Kako Brzo Oljuštiti Krompir, Sirov I Kuvan (u Uniformi), Sa I Bez Noža + Fotografije I Videozapisi

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Kako brzo i sigurno oguliti sirovi i kuvani krompir jednostavnim i provjerenim metodama

Proces guljenja krompira uvijek traje puno vremena, posebno ako trebate pripremiti jela ili priloge za veliki broj ljudi. Tradicionalno se u tu svrhu koristi nož, kao i ostali kuhinjski alati koji olakšavaju guljenje korjenastog povrća. Međutim, čak i u tako naizgled jednostavnoj stvari postoje tajne čije će vam znanje omogućiti da ogulite krompir brzo, sigurno i efikasno.

Sadržaj

• 1 Metode guljenja sirovog krompira

  • • 1.0.1 Kako očistiti nožem
    • 1.0.2 Korišćenje ljuštilice
  • 1.1 Električna mašina za guljenje krumpira

  • 1.2 Karakteristike uklanjanja uniforme sa mladog krompira

    • 1.2.1 Metoda 1
    • 1.2.2 Metoda 2

  • 1.3 Guljenje kuhanog krompira

    • 1.3.1 Opcija 1
    • 1.3.2 Opcija 2
    • 1.3.3 Opcija 3
    • 1.3.4 Video: lagan i brz lajk za ljuštenje krumpira u 1 sekundi

Metode ljuštenja sirovog krompira

Uobičajena metoda guljenja krompira uključuje upotrebu noža. Međutim, trebali biste se sjetiti sigurnosnih mjera predostrožnosti. Prije početka rada krompir možete prethodno oprati tako što ćete ga namočiti 10-15 minuta u vodi, što će vam olakšati uklanjanje gomolja zbog prianjanja grudica zemlje i prljavštine. Ili ne oprati krompir, sjećajući se da nakon ljuštenja kora još uvijek morate oprati već oljuštene gomolje.

pranje krompira prije ljuštenja

Ako trebate kuhati krumpir u uniformama, poželjno je naoružati se četkom ili spužvom. Uz njihovu pomoć bit će mnogo lakše riješiti krumpir onečišćenja. Svaki krompir treba oprati odvojeno pod tekućom hladnom vodom. Zatim oprani krompir stavite u cjedilo.

oprani krompir u cjedilu

Kako očistiti nožem

Kuhinjski nož koristan je za ljuštenje sirovog i sredovječnog krompira. Preporučljivo je odabrati mali model. Idealna opcija bila bi nož za voće i povrće.

Bit će vam zgodno guliti gomolje krompira ovim nožem.

1. Postavite krompir paralelno sa rubom radne površine.

   

   gomolj krumpira paralelno sa rubom radne površine

2. Lagano držeći gomolj jednom rukom, odsječite mu jedan kraj. U tom slučaju, krišku treba rezati pod uglom od 90 stepeni. A njegova debljina ne smije prelaziti 6 mm.

   

   rezanjem kraja gomolja osigurat će se stabilnost krompira, što je neophodno za daljnje manipulacije

3. Postavite gomolj uspravno s odsečenom stranom prema dolje i držite ga rukom oslobođenom noža.

   

   Prikladno okomito postavljanje krumpira na dasku

4. Zatim, počevši od vrha krompira, oštrim nožem počnite ljuštiti kožu. U ovom slučaju, poželjno je ne prerezati previše debele slojeve s velikom količinom bijele pulpe.

   

   sigurno guljenje krompira nožem

5. Nakon što ogulite krompir na jednoj strani, trebali biste ga okrenuti i nastaviti manipulirati dok cijela gomolja ne bude čista.

