Kako Prepoznati Svježi Proizvod U Trgovini

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Nije svježe: 10 načina da sami prepoznate kvalitet hrane

Slijepo vjerujući prodavačima u trgovinama, postoji šansa da kući donesu ustajalu hranu. Da biste izbjegli trovanje ili druge neprijatne posljedice, trebali biste biti u stanju prepoznati kvalitetu proizvoda. Da biste to učinili, uzmite u obzir sljedeće savjete.

Pogledajte u oči ribe

Ako nemate priliku kupiti živu ribu direktno iz akvarija, obratite više pažnje na njen izgled. Oči su glavni znak svježine ako su bistre, ispupčene i bistre. Dugotrajno i nepravilno skladištenje ribe zjenice zamagljuje.

Pored toga, pažljivo pregledajte škrge. U truloj i smrznutoj ribi neugodne su sive, bijele ili smeđe boje. Svijetlocrvene ili ružičaste škrge ukazuju na svježinu i pravilno skladištenje.

Zgnječite sirovo meso

Kada birate sirovo meso na tržnici ili u prodavnici, dobro ga pritisnite prstom. Ako se udubljenje brzo obnovi, to ukazuje na svježinu proizvoda. S dugim vraćanjem vlakana u njihov prvobitni izgled, bolje je odbiti kupiti meso. Obratite pažnju i na njegovu boju. Kvalitetan i svjež proizvod trebao bi biti crvene ili ružičaste boje bez sivih mrlja i vjetrovitih ivica. Osim toga, bistri sok, kad se reže, reći će vam da ste odabrali dobar proizvod.

Pošaljite jaja da plivaju

Po izgledu jaja teško je utvrditi jesu li svježa, pa koristite jednu nezgodnu metodu. Umočite ga u čašu hladne vode. Ako ostane na dnu, onda ga možete sigurno jesti. Jaje, koje je izraslo na površinu ravnije strane, nekoliko je sedmica čuvano na šanku. Ako u potpunosti pluta na površini, onda je jaje davno propadlo. U oba slučaja bacite proizvod u kantu za smeće ako se ne želite otrovati.

Maslac prelijte kipućom vodom

Kvalitet maslaca određuje se pomoću kipuće vode. Odrežite mali komad proizvoda i napunite ga vrućom vodom. Pravi maslac, pripremljen po svim standardima, potpuno će se rastopiti i otopiti. Tečnost će tada poprimiti svijetlo žutu nijansu. Ako se proizvod jednostavno raspao na komade, a voda nije promijenila boju, ovo je najobičniji margarin ili jeftina lažna nekvalitetna lažnjaka. U hladnjaku se takvo ulje brzo skrutne i nema korisnu hranjivu vrijednost.

Pregledajte pileći file

Nježni i visokokvalitetni pileći file ne smije imati široke bijele žile. Govore o hranjenju živine hormonskim suplementima. Hranjena je puno ove hrane za brzi rast i debljanje. Konzumacija takve hrane ne samo da neće biti korisna, već štetna za vaše tijelo. Također odbijte kupiti filete žute nijanse, to ukazuje na ustajalost proizvoda. Odaberite nježne bijele komade bez ikakvih mrlja.

"Chemise" sa pavlakom

Koristite jod za određivanje kvaliteta kisele pavlake. Kapite na malu količinu mliječnih proizvoda. Nakon završetka reakcije, promatrajte rezultat. Ako je kisela pavlaka dobila plavu nijansu, to znači da joj je tijekom kuhanja dodano previše škroba da bi joj se povećao volumen. Takav proizvod je lošeg kvaliteta.

Drugi način je dodavanje žlice kisele pavlake u čašu vruće vode. Prirodni mliječni proizvod brzo će se i potpuno otopiti u tečnosti. Ako se nakon dodavanja u vodi pojave talog i bijeli komadići, tada se za pripremu kisele pavlake koristi velika količina konzervansa i biljnih masti.

Dodajte alkohol u mleko

Da biste saznali je li mlijeko razrijeđeno vodom tokom proizvodnje, u jedan dio dodajte dva dijela alkohola. Nakon toga smjesu dobro protresite 2-3 minute i sipajte je u prozirnu posudu. Ako su se stvorile bijele pahuljice, imate prirodno mlijeko dobre kvalitete. Razrijeđeni proizvod ne ostavlja bijele komade nakon mućkanja i u potpunosti se stapa s alkoholom.

Dodajte medu sirćetnu kiselinu

Da biste utvrdili prirodnost i kvalitet meda, dodajte vodu i nekoliko kapi octene kiseline u malu količinu. Ako otopina počne pjeniti i ispuštati šištanje, prodali ste proizvod s puno štetnih aditiva. To takođe može ukazivati na upotrebu krede u proizvodnji. Dodaje se za povećanje volumena i gustine meda. Jesti takav proizvod u hrani može štetiti zdravlju.

Iznesite sir na ulicu

Neki prodavači obmanjuju kupce i proizvode predstavljaju biljnim mastima umjesto pravog sira. Pokušajte kupljeni proizvod ostaviti na ulici i gledati rezultat. Ako ste kupili lažni sir, tada će postati tvrd, ispucan i brzo se istrošiti. Na njemu se mogu pojaviti masne kapljice kada je izloženo sunčevoj svjetlosti. Kvalitetan proizvod samo će malo omekšati.

Pri rezanju obratite pažnju na kupljeni predmet. Ako su se u proizvodnji koristile biljne masti, tada će se raspasti. Sir pristojne kvalitete reže se meko i ravnomjerno.

Dodajte soda vinu

Da bi se utvrdilo prirodnost vina, dovoljno je dodati ga malo sode. Jeftino lažno piće uopće neće promijeniti boju. Prilikom izrade ovog sintetičkog vina nije dodano prirodno grožđe. Ako se nijansa promijenila, tada ste kupili dostojan proizvod za svoj proizvod koristeći grožđani škrob u pripremi.

Pokušajte provesti više vremena gledajući hranu koju kupujete. Također, mali kućni eksperimenti za utvrđivanje prirodnosti i odsustva štetnih aditiva neće naštetiti. Napokon, jedenje nekvalitetne hrane može naštetiti vašem zdravlju.