka nije potrebno guliti, nadjevu će dati nadjev potrebnu teksturu

2. Iscijedite limunov sok.

   

   Sok od pola limuna možete iscijediti ručno, bez upotrebe posebnih uređaja.

3. Stavite jabuke u šerpu, prelijte limunovim sokom, dodajte šećer i cimet. Pirjati 15 minuta.

   

   Sve vrijeme miješajte sadržaj lonca dok dinstate nadjev od jabuka.

4. Izrežite lavašu u pravougaone slojeve. Punjenje morate postaviti malo dalje od ruba (2 cm). Oblikujte patty presavijanjem rubova.

   

   Da pita ne bi pukla na pregibima, pita hleb mora biti svjež

5. Pržite pite.

   

   Pite pita od hleba pržite dok ne porumene

6. Poslužite vruće pite.

   

   Najukusnije pite od pita kruha s jabukama u vrućem stanju

Varijante punjenja za pita kruh

Ove pite se mogu praviti ne samo od jabuka. Možete ih oblikovati i u trokut.

Punjenje sira sa šunkom

Lavaš pite sa sirom i šunkom savršeni su kao predjelo prije glavnog jela

Proizvodi:

• 200 g šunke;
• 150 g sira;
• 50 g zelenila;
• 1 jaje;
• 1/2 tsp sol.

Recept:

1. Naribajte sir.

   

   Bolje je uzimati tvrdi sir za pite

2. Sjeckati šunku.

   

   Najbolje je šunku za punjenje iseći na kockice.

3. Nasjeckajte zelje.

   

   Kopar, peršin i zeleni luk pogodni su kao začinsko bilje.

4. Sve promiješajte i dodajte sirovo jaje i sol.

   

   Nadjev od sira i šunke ispada vrlo zadovoljavajući i sočan

Kupus sa jajetom

Za ovo jelo uzmite svježi kupus sa sočnim i hrskavim lišćem.

Imajte na umu da se svježi kupus prilikom dinstanja znatno smanjuje u volumenu

Proizvodi:

• 300 g kupusa;
• 3 jaja;
• 50 g putera;
• 3/4 žličice sol.

Recept:

1. Kuhajte jaja.

   

   Uzmite jaja za pita kruh sa žutim žumanjkom

2. Očistite ih.

   

   Da bi se jaja lakše i brže guljela, držite ih u hladnoj vodi nakon ključanja.

3. Nasjeckajte na kockice.

   

   Pazite da u fil ne uđe ljuska od jaja

4. Nasjeckajte kupus.

   

   Za rezanje kupusa potreban vam je oštar nož.

5. Pržite i pomešajte sa jajima.

   

   Pržite kupus uz stalno miješanje lopaticom

Skuta sa lukom

Isprobajte začinjene pite sa grickalicama. Bolje je da iz sela ponesu svježi sir.

Lavash pite sa svježim sirom i lukom savršeni su kao predjelo ili dodatak prvom jelu

Proizvodi:

• 50 g kopra, zelenog luka i peršina;
• 250 g svježeg sira;
• prstohvat sjemenki kima, korijandera i kima;
• 1 jaje;
• 1/2 tsp sol.

Recept:

1. Nasjeckajte bilje.

   

   Izrežite zelje oštrim nožem

2. Sameljite začine.

   

   Najprikladniji način za mljevenje začina je u mužaru.

3. Natrljajte svježi sir.

   

   Punjenje će postati nježnije ako sirnicu protrljate kroz sitno mrežasta sita

4. Umutite jaje.

   

   Umutite jaje vilicom u dubokoj posudi.

5. Nakon dodavanja soli pomiješajte sve sastojke.

   

   Pite sa začinjenim nadjevom od skute vrlo su aromatične

Krompir

Punjenje je vrlo nježno. Pite s krompirom mogu se poslužiti na svečanom stolu kao jelo za grickalice.

Za obilno i ukusno punjenje pita, bolje je koristiti svježi krompir s visokim sadržajem škroba

Proizvodi:

• 4 krompira;
• 1 luk;
• 2 kašike l. kajmak;
• 1/2 tsp sol;
• 1/2 tsp Sahara;
• 50 g putera.

Recept:

1. Ogulite krompir.

   

   Mašina za guljenje krumpira odsiječe tanki sloj kože za malu uštedu

2. Sjeci ga.

   

   Oguljeni krompir treba oprati

3. Prokuhaj.

   

   Kuhajte krompir na laganoj vatri

4. Zdrobite sa pavlakom i solju.

   

   Pire od krompira za punjenje ne smije imati grudica.

5. Nasjeckajte luk.

   

   Luk iseći na male kockice

6. Pržite ga sa šećerom. Zatim pomiješajte sa krompirom.

   

   Dodavanje šećera tijekom prženja luka dat će mu zlatni završetak.

Meso

Pite od lavaša sa mljevenim mesom vrlo su sočne i aromatične. Oni mogu zamijeniti glavno jelo.

Pite od lavaša sa mljevenim mesom ispadaju poput pasti

Proizvodi:

• 100 g govedine i 200 g mljevene svinjetine;
• 2 luka;
• 50 g zelenila;
• 3/4 žličice sol;
• 1/2 tsp biber;
• 3 kašike l. biljno ulje.

Recept:

1. Nasjeckajte luk.

   

   Nasjeckajte luk sitno da punjenje bude ukusnije.

2. Pomiješajte mljevenu govedinu i svinjetinu, sol i papar.

   

   Punjenje će imati bogatiji ukus uz dodatak mlevene govedine.

3. Nasjeckajte bilje.

   

   Prikladno je sjeći zelje širokim i oštrim nožem

4. Pržite luk sa mljevenim mesom, a zatim dodajte začinsko bilje.

   

   Gotovo punjenje od mesa može se zamrznuti za buduću upotrebu

Kušao sam hrskave pite od lavaša, kuhane u tavi, kod prijatelja. Prije toga, pita hljeb sam koristila samo za domaću shawarmu. Ispostavilo se da se može koristiti i za lijene pite pržene na ulju ili na suvoj tavi, što je dijetetskije. Svi nadjevi su ukusni na svoj način, ali moja djeca najviše vole krompir i jabuku.

Pravougaone ili trokutaste, sa slatkim ili začinjenim punjenjem - u svim verzijama originalne pita pita su neverovatno ukusne. Razmazite svoju porodicu sa samo malo vremena da ih pripremite.