   

   sirovi krompir, potpuno oljušten

6. Kada gulite krompir, posebnu pažnju treba obratiti na takozvane oči koje se moraju odstraniti ivicom noža.

   

   ivicom noža uklonite "oči" s krompira

Ovaj način guljenja sirovog krompira je ispravan i što je moguće sigurniji, za razliku od opcije u kojoj se gomolj drži u težini i ljušti nožem, krećući se prema sebi, kao što je prikazano na sljedećoj fotografiji.

uobičajena, ali ne i sigurna metoda guljenja krompira nožem

Gulilicom za povrće

Sličan postupak se može uraditi i sa gulilicom za povrće. Ovaj praktičan i prikladan alat može znatno ubrzati proces guljenja krumpira, a istovremeno je siguran i za djecu. Uz to, pomoću nje možete što više uštedjeti korisnu pulpu gomolja, jer je debljina izrezane kože vrlo mala i ograničena. Gulilice se isporučuju u različitim modelima, a najčešći su gulilice s praćkom i ravne, u obliku običnih noževa.

gulilica "praćka" pomoći će da se krompir savršeno oljušti

izravni gulilica - izvrstan pomagač u kuhinji

Pored ovih modela, prikladni su i plutajući noževi za ljuštenje. Zbog svojih dizajnerskih karakteristika, takvi proizvodi mogu slijediti konture proizvoda, zbog čega lako prevladavaju nepravilnosti. Lopatice instalirane na ovim modelima mogu biti nazubljene i ravne. Ravna oštrica je najbolja za ljuštenje krumpira.

Gulilica s plutajućim oštricama vrlo je zgodna za guljenje krumpira

1. Držite gomolj krumpira u jednoj ruci, a držite gulilicu u drugoj poput valjka za bojanje, uravnotežujući ga palcem i postavljajući ga što dalje od oštrica.

2. Ako je vaš gulilica u obliku slova Y, najbolje ga je držati poput olovke, stavljajući ga između palca i srednjeg prsta, držeći ga kažiprstom na mjestu.

   

   gulilica se mora držati na ovaj način

3. Trebali biste početi guliti krompir od sebe ili prema vama. Kao što vam je zgodnije. Izrežite trake korice krompira po cijeloj dužini jednim brzim pokretom.

   

   guljenje sirovog krumpira lako i sigurno gulilicom za povrće

4. Kad završite s guljenjem jedne strane gomolja, okrenite ga i nastavite dok se krompir potpuno ne oguli. Pažljivim i polaganim radom garantirano ćete postići željeni rezultat.
5. Nakon što ogulite sve kore, obratite pažnju na tamne mrlje koje se nalaze na krompiru i na "oči". Takođe ih treba rezati. A "oči" se mogu ukloniti vrhom guljenja ili nožem.

6. Da biste oljuštili gornji i donji dio gomolja krumpira, vodite gulilicu oko zavoja kao da brijete koljeno.

   

   čišćenje gornjih dijelova gomolja izvodi se kružnim pokretima

7. Nakon završetka postupka čišćenja, krompir temeljito isperite hladnom vodom, nakon čega se može koristiti za kuhanje.

Video: kako se brzo nositi sa gomoljem za guljenje

Električna mašina za guljenje krumpira

Električna mašina za guljenje krumpira izvrsna je opcija za ljude koji više vole uštedjeti svoje vrijeme. Ovim uređajem možete guliti krompir što je brže moguće, bez ikakvog napora.

električna mašina za guljenje krumpira može uštedjeti vrijeme

1. Odaberite gomolje iste veličine, koji svi neće prelaziti 1 kg.
2. Stavite ih u posudu uređaja.
3. Krompir prelijte sa tri čaše čiste vode.
4. Zatvorite poklopac i pokrenite uređaj oko 2 minute.
5. Izvadite oljušteni krompir, isperite ga pod hladnom vodom u rukavicama.
6. Nakon čišćenja nožem uklonite "oči" i tamne mrlje sa gomolja.

Obradite video upute

Karakteristike uklanjanja uniforme sa mladog krompira

Ako trebate oguliti mladi krompir, nožem možete i lagano ostrugati kožu. Ili metalnom četkom ili sunđerom. Međutim, ova opcija će predugo trajati kada radite s malim krumpirom. Uz to, sok od mladog krumpira može na vašim rukama ostaviti tamne mrlje. Iz tog razloga uputno je postupak čišćenja provoditi u rukavicama.

Rezultat ljuštenja mladog krumpira metalnom kuhinjskom spužvom

Metod 1

1. Da biste brže oljuštili mladi krompir, uzmite plastičnu vrećicu i u nju pospite krupnu sol.
2. Zatim dodajte oprani krompir u vreću.
3. Zatim, kako slijedi, istrljajte sadržaj pakovanja.
4. Izvadite oguljeni krompir i isperite ga hladnom vodom.

ljuštenje mladog krompira solju praktičan je i brz način

Ova metoda je sigurna, visoko efikasna i zahtijeva i najmanji napor s vaše strane. Pomoću nje možete guliti krompir jednom rukom.

