5 Vrtlarskih Grešaka Koje Dovode Do Kvarenja Krompira Tokom Skladištenja

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

5 grešaka ljetnika, zbog kojih se krumpir ne čuva i na kraju pokvari

Uzgajajući usjev krumpira, također je važno sačuvati rezultat svog truda. Neiskusni ljetni stanovnici često prave greške koje dovode do kvarenja povrća.

Nije sortirano prije oznake

Prije berbe krompira za zimu, treba ga sušiti u prozračenom, tamnom prostoru dva do tri dana, uz uklanjanje zemlje i drugih nečistoća. Ne možete se oprati, inače će povrće početi truliti u skladištu.

Zatim ih treba pažljivo srediti. Bolesne, oštećene i ozebli gomolji moraju se eliminirati, jer će u protivnom zbog njih biti uništeni prvo susjedni, a zatim i svi oni koji leže u blizini.

Korijen sa posjekotinama lopate ili drugim manjim oštećenjima treba držati odvojeno od dobrih. Prvo ih treba jesti.

Gomolji trebaju biti nikli, zreli i čvrste kože. Samo u ovom slučaju ležat će sigurno do proljeća.

Čuvati pored ostalog povrća

Jedini "susjed" s kojim se krompir slaže je repa. Ne može se staviti sa drugim povrćem u istu kutiju.

Činjenica je da čak i nakon sušenja u gomoljima ostaje vlaga koja je toliko potrebna repu da se dobro skladišti. Postavljanje ovog korjenastog povrća na krumpir ne samo da će uštedjeti vaš rod, već i uštedjeti prostor.

Neprikladni uslovi skladištenja

Da bi berba trajala sigurno do proljeća, moraju se ispuniti brojni uvjeti. Relativna vlažnost u sobi ne smije biti veća od 85-90%, optimalna temperatura skladištenja je 4-6 ° C.

Bitna je dobra ventilacija i redovita ventilacija. Gomolji ne smiju biti izloženi sunčevoj svjetlosti, jer će u protivnom početi zeleniti i biti neprikladni za prehranu ljudi.

Odaberite pogrešan spremnik

Spremnik za zimovanje usjeva treba odabrati prema mjestu skladištenja.

U podrumu ili podrumu usjeve treba držati u drvenim kutijama sa pristupom vazduha u zidovima. Da se krompir ne bi vlažio, potrebno je ispod kutija staviti neku vrstu platforme, na primjer s malih debelih dasaka.

Možete dodati i mali sloj suve piljevine i nasjeckanih listova rovana. Prvi će ukloniti nepotrebnu vlagu, a drugi će uništiti štetne mikrobe.

Za spremanje na loggiu ili balkon potrebna je dvostruka drvena kutija. Možete ga sami napraviti stavljanjem malog u veliki.

Razmak između zidova trebao bi biti nekoliko centimetara. U nju se mora sipati suva piljevina ili pjena kako bi sakupljali vlagu. Isto bi trebalo uraditi sa poklopcem i dnom. Vani je preporučljivo tapacirati spremište plastikom, linoleumom ili bojom.

Ako nije moguće napraviti kutiju, možete kupiti kućni termalni spremnik. Posebno je dizajniran za čuvanje povrća, tako da je unutrašnja temperatura idealna za berbu.

Krompir se rijetko sortira

Neprijatni mirisi i male leteće muhe znak su da povrće treba provjeriti. Krumpir je hirovito povrće koje zahtijeva posebnu pažnju. Zbog toga se mora povremeno sređivati.

Pronalazeći trulu gomolju, morate ukloniti ne samo nju, već i one koji su u kontaktu s njom, jer bi se bolest već mogla proširiti na njih, ali simptomi se još nisu pojavili.