Vegan I Vegetarijanac: Koja Je Razlika

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 12:55

Vegani naspram vegetarijanaca: postoje li razlike?

Sporovi između jedenja mesa i branitelja živih bića od prehrane traju više od jedne godine. Pa ipak, ne znaju svi da su i zagovornici izbjegavanja hrane životinjskog porijekla podijeljeni u mnoge skupine. A najbrojniji i najpopularniji među njima su vegani i vegetarijanci.

Po čemu se vegetarijanci razlikuju od vegana

Među zajedničkim tačkama ovih predstavnika sličnih prehrambenih kultura je odbijanje jesti mesne prerađevine dobijene kao rezultat nasilne smrti životinje. Štaviše, takva hrana uključuje ne samo meso sisara, već i ribu i plodove mora. Uz to, iz prehrane se isključuje hrana sa želatinom dobivenom iz mljevenih kostiju, hrskavice i kože životinja. Takođe su zabranjeni sirevi na bazi sirila proizvedenih iz želuca preživara sisara.

Sljedbenici dijete bez mesa uključuju lakto-ovo vegetarijance, ovo-vegetarijance i lakto-vegetarijance. Predstavnici prve grupe jedu, osim biljne hrane, i jaja sa živinskih farmi koja ne sadrže embrije, med i mliječne proizvode. Ovo vegetarijanci, osim povrća i voća, u prehranu dodaju samo jaja. Lacto vegetarijanci uključuju biljnu hranu i mliječne proizvode na svoj sto.

Vegetarijanska dijeta, za razliku od veganske, može sadržavati životinjske proizvode kao što su mliječni proizvodi

Gore navedene grupe pripadaju vegetarijancima, ali oni koji jedu isključivo biljnu hranu, a samo joj povremeno dodaju med, su vegani. Inače, razlika između njih nije samo u prehrani. Vegani često ne samo da odbijaju jesti životinje, već se i protive:

• nošenje odjeće čak i od vune, dok vegetarijanci ne prihvaćaju samo stvari od kože i krzna;
• ispitivanje lijekova na životinjama;
• držanje kućnih ljubimaca u stanovima i kućama, jer to je neprirodno stanište;
• držanje životinja u zoološkim vrtovima i pokazivanje u cirkusu.

Jednom na ponovnom susretu, upoznala sam bivšu školsku kolegicu sa njenim suprugom. Da budem iskren, zapanjio me njihov izuzetno mršav izgled - obojica su djelovala vrlo krhko i gotovo transparentno. Postepeno, tokom komunikacije, saznao sam da su otprilike pet godina bili vegani. Inače, isto vrijeme pokušavaju začeti dijete, iako, možda, ovdje nema veze.

Generalno, jasno je da iz mnogih razloga možete postati vegani ili vegetarijanci - slijedeći zdrav način života, želju da se vratite u nekadašnji sklad, ljubav prema životinjama itd. No, bez obzira na vašu motivaciju, ne zaboravite da prehrana mora biti uravnotežena i sadržavati supstance koje su tijelu potrebne kako vaše zdravlje ne bi bilo narušeno.