Guljenje mladog krompira

Metod 2

Drugi jednako efikasan način guljenja mladog krumpira uključuje oštru promjenu temperaturnih uvjeta.

1. Potopite gomolje u vrlo vruću vodu.
2. Zatim ih prebacite u ledeno hladnu vodu.

Nakon provođenja ovih manipulacija, kora savršeno odlazi sama od sebe.

Kako brzo i efikasno oljuštiti mladi krompir

Guliti kuvani krompir

Kuhani krompir u jakni koristi se u pripremi mnogih jela i odlikuje se posebnim ukusom. Međutim, takvom krumpiru je potrebno i ljuštenje, što se može učiniti na više načina.

Opcija 1

Prva metoda je jedna od najjednostavnijih i najčešćih.

1. Izvadite vrući krumpir iz posude.

   

   Izvadite krompir pažljivo iz posude

2. Stavite ga na tanjir ili dasku.

   

   vruće kuhani krumpir prikladno se drži viljuškom

3. Zatim izbockajte vilicom i držeći je počnite nožem guliti kožu.

   

   držeći krumpir vilicom, možete ga početi guliti nožem

Ovim postupkom lako se ljušti čak i vrlo vrući krumpir, a pritom se gubi minimalna količina jestive pulpe.

Vruće kuvani krompir, oljušten nožem

Opcija 2

Sljedeća metoda je također vrlo jednostavna i olakšat će guljenje kuhanog krumpira bez straha da ćete opeći ruke.

1. Nakon završetka postupka kuhanja, ocijedite vruću vodu iz posude s krompirom.
2. Zatim ga napunite hladnom vodom i ostavite nekoliko minuta.

Izvršenjem ovog postupka olakšat ćete guljenje krumpira čija će ljuska zaostajati za sobom. Ova metoda se koristi i kada se ljušti sirovi mladi krompir.

Opcija 3

Međutim, postoji još jedan od najučinkovitijih načina guljenja kuhanog krumpira, koji vam omogućuje da se riješite kore u samo jednoj sekundi.

1. Dobro operite gomolje.

   

   pranje krompira prije kuhanja

2. Prije nego što ih uronite u vodu za kuhanje, napravite kružni rez na svakom od njih, prolazeći nožem duž konvencionalnog ekvatora. U ovom slučaju, važno je da se točke početka ureza i njegovog kraja podudaraju.

   

   pravljenje kružnog reza na sirovom krompiru pre ključanja

3. Zatim umočite krompir u vodu i započnite postupak kuhanja.

   

   kuhajući krompir u ljusci

4. Pripremite posudu s ledenom vodom prije završetka kuhanja. Za bolje hlađenje u njega se mogu dodati kockice leda.

5. Stavite gomolje kuvanog krompira u hladnu vodu pomoću kašike i mentalno izbrojite do deset.

   

   hlađenje krompira hladnom vodom i ledom

6. Kad se krompir ohladi, izvadite ga iz vode.

7. Uzmite krumpir s suprotnih krajeva objema rukama i pritisnite ga.

   

   gulite kuhani krumpir rukama u 1 sekundi

Zahvaljujući ovoj metodi, kora će se brzo i lako oljuštiti s gomolja, dok će sami oguljeni krompir i dalje biti dovoljno vruć. Dakle, moći ćete ga očistiti za minimalno vrijeme, bez opeklina ruku.

Video: jednostavan i brz životni krak za ljuštenje krumpira u 1 sekundi

Ovim jednostavnim i na terenu dokazanim metodama možete brzo i sigurno oguliti bilo koju količinu krompira prije pripreme omiljenih jela. Svaka od opisanih opcija pokazala se izvrsnom u praksi. Da biste dobili željeni rezultat, trebate samo odabrati najprikladniju opciju. Raznolika jela od krompira dodati će začin vašem uobičajenom meniju i oduševiti članove vaše porodice izvrsnim ukusom.