Recept Za Neobičan Desert Napravljen Od Sode Za Djecu

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Soda žele je poslastica zbog koje me unuci pitaju svakog vikenda

Moji unuci su tajfuni. Kad me posjete, kuham brdo hrane koja trenutno nestaje. Naravno, želim ih razmaziti ne samo boršom i pitama, već i svojim posebnim slatkišima, koje samo njihova voljena baka može napraviti.

Djeca su sada razmažena raznovrsnim delicijama na zahtjev. Roditelji ih vode u restorane, domaće obroke ili nešto brzo. A moj stol je uvijek prepun domaćih poslastica i posebna poslastica za unuke je spremna.

Kad sam bila mala, baka je pravila beze. Samo je ona sama bila spremna za ovaj mukotrpan posao: tada nije bilo miješalica, ona je običnom vilicom istukla bujnu bijelu pjenu i žlicom je položila na lim za pečenje. Ispalo je nešto poput gruda snijega. Najneobičnija i najukusnija beza na svijetu. Smislio sam i desert za svoje unuke koji će im ostati upamćen kao bakina znanja.

U trgovinama ima bezbroj slatkiša i svih vrsta delicija, ali kao što je moja, one neće kupiti u supermarketu i zato svakog vikenda traže da ih posjete. Ovaj žele im se već jako svidio. Da, obični žele, ali samo je njegov ukus neobičan. Stariji, na primjer, voli Coca-Colu, a ja pomiješam suhi žele sa ovom soda. Najmlađi voli fantomku, a ja mu na osnovu njega pravim žele kako bih dao ukus i boju svom omiljenom piću. Kupujem suve žele, prozirne i yuez arome. Prodaje se u vrećama i namijenjen je kolačima. Ovu suhu smjesu prelijem omiljenom soda mojih unuka, pustim da malo nabubri, a zatim je kuham na laganoj vatri uz neprestano miješanje. Prokuhajte i držite 15 sekundi. Čim se počne zgušnjavati, maknem je sa štednjaka i malo ohladim. Ulijem ga u kalupe. Može biti silikon za kolače ili plastika. Tada je lako ukloniti žele sa njih na tanjiru.

Da biste uklonili žele iz bilo kojeg kalupa i zadržali njegov izgled, morate pripremiti veliku ploču tople vode, 40-45 stepeni. Zatim spustite dno kalupa u vodu na nekoliko sekundi. To radim u kutlači tako da voda ne uđe u žele. Okrenite kalup na tanjur i lagano protresite. Desert će lako izaći iz forme.

Ponekad sipam žele u čaše sa visokim stabljikama. Djeca ovu prezentaciju jako vole. Odmah se osjećajte kao odrasli. Vrh se može ukrasiti komadićima voća i šlagom, ili dodati bobice u sam žele pre stvrdnjavanja. Svaki put kad pripremim nove verzije obrasca i prezentacije, to je zanimljivije. I sam desert ispada vrlo proračunski i, što je najvažnije, jedinstven.